相關盆糕的餐飲知識

“過去北京的切糕鋪一般在冬季經營盆糕。隆冬臘月，您若手墊木紙，來上一塊剛出鍋的盆糕，既禦寒保暖，又裹腹健身。如果再遇上個大雪天，您不用吃，就是見到這情景，也難以忘懷。真可謂："寒冬臘月雪花飄，門內青煙喚盆糕。舊京美食實...

“盆盆肉是我國特色清真名吃，它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理，創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無污染地區當年的羔羊肉，鋪以素有“小人蔘”的胡羅卜和枸杞子、生薑、橙皮等滋補藥...

“孩子們對於花花草草有着天然的親近感，在他們的童年視角里才真的是“一花一世界”，每一棵小草背後都可能有一處通往祕密花園的小徑。如何守護好這充滿想象力的童心，寓教於食，則是每一位學廚路上的虎媽貓爸們的必修課。”...

“盆栽蛋糕顧名思義是看上去像盆栽的蛋糕，用奧利奧餅乾碎來當作是泥巴，上面擺上一些小植物，至於中間的夾層可以千變萬化。看一下我的製作，是不是可以以假亂真咧~”食材明細主料戚風蛋糕片（適量）淡奶油（適量）蜜豆（適量）輔料奧利...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料馬斯卡朋：250蛋黃：2個細砂糖：15蛋白：2個淡奶油：65輔料糖：20水：20咖啡粉：2咖啡蜜：10手指餅：2根奧利奧：4塊具體步驟1.花盆洗乾淨，這是新的花盆，沒有種過花哦，底部鋪一...

“這款甜點很簡單，準備好材料，動動手就可以完成了。但是為了讓它美觀，還是有很多需要注意的細節啦！”食材明細主料淡奶油粉（100g）牛奶（200g）奧利奧餅乾（1包）輔料細砂糖（25g）甜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）盆栽奧利奧小蛋糕的做...

“這款是高顏值的蛋糕，發到朋友圈獲贊無數。這是用蛋糕做成杯子形狀，裏面裝着一層奧利奧餅乾末，一層打發好的淡奶油。咬一口，甜滑的奶油混合着奧利奧餅乾的香味，又有着濕潤綿軟的蛋糕，三重口感和味道，讓人一吃難忘。這個蛋糕...

食材明細巧克力戚風蛋糕原料熱水（40克）無糖可可粉（20克）雞蛋（3個（每個約60克））細砂糖（115克（50克加入蛋黃內，65克加入蛋白內））玉米油（50克）牛奶（30克）低粉（75克）巧克力慕斯餡淡奶油（375克）黑巧克力幣（250克）牛奶（50克）吉利丁片（10克）糖（20克）表面裝...

“盆栽蛋糕是一種創意蛋糕，盆栽蛋糕命名是根據外形而定的，因為和外形和盆栽一樣，但實際上裏面的泥土是由蛋糕製作而成的，十分美味。盆栽蛋糕大家都見過了吧，小巧可愛的花盆裏，有肥沃酥鬆的土地，有美麗的花兒，讓人感覺無限美好...

“分不清真假的盆栽蛋糕，好看又好吃~”食材明細主料戚風蛋糕胚（適量）動物淡奶油（100g）牛奶（60g）魚膠片（半片）輔料黑巧克力（50g）可可粉（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）真真假假盆栽蛋糕的做法步驟1、1.魚膠片剪成小片泡入...

“辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料黃豆芽（500克）燈籠泡（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）泡椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）高湯精（適量）雞精（適量）五香粉（適量）麻辣（口味）火鍋（工藝）廿...

“做烘焙，把腦子裏的“奇思妙想”付諸實現，享受制作的過程，品嚐成果和滿足感，如果還能得到大家的喜歡，就更好啦。。O(∩_∩)O”食材明細主料低筋粉（80克）細砂糖（30克）雞蛋（20克）可可粉（10克）植物油（少許）輔料鹽（少許）小蘇打（1克）煉乳（少許...

