相關香菇黃燜雞煲的做法的餐飲知識

“🥗🥙🍟”食材明細主料雞（半隻切塊）香菇（10只）輔料生薑（3片）調料薑黃粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（2碗）八角（1顆）花椒（10顆）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑，雞翻炒5分鐘。2、...

食材明細主料雞腿（2只）輔料茨菇（500克）配料葱（若干）姜（若干）蒜（若干）八角（3個）草果（1個）花椒（若干）幹辣椒（按口味調整）料酒（兩湯匙）醬油（兩湯匙）老醬（100克）鹽（少許）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茨菇黃燜雞的做法步驟1、準備配料：姜，蒜，花椒，八...

食材明細主料黃瓜（2條）小香菇（12個）蒜頭（適量）輔料雞汁（0.5勺）蝦米（20g）雞精（0.5個）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜黃瓜的做法步驟1、香菇蝦米先浸泡，蒜頭去外衣頭尾切除。2、黃瓜去皮去籽分成四份切條狀。3、燒熱...

“香菇雞煲是好吃與營養結合的居家好菜。香菇含有高蛋白，並有一般蔬菜缺乏的麥留醇，它經太陽光照射後，會轉化為維生素D，這種物質可增強人體抵抗力，香菇雞還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。”食材明細主料...

食材明細主料土雞（1只（光雞淨重800克））香菇（10朵）輔料姜（1大塊）獨頭蒜（2個）葱（適量）配料蠔油（1大勺）生抽（2大勺）冰糖（少許）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）簡易版香菇黃燜雞的做法步驟1、雞斬成小塊，下沸水焯一下出鍋，洗去浮沫備用；2、香...

食材明細主料牛肉(瘦)（200g）輔料香油（50g）玉米澱粉（30g）料酒（10g）醬油（25g）味精（3g）大葱（25g）大蒜（15g）姜（15g）八角（2g）鹽（2g）土豆（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黃燜牛肉煲的做法步驟1、將熟牛肉切成8釐米長、2.7釐米寬、0.7釐米厚的...

“國慶節小長假，免過路費喲，趕緊的也去湊下熱鬧，回家載點土特產回來。回家小住幾天，回來的時候是滿車而歸呀，差不多把老媽家的底都抄回來了。昨晚，把帶回來的走地雞殺了一隻，居然是三黃雞。原本打算做白切雞，殺好後看了一下挺...

食材明細主料雞腿（3個）輔料香菇（5朵）土豆（1個）幹辣椒（4個）青椒（1個）料酒（1勺）醬油（2勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）姜（1塊）蒜（3瓣）鹽（1g）微辣（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇土豆黃燜雞的做法步驟1、雞腿剁成塊洗淨，加入料酒，鹽醃製10分鐘2、土豆切滾刀塊，香...

“靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇（適量）雞腿（適量）粉絲（適量）青菜（適量）輔料胡椒麪（適量）鹽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底沖洗乾淨，用温水泡軟，香菇水留用。2...

食材明細主料雞腿（適量）黃豆（適量）香菇（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備用。2、香菇洗淨提前...

食材明細主料嫩雞（500g）幹香菇（15朵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊，洗淨。2、香菇先用涼水洗淨，然後...

“香菇是冬令的滋補食品，素有“山珍之王”之美稱，是我國久負盛名的珍貴食用菌，具有抗癌作用，構成蛋白質的20種氨基酸中，香菇就有18種，其營養價值相當於牛肉的4倍；板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，養人又好吃，從藥用方面來...

“香菇是一種高蛋白、低脂肪含有多種氨基酸和維生素的菌類食物，營養豐富，能提高機體免疫功能，香菇做法也有多種，可以燉、煮、炒，這道黃燜香菇配以葱姜八角的料味炒制，非常入味。”食材明細主料香菇（200克）胡蘿蔔（1個）青椒（2個）輔...

“這是一款簡易方便又好吃的燜飯，用電飯煲就能做好！營養豐富，味道好！”食材明細主料香菇（3朵）雞腿（1個）胡蘿蔔（半根）黑木耳（5克（幹））輔料大蒜（1瓣）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿燜飯的做法步驟1、準備材料如圖。2、木耳用...

食材明細主料三黃雞（300克）香菇（100克）輔料大葱（2小節）生薑（小塊）大蒜（一個）桂皮（小塊）香葉（6片）八角（3個）鹽（適量）幹辣椒（2個）菜油（120克）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇黃燜三黃雞的做法步驟1、...

“烏骨雞是我國畜禽基因庫中具有特殊經濟價值的珍禽，具有國外雞種所不及的優良性狀，是我國特有的珍禽，兼備藥用、肉用、觀賞價值，是我國的古老雞種之一，聞名中外的藥用家禽，國際承認的標準品種。烏骨雞肉質烏黑細嫩、鮮美爽...

“本人有時候比較懶，不想很麻煩的做一道菜．所以了我想啊．如果做一道既簡單又美味的美食，讓我嚐到美味又可以偷懶．嘻嘻．．心動不如行動！嘴動不如手動！”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料幹香菇（8朵）姜（適量）配料油（20克）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（...

“鹹香味美，黃豆酥香，香菇飽滿有汁水，是一道美味的家常下飯菜！”食材明細主料黃豆（適量）香菇（八個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡三小時備用2、瀝...

食材明細主料雞（500克）輔料香菇（180克）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香菇燜雞的做法步驟1、香菇浸泡軟後切條，開鍋爆炒，把水分炒幹。2、把雞倒入一起翻炒，直到雞塊變色。3、這是泡了一晚上的蘑菇水，不倒掉，4...

食材明細主料土雞（半隻）香菇（適量）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）葱香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞湯的做法步驟1、雞肉清洗乾淨，入鍋煮開用清水過濾一遍備用。2、油鍋燒至六...

“魚菇鮮的鮮真的比魚羊的鮮要更濃郁一點。今天用香菇來燜制黃魚鯗味兒意想不到的好，朋友們喜歡也可以試一下，如果不喜歡黃魚鯗，那麼用鯽魚也是相當棒的哦。”食材明細主料黃魚鯗（1條）輔料香菇（2朵）葱（適量）香菇醬（適量）醬油（2茶...

食材明細主料土雞（500克）香菇（60克）生薑（適量）桂皮（適量）香葉（適量）輔料玉米油（10克）生抽（2克）老抽（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞的做法步驟1、雞肉切成小塊，入鍋水開煮至燒開撈出待用2、香菇提前...

食材明細主料幹香菇（20g）仔雞（一個）輔料姜（一小塊）紅葱頭（3瓣）蒜瓣（3瓣）水（350毫升）調料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燜雞的做法步驟1、仔雞砍塊洗乾淨，配料切好備用，幹香菇提前泡好對半切。2、熱油炒香蒜...

“一早就大暴雨，下雨的時候正散步到了菜市場。每天買菜是很頭痛，因為不知道買什麼好。路過家禽檔的時候，看見幾個師奶在那裏等着殺雞。我也過去湊下熱鬧，大家都説吃雞也沒關係，最重要煮透多煮幾滾就沒關係了。再説每天吃豬...

食材明細主料雞腿（2根）香菇（100g）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（少許）老抽（少許）蒜（適量）姜（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃燜雞米飯的做法步驟1、雞腿肉切塊，洗淨冷水下鍋煮血沫2、香菇、土豆、胡蘿蔔切塊備用3...