相關綠豆丸子湯的餐飲知識

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘丸子界的一股清流讓吃山藥變成一件有趣的事兒~主料山藥：400g澄面：100g豆乾：50克水髮香菇：100g輔料鹽：3克生抽：5克白醋：5克麻油：適量胡椒粉：3克具體步驟香菇切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉丸：150綠豆丸子：200輔料茼蒿：100鹽：3姜：10蒜：10蒜苗：20香油：10ml具體步驟1.鍋中燒水2.加入鹽3.待水開後下入牛肉丸煮至浮於水面4.下入綠豆丸子煮兩分...

食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁碎。加入鹽。生抽生粉攪拌均勻。然後做成丸子。2、西紅柿切片。3、豆...

“每到了這個季節就是吃白蘿蔔的黃金季節，每回炸上一大盤子，很快就會報銷光。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料香菜（三棵）葱葉（適量）綠豆麪（200克）雞蛋（兩個）花椒麪（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）白蘿蔔綠豆麪丸子的做法步驟1、備好食...

“春季不容錯過的潤顏湯水。”食材明細主料綠豆（適量）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆蓮子百合搭配好。2、放入清水，浸泡過夜。3、再次洗淨後，放入高壓鍋內。4...

“清香美味。”食材明細主料筒子骨（4塊）綠豆（50g）輔料海帶（50g）花生（1勺）調料鹽（適量）姜（2片）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆筒子骨湯的做法步驟1、把筒子骨用清水泡一小時，泡出血水。2、把洗過的綠豆和花生放入電飯鍋，加入...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚，它的製作方法多種多樣，其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食，每逢過年，家家户户都要炸制綠豆丸子，用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔（1000g）面...

“以前做炸丸子為了增加粘度都是加的麪粉，不知道還可以用綠豆麪，看到好友萬山紅做的這個炸丸子用的就是綠豆麪，於是馬上效仿，正在發愁家裏的那點綠豆麪要怎麼解決掉呢，這下派上了用場。”食材明細主料蘿蔔（380g）綠豆麪（180g）雞...

食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）包菜（適量）肉（適量）西紅柿（適量）木耳（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子湯的做法步驟1、肉絞成肉泥，包菜、...

“具有靚麗的色彩，維生素含量高，酸甜開胃，有Q彈的肉丸還有有爽口的青菜，有營養還有顏值”食材明細主料番茄（500g）豬肉餡（300g）豌豆尖（200g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）大葱（一節）香葱（1顆）老薑（適量）澱粉（一勺）葵花油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗...

食材明細主料五花肉（250克）香菇（6朵）西紅柿（6個）輔料扁豆（六顆）枸杞（十二粒）葱頭（適量）綠茶（適量）味精（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）綠茶肉丸子的做法步驟1、準備五花肉半斤2、西紅柿六個香菇六個3、將五花肉剁成肉...

“老家過年必做的一種食物，象徵團圓，圓滿！”食材明細主料綠豆（八兩）麪粉（兩飯碗）輔料蝦仁（二兩）配料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆蝦仁丸子的做法步驟1、綠豆泡軟（泡到用手捏...

“話説兒子今天和同學去逛街，衝好咖啡倒入保温杯中準備帶走時説；我想再帶點這個蘿蔔丸子，逛餓了吃。我有點無奈的説；好吧！我就沒再説那種“你能讓自己生活質量高點”的話，唉！逛街帶菜已是兒子的專例了，那麼多同學也就他這樣了...

“過完年就想吃點素的，而且很想吃我們這裏的傳統小吃綠豆麪丸子湯，於是就動手炸了綠豆麪丸子做了丸子湯。”食材明細主料綠豆麪（120g）小麥麪粉（80g）白蘿蔔（300g）雞蛋（1個）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）香菇（適量）調料五香粉（適量）姜（適量）鹽...

“步驟：1.綠豆50克，糯米250克，提前一晚泡發2.泡發好的綠豆和糯米上火蒸35分鐘左右3.蒸熟的綠豆放入容器中，用勺子把綠豆搗碎。4.不粘鍋中，加入少許油鹽，加入搗碎的綠豆炒至微微香味5.關火倒入蒸熟的糯米，趁熱整理成小糰子壓...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小白菜（適量）小油菜（適量）雞蛋（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆丸子湯的做法步驟1、豬肉打泥。2、小白菜小油菜焯水剁碎。3、土豆胡蘿蔔上鍋蒸熟。4、壓成泥。5、放...

“這是小時候，每到過年，奶奶就會做的，會炸很多，直接吃，或者煮湯炒菜都會放一些。好多年沒吃了，經常會想起，終於付諸行動，第一次做，蠻成功的，小時候的味道～～～”食材明細主料豆腐（適量）綠豆粉（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工...

“鴿子血熱，適合跟温補或者涼性的食材一起做，免得補過頭了上火。夏天適合和綠豆一起燉湯來吃。”食材明細主料鴿子（1只）綠豆（2把）輔料純淨水（1500克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨。2、去...

食材明細主料蘿蔔（一根）綠豆粉（三兩）麪粉（六兩）蝦皮（一兩）輔料葱（適量）豆芽瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）幹饅頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆丸子的做法步驟1、1：將蝦皮（這次我媽媽用的是鮮...

“《舌尖上的中國Ⅱ》，父親把對女兒的化成了一碗順滑香甜的陳皮紅豆沙。經典的粵式糖水風靡大江南北，那幾天許多美食網站首推的都是陳皮紅豆沙。在我們潮汕，也有一碗糖水另遊子念念不忘，而且只有在家鄉才可以品嚐到的糖水...

“我家鄉有道很接地氣的美食，老百姓很通俗地叫做“炸蘿蔔丸子”——用青蘿蔔擦成細絲，用綠豆麪拌勻、調味，炸至外酥裏嫩。雖是油炸食物，口味卻清新獨特。現在有些餐館，開始將這道菜納入菜單，配上一碗酸辣湯，明其名曰“酸辣蘿...

“鴿子是一個滋補的食材，綠豆具有清熱解毒祛暑的功效，兩者煲湯對於經常熬夜上火長痘有一定的食療效果。”食材明細主料鴿子（1只）綠豆（適量）輔料陳皮（1個）姜（3片）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子綠豆湯的做法步驟1、...

“綠豆蓮子湯不但可以起到很好的清熱和解毒的功效，而且綠豆蓮子湯能夠提高我們人體的免疫功能，經常吃綠豆蓮子湯能起到很好的養生功效和保健的作用。電子燉鍋燉制，簡單方便。”食材明細主料綠豆（50g）蓮子（20g）輔料冰糖（15g）甜...

食材明細主料綠豆（適量）幹蓮子（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子綠豆湯的做法步驟1、準備好蓮子和綠豆，清洗乾淨2、放入電高壓鍋3、加入漠過蓮子綠豆大概10cm左右涼水4、電高壓鍋壓40分鐘5、...

“人們常説冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方。這句俗語就説的是冬天吃蘿蔔，可以調理補益，對人身體有很多好處，因此有好多人喜歡蘿蔔。現在正是蘿蔔大量上市的季節，蘿蔔品種很多，做法也很多，不用什麼複雜的做法，都很好吃，快用蘿蔔...