相關中西的餐飲知識

“這次試了試糯米粉做的Q彈版塔皮，塔水也做了簡化，整體材料都很簡單，屬於中式的材料，西式的長相，做出來味道也很不錯的説~~~~”食材明細主料糯米粉（42g）澱粉（8g）糖（8g）牛奶（適量）黃桃（適量）蛋（1個）輔料糖粉（適量）配料煉奶（適量）甜味（口味）蒸（...

餐飲提問：請問可以加盟的品牌快餐有哪些，比較好是中西韻味都有的，全國比較出名的品牌羊肉湯3回答：韓式辣菜火鍋翡翠餃子火鍋，全國獨創，小火鍋項目，底本投入高效收益....

中西快餐店一直以來都是餐飲市場上投資的熱門項目，這是屬於大家都瞭解的投資項目，也是結合了中西美食文化的項目之一。中西快餐美食店的開業需要一定的培訓，很多品牌店都是可以提供免費的培訓項目的，同時，還有專門的人員指...

西餐是沒有中餐菜品那麼豐富，所以能看出老闆主打的還是中餐。既然主打是中餐，那我肯定選牛排了。點了兩份牛排，價格也不貴，五六十元。只能説吃個肉味吧，而且醬汁味道還是不錯的。甜品做得很不錯，華夫餅很好吃，還加了新鮮的芒...

“土豆(又名馬鈴薯)，其營養價值非常高，是一種糧菜兼用型的蔬菜，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，還含有大量的優質澱粉和木質素等，被...

“為了讓孩子早餐能多吃點，天天變着花樣給她做早餐，早上吃蛋炒飯很耐餓，一上午在學校都不會餓肚子,三天二天做炒飯孩子也不愛吃,我家孩子週一到週五喜歡不同樣的早餐,做媽媽的我吃稀飯怕餓着她,希望她天天早上能吃一大碗...

A4我還是吃過幾次了，中餐做得也蠻有水平的，西餐性價比超高。最低只要40元就可以吃一份沙朗牛排，嫩，醬汁香。雖然便宜，但是儀式感依然滿滿的。前菜、開胃酒、甜品、湯都有。銀耳湯蠻好喝的，甜而不膩。蛋撻不是很好吃，三明治好...

“我星期六的午餐，又滿足飽腹感，又不發胖的南瓜醬意麪，還營養均衡~”食材明細主料小金瓜（半個）絞肉（一小團）輔料洋葱（小半個）芹菜（兩三根）配料醬油（適量）糖（一勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜醬意大利麪的做法步驟1、首先將...

“簡單實惠午餐！”食材明細主料魚排（2塊）米飯（1勺）青菜（5棵）雞蛋（1個）輔料蒜（2個）十三香（0.5湯匙）生薑粉（0.5湯匙）椒鹽（0.5湯匙）鹽（0.1湯匙）澱粉（1湯匙）生抽（0.5湯匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中西魚排的做法步驟1、原食材；清洗青菜、...

一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了，今天試了試南瓜泥和玉米一起做，味道真的不要太棒，有中西合璧的強大味道，美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的，這做出來味道是最好的。主料南瓜：適量玉米：適量輔料...

“一年一度的復活節又到啦~今天我們畫了許多的彩蛋，彩蛋是好看，但是不能存放很長時間，這麼多雞蛋扔了又可惜，所以就把它們都做成茶葉蛋啦~~”食材明細主料雞蛋（20個）輔料茶葉包（2包）醬油（20ml）鹽（10g）十三香（5g）五香（口味）燉（工藝）數天（...

“粉壹仟”名字看着像賣粉的，但是店內更像是中西結合的咖啡廳，中西式簡餐、小吃都有。吞拿魚沙拉真的不是一般人能喜歡的口味，我第一次吃的時候簡直嘔了，沒想到第二次吃竟然覺得很好吃。薯條炸的酥酥軟軟的。披薩很好吃！面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料潮州面兩人份：適量雞扒兩份：適量家樂牌白汁粉：75輔料幾根小葱=葱葉→葱花葱白→葱段：適量什香草：少許黑胡椒末：少許生抽：少許料酒：少許嫩肉粉：少許油：少許清水：5...

