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食材明細主料鹹魚幹（150g）冬瓜（860g）輔料油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚乾燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成片備用。2、鹹魚乾洗下切成粗條，大蒜切成片備用。3、熱油鍋下蒜片爆...

食材明細主料魚乾（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚乾燒冬瓜的做法步驟1、溪魚乾。2、冬瓜去皮切塊，薑切片。3、鍋中放油，下入薑片、魚乾翻炒，烹入料酒、生抽...

食材明細主料冬瓜（400g）臘肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）姜（適量）蕹（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊2、臘肉洗淨切片3、調料備好4、熱鍋下鹹肉翻炒至微黃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量輔料紅色小朝天椒：1個葱：1根油：適量鹽：少許雞精：適量生抽：少許具體步驟1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊(像切腰花一樣，比較容易入味)。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹冬瓜：60公克扁雪魚3：00公克枸杞：少許醬油：30公克糖：15公克水：60公克輔料具體步驟1.扁雪魚洗淨切片；鹹冬瓜剁成碎泥狀備用。2.取一平盤，底鋪上扁雪魚片，再將...

“夏天全家都喜歡吃的一道菜，沒有燒成湯，而是半乾半濕，加了百葉更加有營養了，特別喜歡吃裏面的厚百葉，QQ有彈性。”食材明細主料鹹肉（150g）冬瓜（450g）厚百葉（100g）輔料油（適量）料酒（1勺）姜（4片）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬瓜湯味道鮮美，口感清甜，且富含諸如維生素C、高鉀鹽等營養物質，具有美容、養顏等功效。夏天天氣炎熱，人容易煩躁，煮一碗冬瓜湯，能夠滋陰補虛、清熱醒腦。...

食材明細主料冬瓜（半塊）半熟牛筋（適量）鹹肉（適量）輔料香葱（適量）適量（冰糖）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉牛筋燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜。2、半熟牛筋、鹹肉。3、香葱、冰糖。4、將冬瓜去皮去籽清洗一...

“過年鹹魚鹹肉的總是要準備些，我是比較喜歡吃鹹魚的，蒸的，煮的都行，吃粥配鹹魚是最好的！”食材明細主料鹹魚（250克）冬筍（1只）輔料葱（1段）姜（1塊）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹青魚：適量冬筍：適量葱姜：適量輔料料酒：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.鹹青魚洗淨斬成塊，冬筍切成片；2.燒熱炒鍋下油，油温後下葱段薑片煸香，下青魚塊和冬筍...

食材明細主料茄子（2條）鹹魚（1條）五花肉（適量）輔料葱（1棵）蒜（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚燒茄瓜的做法步驟1、鹹魚切塊用水泡十分鐘（去鹹味）2、茄子泡水放些鹽（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農藥殘留物）3、五花肉切...

“又軟又糯，鮮甜清香，清熱祛濕，健康營養又好吃。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料蒜（3瓣）姜（1塊）調料味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮紅燒醬油（1勺）鹽（適量）雞精（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤，切成1...

食材明細主料冬瓜（430克）蘿蔔乾（95克）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾燒冬瓜的做法步驟1、材料：冬瓜、蘿蔔乾（已清洗）2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成小塊。...

“最近嘗試着海魚搭配時蔬一起燒，成品很不錯。既增強了菜品的營養，也讓時蔬有着魚的鮮美。好吃又下飯。”食材明細主料帶魚（350g）冬瓜（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）腐乳（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）香甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料風乾魚：1條酒浸楊梅：5粒葱：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量白糖：適量雞精：適量醋：適量醬油：適量輔料具體步驟1.風乾鹹魚做法：2.新鮮草魚宰殺完畢，去頭、魚鱗、和內臟...

食材明細主料鯿魚（適量）冬瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯿魚冬瓜的做法步驟1、鯿魚洗淨，劃幾刀，下鍋煎。2、翻面繼續煎。3、加葱、姜、蒜、花椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝：少許冬瓜：一片輔料具體步驟1.把冬瓜切片.並且把皮切掉2.切好一盤冬瓜.洗一下3.蒜頭切一點4.乾貝用水泡一下把髒東西泡掉5.油熱好後.先放入蒜頭.再...

“食材：冬瓜400克，調料：精鹽，食用油，老乾媽，味精，調味汁，生抽，米蝦，香葱。方法：1、冬瓜去皮切片，2、鍋裏放油，放進冬瓜片翻炒幾下，3、加入適量的清水，4、將冬瓜煮熟。5、調入精鹽和米蝦，6、再調入老乾媽燒開，7、調入調味汁，生抽調味8、...

“很簡單的一道菜，雖然簡單但是下飯，我三口兩口就都吃了，像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情，當這道菜被你吃進口的時候，那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（適量）冰糖（適量）醬油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量鹹蛋：3個枸杞：少量輔料具體步驟1.冬瓜切片，枸杞冷水泡開！三個鹹蛋剝好，捏碎！2.鍋內放油，少量的油，冬瓜略微炒一下就加一碗水！再加入鹹蛋，湯汁煮到...

食材明細主料鹹肉（55克）冬瓜（410克）筍乾菜（20克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：300魷魚乾：150G輔料胡椒粉：適量生薑：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮，洗淨，切成小薄片2.魷魚提前泡發，洗淨，切成小段3.熱鍋起油，煸香生...

“週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小...

“鹹蛋除了用來下粥下飯當鹹菜外，還可以用來燒菜，與很多肉和菜都挺搭的，時常我們在燒菜時加上鹹菜，風味就豐富起來，因為用鹹蛋燒菜不會死鹹，有一種説不出來味覺。所謂雙冬，就是冬瓜和冬菇，呵呵，超簡單，還吃不胖，符合減肥人士的要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹魚冬瓜湯營養價值非常豐富呢，經過小火的熬製，湯非常的鮮香美味。裏面的食材營養也頗為豐富呢，維生素和鈣是這道食物必不可少的營養。飯前飯後都可以喝...