相關超級雜糧麪包的餐飲知識

“早就盯上了這超級雜糧麪包。但那時沒有罌粟籽，也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料，但對於《學徒麪包師》，卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西，也總是想...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時一道營養價值豐富的超級雜糧麪包總是能夠讓人充滿活力，搭配着一杯熱熱的豆漿和新鮮的蔬果食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單易學，喜愛甜點小吃的你絕對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘超級雜糧麪包是一種非常好的一種早餐，麪包是我們早餐的最佳標配了，配上牛奶水果一起非常的有營養哦，這次我做的超級雜糧麪包深受大家的喜歡，非常的有營養...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大麥飯：一碗高粉：350輔料酵母：20鹽：小勺橄欖油：10毫升具體步驟1.麪粉加酵母和鹽，用温水和麪，5分鐘和成光滑的麪糰2.一碗大麥飯3.把飯加入和好的麪糰再稍微...

“自從愛上做麪包之後只要能用的材料都想着試試那天網上看到啤酒的方子，哈哈果斷走起雖然説用的是黑啤，但是黑啤的味道卻不會過於明顯，質地極其柔軟，加了葡萄乾和藜麥口感更加豐富啦建議你們試試。”食材明細主料高筋麪粉...

“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麪包，又加入了適量葡萄乾，口感外酥裏軟不粗糙，柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麪粉（250g）輔料牛奶（165g）黃油（20g）白糖（30g）酵母（3g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雜...

“家裏還儲存着些玉米麪和粗糧，今天拿些玉米麪做麪包，換換花樣。”食材明細主料高粉（300g）淡奶油（150g）肉鬆（適量）玉米粉（100g）水（150g）輔料黃油（30g）白糖（20g）鹽（5g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜糧肉鬆麪包的做法步驟1、...

“想擁有一台麪包機原本是打算用來和麪的，某日犯懶，又着急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麪包，出意料的不錯。做出來的麪包口感鬆軟，即使放了一天，還是軟軟的。淡談的一點點甜味，很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...

在我們的日常生活中飲食中，主食是非常豐富的，不只是米飯，饅頭和麪條，還有面包，餅乾蛋糕之類的。那你知道雜糧麪包是普通麪包嗎?雜糧麪包的營養價值又有哪些呢?一、雜糧麪包是普通麪包嗎有很多人覺得雜糧麪包就是普通的麪包...

“這是我麪包機上帶的一個食譜，好久沒用麪包機了，今天犯懶想到了它，於是它拯救了我明天的早餐。這款麪包添加了黑麥粉、黑麥片並且使用了紅糖，都是養生中的佳品，真的很棒的一款麪包。”食材明細主料水（250g）黃油（24g）紅糖（36g）鹽...

““簡易快手，卻讓人無限滿足的一口香脆，濃濃的黃油簡直治癒我的心”食材明細主料雜糧麪包（1個）黃油（20g）輔料歐芹（適量）大蒜（適量）海鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香烤雜糧麪包脆片的做法步驟1、大蒜去皮磨成蓉。2、新鮮的歐芹葉子剪...

“這款麪包屬於主食麪包。因為無糖，特適合高糖人羣食用。是用新良黑金版面粉試做的麪包。製作過程全部是手工揉麪。成品麪包出爐外皮很酥脆，內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麪包的時候，摻雜些...

“麪包機買回來快一年了，開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃，只是更想讓麪包機為自己揉麪，經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包，看起來還不錯，我有一個同學三年前就買了麪包機，但是每次做出來的麪包又硬又幹，面...

“精細糧食吃多了會減弱胃功能哦，快點加入雜糧行列，讓我們的腸胃活動起來，大寶兒不喜米飯，豬媽做成美麗飯糰打開大寶兒的味蕾。”食材明細主料大米（總量五分之一）香米（適量）玉米渣（適量）長粒紅貢米（適量）糯米（適量）綠豆（適量）其他（口味...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式麪點都會有與...

“吃膩了甜味的麪包布丁，加上全麥麪包幹吃硬硬的，家裏又炒了番茄肉醬，靈感乍現，就有了這個。普通麪包布丁，只用雞蛋和牛奶烤制，吃到最後有點膩人，加入無糖酸奶，可以改善口感，吃起來更清爽。”食材明細主料雜糧吐司（2片）自制無糖...

“王森世界名廚學院德式雜糧麪包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（180克）燙種（65克）全麥天然酵母種（80克）水（300克）輔料鹽（6克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“説説這個配方吧，其實我自己yy的，因為上海一下就重新冬天了，藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯，箱子裏面總有一些些藥材，看了看還剩下點紅花，比較補血，就一得瑟扔到麪糰裏面去了，沒想到真的很香~據説過...

“健康的飲食已成為我們追逐的目標，微雨這次帶來的這款全麥麪包灰常棒哦，採用全麥麪粉搭配麪包粉，配以各色雜糧裝飾表面，以及健康的黑糖，喜歡這款麪包的小夥伴不要錯過這款麪包哦～這款麪包用到了中種，中種可選擇室温發酵、冷...

“今天分享的就是用含多種雜糧麪粉做的麪包，含有燕麥、玉米和蕎麥，倒出來的麪粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麪包口感沒有純麪粉做的麪包細膩，但因為在麪包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻，吃起來蠻香的，彌補...

“家庭聚會，準備點麪包，做了蔓越梅軟歐包，加了點雜糧粉在裏面，看上去感覺不錯！”食材明細主料高粉（255克）雜糧粉（50克）紅糖（50克）牛奶（130克）黃油（20克）輔料酵母（5克）鹽（4克）蔓越莓幹（35克）朗姆酒（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越...

“吃慣了甜味麪包的你，不妨來一款與眾不同口味的麪包！苦蕎雜糧麪包，苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，苦蕎中含有較高的賴氨基酸，微量元素的含量比一般的穀物要高出很多，苦蕎她還有降低血脂，軟化血管的功能，比較適合三...

“這次的吐司，我用了雜糧米糊，還添加了果乾，既充滿了雜糧的香氣，也摻和着果乾的甜蜜，讓營養更加全面。（雜糧米糊我是做出來早餐喝的，特地留了一部份出來做吐司）烘烤的時候，我在麪包桶的外面包了錫紙，所以麪包皮特別的薄，上色也很...

“一直看大家做麪包做蛋糕的，實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要説我做麪包也有十幾次了，由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗，但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解，慢慢的就上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：15薏米：15黑米：15燕麥：15高粱米：15紅豆：15紅花豆：15花生仁：20蓮子：20百合：15大棗：10核桃仁：10葡萄乾：10小米：15白花豆：15山藥：100桂圓肉：10輔料枸杞：7水：適量具...