竹蓀碧綠魚卷的做法 畫一樣的美感——竹蓀碧綠魚卷 竹蓀碧綠魚卷怎麼做
“有一次在雜誌上看到的做法,終於抽了個時間做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明細主料草魚(適量)竹蓀(適量)輔料菠菜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹蓀碧綠魚卷的做法步驟1、魚肉切小粒2、...
“有一次在雜誌上看到的做法,終於抽了個時間做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明細主料草魚(適量)竹蓀(適量)輔料菠菜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹蓀碧綠魚卷的做法步驟1、魚肉切小粒2、...
“收到kfc的啟發,自己創新了一下,味道果然很棒。”食材明細主料魚丸(適量)生菜(適量)番茄(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碧...
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之...
將竹蓀頭尾部位以及乾枯了的部位修剪掉用清水、食鹽浸泡幾分鐘後倒掉,第二遍和第三遍繼續用清水浸泡即可。最後一遍清洗時的時候的將竹蓀徹底洗掉醋味,並將竹蓀中的水分擠幹,防止影響口感。竹蓀可以用來燉湯、也可以用來...
食材明細主料豆腐魚(300克)番薯葉(150克)輔料姜(1片)澱粉水(適量)魚露(1湯勺)糖(少許)胡椒粉(1勺)雞粉(1勺)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘下純葉子洗淨。我這裏用了大約100...
一説到竹蓀,相信大家都不陌生吧,因為竹蓀在超市,乾貨雜貨店都有售賣的,但是大多都是以幹竹蓀包裝的方式,竹蓀的營養價值非常的高,通常很多人都買竹蓀的時候都不知道怎麼挑選,難免會賣到劣質產品,那麼今天小編就來給大家介紹下...
食材明細主料竹蓀(八根)銀耳(一小朵)西芹(一片)肉末(80克)輔料澱粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香味竹蓀卷的做法步驟1、竹蓀用談鹽水泡開,剪五公分段,並從一邊破開成片狀待用。2、肉未加鹽,味...
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力,竹蓀還能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。汪刺魚味道鮮美,肉質...
“讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裏寄含着她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦...
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山...
使用温水泡發。在泡發乾竹蓀的過程加入適量的鹽,這樣在加快泡發時間的同時去除竹蓀裏面的髒物。竹蓀通常食用的方法是燉湯,可以與老雞一起製作竹蓀煲雞湯,也可以與其他菌類製作竹蓀鮮菇湯。除了燉湯,也可以和玉子豆腐一起...
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放...
與香菇相似。竹蓀是一種食用菌類,是白色,網狀結構,吃起來有脆感,味道也與香菇的香味很像。在做竹蓀之前最好先將用水浸泡一下,這樣可以去除竹蓀的味道,使做出來的竹蓀味道更好一些。泡竹蓀的適合最好使用鹽水,這樣可以保留竹...
竹蓀表皮光滑嫩飽,灰白相間或呈褐紅色。竹蓀是寄生在野生竹子的底部的一種菌類,其形狀像網狀的乾燥白色蛇皮,竹蓀頭部是深綠色的,莖是雪白色的圓柱體,莖頭上有一個粉紅色的蛋形托盤,菌柄的頭上有白色精緻的網狀裙襬垂下,從頂...
1、看顏色。品質好的竹筍外表顏色呈淡黃色,並帶有自然的香氣,入口清甜。品質較差的竹筍顏色偏白,聞起來會有刺鼻的味道,入口酸澀。2、看大小。選購竹筍需要挑選個頭比較大的,外觀飽滿,無損傷的。竹筍的個頭比較小,肉質比較薄...
“鱈魚片是lg姐姐給的,前天香煎了幾片,剩下2片,就做了魚丸。沒用過冷凍的魚片做過魚丸呢,不過出來的口感還是不錯的,雖然沒新鮮魚做出來那麼彈牙,但比外面買的魚漿好吃多了,兒子和女兒都吃了不少呢。”食材明細主料鱈魚片(2片...
看外形。市面上出售的一般都是乾製的竹蓀,好的竹蓀經過自然烘乾,顏色微黃,肉質肥厚,無焦黑、乾枯或蟲蛀的情況;顏色呈鮮亮白色的竹蓀一般經過硫磺燻蒸,不宜食用,有焦黑、乾枯或蟲蛀的竹蓀是經過長時間放置的,鮮味和成分都有一...
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力...
“竹蓀,也叫竹笙、竹菌、竹參,網紗菇,又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,甚稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存...
竹蓀又叫做竹笙,它的香味濃郁獨特,並且還具有較高的營養價值和不錯的食用功效,所以很多人都會購買竹蓀食用。但是有的時候人們常常會不小心將竹蓀放置過久的,那麼竹蓀放的時間久了還能再吃嗎?竹蓀放的時間長了發黃正常嗎?...
“首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用!當這款燉鍋快遞到家的時候,俺迫不及待的拆了包裝,映入眼簾的是好靚麗的藍色!這顏色,在炎炎夏日,尤為清爽,象一縷涼風,徐徐拂過------...
食材明細主料雞(適量)竹蓀(適量)香菇(2顆)枸杞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)鮮美竹蓀雞湯的做法步驟1、這是一隻整雞。2、取一部分,血水洗淨備用。3、洗淨的雞塊放入鍋中,冷水倒入。4、煮開,然後倒掉,雞塊瀝...
小夥伴們,我們國家是一個傳統的美食國家。我們國家的美食種類有很多,尤其是在菜品的種類,比如蔬菜,青菜,肉類,幹類,調料也很多,比如説蒜苗,八角,桂皮。那今天小編就來給大家介紹一種食材,這種食材是竹蓀。夏天到了,怎樣泡竹筍呢?...
食材明細主料西紅柿(300g)竹蓀(10g)黑魚(300g)生薑(10g)葱(5g)調料葡萄籽油(10ml)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(3勺)椰子水(500毫升)味達美臻品料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿竹蓀黑魚湯的做法步驟1、準備食材:西紅柿洗...
食材明細主料肉末(適量)輔料娃娃菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧綠蒸肉絲卷的做法步驟1、肉末,糯米泡一夜最好,胡蘿蔔丁,幹香菇末,馬蹄末,葱白末,胡蘿蔔末,薑末娃娃菜葉子焯水一分鐘,過涼水涼透2、鍋裏倒入肉和配菜抓...