相關基礎款多色美味餅乾的做法步驟的餐飲知識

基礎款多色美味餅乾的做法 基礎款多色美味餅乾怎麼做

基礎款多色美味餅乾的做法 基礎款多色美味餅乾怎麼做

“用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾,簡單省時,主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麪粉(460g)糖粉(148g)黃油(251g)雞蛋(2個)輔料草莓粉(5g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基礎款多色美味餅乾的做法步驟1、...

經典基礎款英式麪包的做法 經典基礎款英式麪包怎麼做

經典基礎款英式麪包的做法 經典基礎款英式麪包怎麼做

“想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口...

豬蹄凍的做法的基本步驟

豬蹄凍的做法的基本步驟

豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...

可可餅乾的做法 無基礎超簡單可可餅乾 可可餅乾怎麼做

可可餅乾的做法 無基礎超簡單可可餅乾 可可餅乾怎麼做

“這款餅乾做過好幾次了,孩子很喜歡,製作也簡單,也不耗時,好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜,就減少了糖量,用了70克。原方是黃砂糖,家中沒有,改用了普通白糖。巧克力豆由原方的110克減少成...

蜂蜜葡萄乾基礎戚風的做法 蜂蜜葡萄乾基礎戚風怎麼做

蜂蜜葡萄乾基礎戚風的做法 蜂蜜葡萄乾基礎戚風怎麼做

“基礎戚風蛋糕,別人都用蔓越莓,我沒買到,只好上葡萄乾了,雖然不怎麼看好,味道還可以”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100g)輔料砂糖(70g)白醋(適量)色拉油(適量)牛奶(適量)葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜...

基礎法棍的做法 基礎法棍怎麼做

基礎法棍的做法 基礎法棍怎麼做

“法式長棍麪包是由19世紀中期,奧地利,維也納的麪包工藝傳承下來的,那時一種叫做deck(意為:厚底板)的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐,它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石...

基礎戚風的做法 基礎戚風怎麼做

基礎戚風的做法 基礎戚風怎麼做

“【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做,為什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊,笑着跟朋友説,不要怕失敗,可以很好的總結各種經驗,我就是這樣走出來的。説歸説,抽空細細的拍了戚風的圖...

基礎戚風的做法 8寸基礎戚風 基礎戚風怎麼做

基礎戚風的做法 8寸基礎戚風 基礎戚風怎麼做

“基礎戚風,可以根據喜好在裏面加入葡萄乾、蔓越莓之類的!”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)鹽(3克)低粉(100克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...

基礎黃油餅乾的做法 基礎黃油餅乾怎麼做

基礎黃油餅乾的做法 基礎黃油餅乾怎麼做

“微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~每次想話題和大家扯扯淡都是一件很燒腦子的事情……其實我是個...

基礎華夫餅的做法 基礎華夫餅怎麼做

基礎華夫餅的做法 基礎華夫餅怎麼做

“基礎的華夫餅直接吃味道也很好,有種類似雞蛋仔的味道,搭配果醬、酸奶、巧克力、冰淇淋、水果…又可以變幻出不同的味道(。・ω・。)ノ♡”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1小勺)白糖(適量)涼水(適量)食用油(少許)甜香(口味)燒(工...

六寸原味基礎戚風的做法 6寸原味基礎戚風 六寸原味基礎戚風怎麼做

六寸原味基礎戚風的做法 6寸原味基礎戚風 六寸原味基礎戚風怎麼做

“有烤箱的小夥伴都磕過戚風蛋糕吧,原味的戚風是基礎版,這個做會了再做別的蛋糕也融會貫通了哦”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)六寸原味基礎...

原味基礎冰淇淋的做法 原味基礎冰淇淋怎麼做

原味基礎冰淇淋的做法 原味基礎冰淇淋怎麼做

“自己製作的冰淇淋,沒有任何添加劑,因為用到的是動物性淡奶油,不但食用安全,口感更是真正的香,醇,濃郁,保證你吃一口之後絕對不再吃外賣的冰淇淋啦,就算被捧上天的昂貴的哈根達斯也不及它。”食材明細主料淡奶油(3杯)牛奶(2杯)蛋...

基礎壽司的做法 基礎壽司怎麼做

基礎壽司的做法 基礎壽司怎麼做

“壽司和紫菜包飯有一定的區別,主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起,但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司,其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做...

基礎泡芙的做法 基礎泡芙怎麼做

基礎泡芙的做法 基礎泡芙怎麼做

“做好了這個泡芙,想吃什麼餡的就直接加餡,奶油餡是最方便的,吃不完可以冷藏,食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(1克)橄欖油(50克)輔料細砂糖(3g)清水(125克)低筋麪粉(75克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)基...

基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做

基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做

“麪包也已經做的了不少,可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個,方子是我買的一本烘焙書上找的,是中種法,而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候,居然把全部水量都加入中種麪糰中...

基礎麪包的做法 基礎麪包+鹹味吐司 基礎麪包怎麼做

基礎麪包的做法 基礎麪包+鹹味吐司 基礎麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(300g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料吐司盒(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麪包的做法步驟1、高筋粉和鹽,再加細砂糖。2、發酵液事先準備,清水加温至37度後加入發酵粉孵化...

基礎款布朗尼的做法 基礎款布朗尼怎麼做

基礎款布朗尼的做法 基礎款布朗尼怎麼做

“開始自學烘焙已經有兩個月了,因為家裏兩歲八個月的小夥子唯一比較喜愛的垃圾零食就是蛋糕。為了讓他更健康的成長,我決定自己動手烤制甜點。並且,學習烘焙這件事,放在女人身上,就是件甜蜜又温柔的本領。結婚前我就幻想自...

零基礎詳細步驟銅鑼燒,容易上手怎麼做簡單又好吃

零基礎詳細步驟銅鑼燒,容易上手怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:500麪粉:適量根據牛奶量糖:2勺泡打粉:1勺輔料具體步驟1.把雞蛋打入盆中。用手動攪拌器攪拌。2.雞蛋攪拌成這樣。3.牛奶倒入,攪拌。4.加入...

基礎蛋糕的做法 基礎蛋糕怎麼做

基礎蛋糕的做法 基礎蛋糕怎麼做

“做過很多種蛋糕,但是這種是我們餐桌上出現最多的一種,因為它超級簡單,配料少,手法簡單,朋友同事吃過都反映不錯,這是初學者的首選哦!”食材明細主料低筋粉(90克)輔料雞蛋(3個)玉米油(25克)細砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)...

基礎麪包的做法 基礎麪包怎麼做

基礎麪包的做法 基礎麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(1個(60g))牛奶(190g)輔料糖(40g)鹽(4g)酵母(6g)黃油(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麪包的做法步驟1、麪包機內打入一個雞蛋,倒入牛奶,總重量250根。然後再加上糖,鹽。2、加入高筋麪粉,倒入酵...

基礎餐包的做法 基礎餐包怎麼做

基礎餐包的做法 基礎餐包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料牛奶(160毫升)玉米粉(適量)配料鹽(5克)酵母(3克)白糖(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)基礎餐包的做法步驟1、全部材料入麪包機,啟動發麪程序2、發酵好的麪糰,放在撒有面粉的案板上,等分成8份3...

小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...