相關西紅柿臊子面怎麼做好吃的餐飲知識

“臊子面是西北的特色麪食。臊子面的特點是：麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。胖子製作的這款臊子面做了一下改良，專門針對早期孕婦的特色麪食，主要是再臊子裏面加入了西紅柿，利用西紅柿的酸甜...

“中午做了陝西的【褲帶面】，順便給大家推薦一個陝西風味的【西紅柿雞蛋臊子】用來拌麪吃。估計和大家吃的西紅柿雞蛋不太一樣，來嚐嚐把。希望得到大家的鼓勵和指點啊。陝西人的口味比較偏於酸、辣、鹹、鮮。今天的西紅...

“岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山，是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣，味道講究酸辣香。麪條講究薄筋光。岐山面好吃，除了麪條口感筋道，還在於酸湯和頂端這層臊子。臊子要“汪”，酸湯要“稀”，麪條要燙...

“花蜆子可以提高免疫力：花蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。利尿消腫：花蜆子能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用。祛脂...

“臊子面是陝西的一道特色傳統麪食，每逢年過節、結婚過喜事等重要場合都少不了一碗臊子面。臊子面講究的是湯多面少，酸辣鮮香，配色好看，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的豆角、蒜苗、白色的蘿蔔、豆腐等靈...

“好吃開胃，爽口味美，簡單易學，味道好極了！”食材明細主料麪條（適量）西紅柿（一個）青菜（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）葱（適量）醬油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒麪的做法步驟1...

“我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔...

“今天稔要給大家介紹的户縣名吃——【陝西户縣軟面】。這個面不同於陝西其它麪食的地方在於，面和的稍微軟一些，餳發的時間比較長。面餳好、餳透後，擀開、擀圓、擀薄，薄到什麼程度呢，大概1mm薄厚，再用刀切成寬約兩指的長條，...

“嫁到老公家十餘年，一直鍾情於婆婆做的麪食，簡單的麪粉總是會在婆婆靈巧的手中變成美味：扯麪、燴麪、炒麪、菠菜面……，不管那一款，總是能輕易的誘惑我的胃，但是在眾多的麪食中，讓我最最難忘的還是婆婆做的臊子面，每次吃臊子...

“臊（sào）子面是西北地區漢族傳統麪食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面（酸著稱）最為正宗。一碗合格的臊子面應該具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。”食...

“好久不發日誌了，昨天現學了一種陝西面食——臊子面，裏面用到的原料稍加了一點改動，根據自己現有的食材做的，因為寶寶不愛吃香菇，所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬，但是寶寶又吃不了那麼辣，我只好放了一點辣醬，豆瓣醬倒是...

“作為一個生在陝西，長在陝西的山東人來説，臊子面是我的最愛，醋的酸香，辣的豪爽，讓我念念不忘，雖然在外漂泊，但是還是喜歡那一口臊子面。沒辦法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是純粹的肉臊子，...

食材明細主料麪條（適量）輔料豬肉丁（適量）香菇丁（適量）西紅柿丁（適量）青椒丁（適量）香菜（適量）葱（適量）胡蘿蔔丁（適量）配料食用鹽（適量）食用油（適量）辣椒麪（適量）麻油（適量）醬油（適量）幹澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臊子面...

“不想炒菜，不想煙燻火烤的看過來，這款燜面絕對是最佳選擇。”食材明細主料手工麪條（適量）西紅柿（2個）茄子（2根）豬瘦肉末（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）小米椒（3個）調料郫縣豆瓣醬（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（少許）水（適量）鹹鮮...

食材明細主料掛麪（2兩）西紅柿（1個）輔料葱（適量）調料生抽（10ml）鹽（3g）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊，掛麪準備。2、鍋中放油葱白小火煉葱油。3、鍋中放葱油燒熱，放西紅柿塊小火炒...

食材明細主料牛腩肉（1000g）西紅柿（2~3個）胡蘿蔔（1~2根）洋葱（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿牛腩面的做法步驟1、牛腩肉1000g，我做的是兩斤的量。2、做兩斤牛腩肉的話，我用了2根細...

“我腸胃不好，吃東西總是沒胃口。很喜歡西紅柿汁做出來的面和其它！酸酸的，很開胃，每次都能吃一大碗！”食材明細主料西紅柿（2個）肉（一小塊）茄子（1個）小葱（2顆）青菜（5-6顆）雞蛋（2個）紅薯粉（適量）掛麪（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）南德...

“一款簡單美味的家常拌麪。做法簡單，美味可口。”食材明細主料麪條（300g）輔料茄子（半個）西紅柿（1個）鮮辣椒（1個）油菜（2顆）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（適量）葱（2顆）蒜瓣兒（3個）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子西紅柿拌麪的...

食材明細主料西紅柿（適量）茄子（適量）瘦肉（適量）麪條（適量）絲瓜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿茄子肉醬拌麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌...

“簡單的麪條，夏天吃點冷水撈麪是最爽不過的呀，而且簡單不費事”食材明細主料麪條（200克）長豆（100克）西紅柿（1個）青椒（半個）輔料鹽（少許）豆瓣醬（10克）醬油（少許）葱花（少許）香油（少許）油（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長豆西紅柿滷...

食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）青辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）番茄沙司（適量）酸辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿辣子拌麪的做法步驟1、西紅柿，青辣椒，胡蘿蔔，葱蒜切好備用。2、鍋...

“臊子面據説是因西周文王而得名。相傳周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂撫養成人。有一次，周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨，風寒入骨，服過百藥不見起色，數日卧牀不起。嫂子得知後親自下櫥，為文王擀制了一碗熱騰騰的面...

食材明細主料臊子肉（適量）葱（適量）豆腐（適量）黃花（適量）木耳（適量）西紅柿（適量）韭菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）高湯（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陝西臊子面的做法步驟1、準備材料。2、高湯煮開先下大料，然後下豆腐，燉煮一...

食材明細主料提前做好西紅柿茄子醬（1碗）輔料幹鹼掛麪（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿茄子醬拌麪的做法步驟1、食材，提前做好的西紅柿茄子醬（看菜譜）。2、起鍋放水，水開下入乾麪條，中間添二遍水把面煮熟，可以滴幾...

“冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉臊子面是寧夏著名的傳統麪食。據説是由唐朝的“長...