相關吐司的餐飲知識

食材明細主料高粉（300克）低粉（50克）輔料奶粉（20克）紅蘿蔔汁湯種（100克）鮮榨紅蘿蔔汁（100克）配料糖（適量）酵母（適量）煉乳（適量）香草香精（適量）鹽（適量）酸奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔吐司的做法步驟1、30克的高粉加150...

“咖啡可以喝也可以吃！當咖啡遇上杏仁粉，會是怎樣的味道呢？”食材明細主料高粉（600克）雀巢三合一速溶咖啡粉（60克）雞蛋（2只）輔料奶粉（30克）杏仁粉（100克）酵母（12克）油（60克）牛奶（430克）配料糖（60克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難...

“原料最天然的味道，就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉（220g60g）輔料酵母（3g）奶粉（10g）黃油（15g）配料水（130g40g）糖（15g）鹽（1g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g，酵母粉3g，融於温...

食材明細主料高粉（285克）酵母（1又1/2小勺）牛奶（145克）黃油（25克）雞蛋（20克）輔料紅糖（40克）鹽（1/2小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香紅糖吐司的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成光滑麪糰。3、加入黃油後揉至...

“還是在四月份時製作了一罐“菠蘿果醬”，只用了一小部分，剩下的大半罐還在冰箱裏儲存。由於果醬在製作的過程中炒制的時間比較久，脱水比較徹底，糖份也很大一些，因此果醬裏剩下的大部是果膠和糖，一般不容易變質。今天，就用自...

“為了消耗做裱花蛋糕沒用完的淡奶油，就得變着法兒做好吃滴，正好挺長時間沒做北海道吐吐司了，再以藍莓醬做餡料，濃郁的奶香裹着藍莓醬酸甜的滋味，是否誘惑到你了呢？趁着節日去踏青，裝上面包片，再帶點乾果、蜜餞、水果和飲料，坐...

“簡單材料做出美味的剩吐司新吃法，我家小子吃了一個又一個，欲罷不能，大家不防試下了！！”食材明細主料隔夜吐司（適量·）冰淇淋（適量）麪粉（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火燒冰淇淋的做法步驟1、把每片吐司擀扁平。2、面...

食材明細主料麪粉（1000克）輔料雞蛋（1枚）黑芝麻（適量）配料黃油（2勺）白砂糖（適量）鹽（少許）酵母粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻，其餘材料一...

食材明細主料高粉（900克）桂格即食燕麥片（100克）奶粉（50克）雞蛋（1只）蜜梨泥（500克）自制橙皮醬（200克）輔料酵母（10克）配料鹽（8克）糖（50克）油（100克）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）橙香蜜梨燕麥吐司的做法步驟1、除油外的濕性原料。2、...

“麪包是偶的硬傷，但最近看到好多同學都做了卡仕達吐司，又勾起了做麪包的慾望，於是決定試試，沒想到第一次做就成功了，麪包非常鬆軟，味道也很棒。雖然分割大小不一致，也卷得不算好，但看着可愛的麪包，我心裏還是很開心的。”食材...

“家裏的白糖也用完了，只好拿紅糖來代替。原本想直接滾圓做餐包，接着又想做卷形的，結果卷好了2個又中途改主意了，又想做辮子麪包，可又覺得辮子也編過了，我的選擇性障礙啊！！最終我的麪包就成了現在這樣的造型，自我感覺還蠻好看...

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“用果肉和果皮入料做一款香橙吐司。用了兩個澳柑，一氣做了兩個吐司，味道一級贊，除了軟之外，還有淡淡的橙香。”食材明細主料金像高粉（250克）即發乾酵母（2.5克）蛋（15克）奶粉（12克）奶（80克）黃油（25克）紫薯泥（120克）橙肉橙皮（100克）輔料糖（25...

食材明細主料高粉（250克）乾酵母（1小勺半）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、所有材料（除黃油外）混合，開啟“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、...

食材明細主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）鹽（3克）輔料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鴨蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）鹽（4克）黃油（26克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種土豆吐司的做法步驟1、土豆去皮2、...

食材明細主料五穀雜糧粉（50克）高粉（220克）酵母（4克）輔料紅糖（15克）牛奶（145克）雞蛋（40克）黃油（15克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧黑豆吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至擴展階段面...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...

“檸檬小吐司，是我不知道在那個網站上撿的，説不定就是在“美食天下”撿到的，有人看到了，就來認領吧。我在削檸檬皮屑時，放點在嘴裏吃，有苦澀的，這能做吐司嗎？想想，算了，反正都準備好了，動手就是，反正家裏頭那個外人，不管好歹，肯定吃...

食材明細主料金像麪包粉（250克）輔料細砂糖（30克）蛋（30克）鹽（3克）即發乾酵母（2克）奶粉（8克）水（125克）黃油（30克）培根（50克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根吐司的做法步驟1、培根放入平底鍋中，不要放油，小火煎。2、煎至兩面微焦即...

“麪包機版的蜂蜜吐司。。”食材明細主料高粉（250克）低粉（62克）牛奶（150克）雞蛋（1個）蜂蜜（60克）輔料黃油（40克）乾酵母（4克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料按先濕後乾的順序投入...

“鮮蝦的季節快要過去了，週末去菜場買回了一大包，清淨瀝乾分包冷凍在冰箱裏，喜歡吃蝦，營養，鮮美，而且製作方便，無論是炸，炒，還是白灼都是無比美味，今天就用鮮蝦配着吐司做個花樣早餐，經油炸過的吐司香香脆脆夾着軟軟的蝦餡透着鮮...

“超萌的熊貓吐司比起餅乾版的難度大，但還是挑戰了一番。兩天三個吐司三個版本，就是一個熊貓進化論。”食材明細主料高粉（230克）低粉（70克）可可粉（8克（用8克沸水溶解））抹茶粉（8克（用10克沸水溶解））酵母（4克）牛奶（120克g）蛋黃（30克）無鹽黃...

“早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿，還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻，O(∩_∩)O~，無奈，老公不是太熱衷於麪包。但很喜歡吃粗糧，若是跟他説，這個有...

“最近在家裏的冰箱翻雜物，發現了有快過期的安佳淡奶油，乍辦呢，來個全奶油吐司吧，想像你餓了，那奶香撲面而來，吐司質地綿實有嚼勁，誘惑吧！淡奶油是天然的麪包改良劑啊！”食材明細主料高粉（280克）蛋（1個）鹽（2克）酵母（4克）淡奶油（100）糖（40）...

“我家滴老子從來都不喜歡我做的那些稀奇古怪（他所唯的）的東東，除了今天這個“炸吐司”，他只對我説：你今天這個吐司做的很好吃，就只可惜有一點點過鹹了（我自己也那麼覺得，我一家人都不大吃太鹹的東西）。哈哈，終於有你想吃的啦，太...