中西餐、日韓料理都能吃到的一家餐廳，豈不是三五好友的二四口味都能完美滿足？甜的、辣的、鮮的哪種口味這家餐廳沒有呢？就是這些口味的排列組合出來的口味也是有的。所以我們羣裏姐妹聚會都超愛來這裏！牛排一定不要超過7...

烤魚是中國傳統的一種美食，在經歷多年的發展，烤魚的技藝已經很純熟了。美式烤魚將中式的烤魚和美式的BBQ進行完美的結合，讓中式烤魚平添新的滋味。美式烤魚用的是美式的壁爐烤爐，操作更加方便、簡單。具有唐人街風味的烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料現煮米飯或剩飯：500培根：兩條松仁：10幹蝦米：10雞蛋：1個蘆筍：10根左右輔料鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.食材大集合：雞蛋打散、蝦米、蘆筍都切成丁，培根切絲。...

“呵呵，名子挺古怪，牛角就牛角唄還可頌呢，其實可頌是音譯過來的，做法是可頌的做法，但配方卻沒用那外國的配方，還是用我自己的，所以我説是中西結合，其實就是我們的牛角麪包。”食材明細主料高粉（270克）白糖（45克）牛奶（120克）玉米油（30...

你有每天為吃飯的事情發愁嗎？你有吃飯時候既想吃中餐又想吃西餐的想法嘛？今天通通滿足你的願望，中西簡餐來了，一頓飯滿足你所有想象，讓你的舌頭不再寂寞。中西簡餐是更適合亞洲人的口味，改良的菜品絕對讓你脣齒留香，吃完還想...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：120糖：20泡打粉：2酵母：2温水：58綠茶粉：5輔料具體步驟1.酵母用温水開好,放約5分2.所有材料(綠茶粉除外)攪勻成團3.材料拌勻後立即分成兩份4.其中一...

食材明細主料米飯（適量）蘑菇（適量）蝦仁（適量）西蘭花（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）黃油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤焗飯的做法步驟1、先上成果…奶酪看起來有點烤過了，但味道很好2、準備原料3、這次不偷懶，奶酪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料意大利麪：500紅蘿蔔：1根洋葱：1個輔料火腿：少許青豆：適量番茄醬：3勺鹽：4油：適量黑胡椒粉：少許具體步驟1.鍋中加適量水，少開鍋後，將意大利麪下鍋煮8分鐘左右關...

整體消費很親民，人均大概五十元。牛排五六十元一份，店裏還有烤魚、滷肉飯、炒菜這些。餐廳的裝修比較復古，帶着浪漫氛圍。窗邊的位置會更有感覺。牛排是真肉，七成熟會更嫩一點。黑胡椒汁的辛辣味稍微有點搶風頭。鐵板腰花...

點個兩人西式套餐才78元，牛排、意麪、沙拉、披薩，胃口不大點還吃不完。披薩比較簡單，味道也一般，是很厚的麪餅，比較撐肚子。海鮮沙拉的味道很不錯，蔬菜也很新鮮。牛排比較嫩，但是肉質不太好。圖啥，圖個便宜唄。意麪的味道還不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花椰菜：半棵西蘭花：半棵黑木耳：5-6朵輔料食用油：2湯匙鹽：適量雞精：少許具體步驟1.木耳泡發後撕成小片，花椰菜和西蘭花洗淨後切成小花朵，隨後放入沸水中焯燙3...

食材明細主料麪粉（250g）玉米麪（250g）雞蛋（2枚）牛奶（1袋(250g)）輔料發酵粉（適量）調料白糖（適量）巧克力碎（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）懶人版巧克力蒸糕的做法步驟1、把麪粉，玉米麪，白糖，雞蛋，發酵粉放盆內用牛奶調成麪糊。2、...