“夏天天氣炎熱，這幾天我們這裏簡直是火爐一般啦。炎炎夏日是不是不適合吃蛋糕啦？當然不是啦，把蛋糕和冰激凌搭配一起來吃，是很不錯的方法哦，這樣即涼爽又美味，冰激凌吃起來也不是那麼涼了，怕寒涼的也可以放縱一下自己，吃上一...

食材明細主料燒肉（適量）鯪魚丸（適量）肉丸（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單大盆菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切成絲。3、黑木耳煮熟。4、準備好燒肉，肉丸和...

“這是盆栽嗎？NO！這是可以吃的甜品哦!最近非常流行的盆栽蛋糕，大家可以根據自己的喜好進行DIY。”食材明細主料蛋糕（適量）冰激凌（適量）奧利奧餅乾（適量）輔料吸管（一根）裝飾花（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）盆栽蛋糕的做法...

“這款小蛋糕口感綿密，絕佳滋味，極致誘惑，不僅僅是味覺上的甜蜜，還是視覺上的享受！為她（他）製造專屬您的情人滋味!轉瞬間，春天已悄然到來。愛情的萌芽破土而生，稚嫩得掛滿羞澀，不知道多少次風中的搖曳，只為在最美的時光裏等待最...

食材明細主料冰鮮蝦（適量）金針菇（適量）豆芽（適量）輔料蛋液（適量）葱（適量）香葱粒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）鹽糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料牛奶（1升）菌粉（1克）細砂糖（適量）奧利奧餅乾（適量）蛋糕片（適量）輔料草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪花盆蛋糕的做法步驟1、把牛奶、菌粉放入果語酸奶機靜置8小時養一杯活的酸奶。2、把做好的酸奶倒...

“今天，把這款創意甜品——盆栽蛋糕，送給大家。即使是在這個無法播種的季節，我們依然能種下綠色、種下希望。留一絲微笑，還生命一個燦爛。留一分奇蹟，還時間一個永恆。拂去歲月的匆忙，在人生的小巷，留一份屬於自己的天空。心...

“花朵的美麗，離不開泥土、水分和陽光，今兒個咱這盆花啊，的的確確非常有營養，哈哈~~~~因為，因為呢，這個花盆裏的“泥土”啊，是一個味道鮮美的可可慕斯蛋糕哦，信不信？一起來看看吧！”食材明細可可海綿蛋糕雞蛋（6個）低筋麪粉（180克）可...

“此菜鮮香味美！香辣十足，堪稱美味。且做法簡單。適合家庭用餐”食材明細主料羊排（1000克）輔料胡羅卜（300克）土豆（300克）洋葱（200克）園粉皮（200克）葱薑蒜蓉（適量）配料白酒（20克）白胡椒粉（20克）辣椒醬（50克）草果（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量...

“蛋糕自誕生以來，中外食客們就給它賦予了集觀賞和食用的雙重因素。我是一吃貨又好浪漫，就有了這一款集藝術性和食用的杯子蛋糕。這款杯子蛋糕從何而來？它是我做戚風巧克力蛋糕的時候，利用多出來的蛋糕糊做了一個杯子蛋糕...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）糖（60克+30克）牛奶（55克）油（55克）鹽（3克）白醋（幾滴）香草精（幾滴）輔料吉利丁片（3片）牛奶（100克）奶油奶酪（150克）奶油（300克）糖（30克）檸檬汁（幾滴）奧利奧餅乾（1小包）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）盆栽芝士蛋糕...

“盆盆蝦是比較經典的川菜，也是我比較喜歡的一道菜。蝦，對我來説，是無法抗拒的，不管怎麼做，都十分喜歡。好不容易“解禁”，趕緊做道川菜來解饞，也表示我對這個活動的積極支持！”食材明細主料鮮活大蝦（500克）筍（300克）芹菜（200克）輔...

“Tiramisu-“帶我走”是意大利的經典甜點，不僅僅是提拉米蘇這次做成了盆栽造型，口感厚綿軟，總統淡奶油醇香，馬斯咯彭的絲滑，同時很能欣賞盆栽食物的風景”食材明細主料蛋糕（1片）馬斯卡彭芝士（100g）牛奶（20g）輔料動物淡奶油（150g）...