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“今天不用煎的，改用蒸的來做艾葉粑粑”食材明細主料艾葉（100g）糯米粉（500g）輔料白砂糖（120g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清香艾葉蒸粑的做法步驟1、艾葉選嫩的，洗淨瀝乾2、加200克清水，用攪拌器打爛3、糯米粉倒入大碗中...

“艾葉是婦科要藥，還具有抗菌、抗病毒；鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效！南國大學裏，某天下班，我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉！怕天氣多變它們給凍壞了，上週我就採摘了一些做艾...

“三月艾草香，饞貓們要品自然的味道。”食材明細主料艾草（1斤）糯米粉（1斤）輔料白糖（適量）奶皮子（適量）芝麻花生餡（適量）木耳豬肉餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾草粑粑的做法步驟1、材料備好，花生、芝麻炒香後倒入攪拌...

“艾葉四季都有，唯有春天的更清香鮮嫩。艾葉有温經止血、散寒祛濕的作用，對女性來説是一種非常滋補的食材。”食材明細主料鮮艾葉（200g）普通麪粉（適量）輔料蒜末（適量）泡椒（2個）芝麻油（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）苦味（口味）蒸（工藝）十...

“艾葉餈粑口味綿軟、滑爽，另外艾草葉具備養生保健的功效，理血氣，逐濕寒;舒經，活血，月經不調等。”食材明細主料糯米粉（1000g）艾草（適量）芭蕉葉（適量）輔料花生（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）椰子容（適量）花生油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

20-30分鐘。艾餈粑粑要蒸20-30分鐘才可以蒸熟，肉餡的艾餈粑粑蒸制的時間會更長，大概需要蒸制40分鐘。在製作艾餈粑粑的時候糯米粉裏可以加入適量的玉米油，這樣蒸出來的艾餈粑粑色澤好看，吃起來香甜Q彈，在和糯米麪的時候艾...

“艾草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血，根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用...

15至30分鐘。艾葉餈粑的大小不同，蒸的時間也會不一樣。蒸艾葉餈粑的時間不宜過長，以免影響艾葉餈粑的質地。艾葉餈粑是南方地區流行的美食，成品後質地柔軟，口感香甜。艾葉餈粑製作的主要食材包括新鮮艾葉、糯米粉、花生餡...

食材明細主料糯米粉（2000g）艾葉（1000g）輔料香蕉葉（數張）紅糖粉（500g）芝麻（100g）花生（500g）白砂糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾葉粑的做法步驟1、把剛摘回來的新鮮艾葉選取嫩葉的部分水洗乾淨2、把洗乾淨的嫩艾葉用熱水...

20分鐘左右。把艾團做好後放到葉子上，放入鍋中大火蒸15到20分鐘即可，但具體的時間還取決於做的艾團大小和放的餡料，如果包的艾團比較大，或者裏面放置了肉餡之類的，為保證熟透可以適當多蒸幾分鐘，蒸熟後隔幾分鐘再打開鍋蓋觀...

15-20分鐘。艾葉餈粑有一個另外的稱呼叫做蒿子粑，是一種經常在清明節和寒食節食用的小吃。要控制好蒸艾葉餈粑的時間，時間太長會導致艾葉餈粑變硬影響它的口感。可以用筷子插艾葉餈粑來判斷它有沒有熟。若艾葉餈粑變軟...

“採了一把艾草，打成汁，揉了一塊糯米糰。做了三種食物。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料清水（適量）調料小蘇打（小許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸艾草餈粑的做法步驟1、採艾葉。2、洗淨。3、焯水。4、煮開鍋。...

“野艾粑粑是一種清明前後才有的粑粑。從小吃到大，滿滿的都是回憶。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒，貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裏洗淨，用石灰水綽去澀味用糯米粉加上面粉白糖拌勻用...

“清熱解毒，下火的一種小吃或做主食亦可”食材明細主料艾葉粉團（適量）飯豆餡（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾粑粑的做法步驟1、1、艾草事先用水煮過冷河，捶爛。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉裏，和成粉團。稍醒一...

“清明將近，南方興起了做艾草青團、艾草粑粑的熱潮，甜的，鹹的，包餡上鍋，蒸一蒸，滿屋着飄着艾草的清香。果蜜試了一下，煎着吃也不錯呢。香甜軟糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麥澱粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量...

食材明細主料艾葉（1.3kg）輔料食用鹼（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）鹽（12g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再...

10分鐘左右。艾葉餈粑，主要原材料是艾葉和餈粑，相比普通的餈粑，艾葉餈粑還是更加美味的。在製作艾葉餈粑的時候，主要是選用糯米來做的，這樣能夠使得艾葉餈粑吃起來更加的有嚼勁。在用蒸鍋蒸的時候，想要口感更加軟糯，可以適當...

“傳統美食。”食材明細主料艾草（我喜歡艾草味道濃郁，所以喜歡艾草多一些）輔料花生（自己看着辦）芝麻（適量）糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清明果，艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉，洗乾淨，先燒開水，把...

“抓住吃艾葉最後的尾巴，買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾葉（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）輔料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水，用攪拌器打碎3、碗...

“艾粑粑，又稱清明粑粑，是廣西的名特小吃，每年清明時節，艾葉清翠，人們將其採摘、洗淨、焯水、剁碎，與糯米粉揉合成團，包入花生、芝麻、黃豆等，做成饅頭狀，稍按扁，放進蒸籠裏蒸10分鐘左右，即可食用。剛出籠的艾粑粑是嫩綠色的，待逐...

“人間四月芳菲盡，塞上五月始嘗新。一直以為【艾葉粑粑】是南方人的專利。從開始製作到上籠蒸制，內心一直忐忑不安。打開蒸籠，迫不及待的嚐了一個，甜糯Q彈，妙不可言。”食材明細主料艾葉（300克）輔料糯米粉（300克）調料食用鹼（2克...

鍋中水煮沸後，蒸十分鐘。艾葉餈粑是南方地區比較普遍的美食，是用新鮮的艾葉以及糯米等食材製作而成的，由於所處的地域不同，所以製作艾葉餈粑的材料也會稍有不同。新鮮的艾葉會有苦澀的味道，在烹飪美食之前需要將其洗淨，煮熟...

25-30分鐘。艾葉餈粑，主要是由艾草和餈粑一起烹製而成的一種食物，艾草是比較容易熟的。從外觀上來説，艾葉餈粑是屬於墨綠色的顏色。艾葉餈粑在煮熟過後，建議在當天內就可以食用完畢，需要儲存的話，要放入冰箱裏邊進行密封保...

1、使用的餡料不同，需要蒸的時間也不同。比如説不用餡料或者是用蔬菜之類的餡料就需要蒸十五到二十分鐘左右就熟了，要是用的肉做的餡料，就需要蒸二十到二十五分鐘左右就可以了。2、要是已經煮熟的要加熱，可以選用微波爐加...

水開後，蒸十至十二分鐘。艾葉餈耙也叫做青團，是中國南方比較普遍的美食。艾葉餈耙是用新鮮的艾葉、糯米制作而成的，入口甜糯，因各地的民俗不同，所以製作艾葉餈耙的材料也會稍有不同。艾葉在製作艾葉餈耙之前需要清洗乾淨，放...