相關羅勒鹽焗雞的餐飲知識

“鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝.是客家人在遷徙過程中運用智慧製作，並聞名於世的菜餚。”食材明細主料光雞（1只）輔料醃製鹽（6斤）羅勒葉（適量）燒烤紙（一張）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒鹽焗雞的做法步驟1、...

食材明細主料新鮮羅勒（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子，長的挺茂盛，就剪了些曬乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨，自己在室內種的過下水就行。4、把濾水籃支...

“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半...

“要過年了，沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行，這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的，比如這道鹽焗雞，鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一，賣相極佳，風味十足，它不單單是一道美味，更有温補益智，強健身體的作用。客家鹽焗雞，在家也能做...

“我家平日常吃雞，變着法子用中式西式的方法吃雞。為了在家也能做出點西餐的感覺，我種了一盆薄荷和一盆羅勒，看着它們嫩綠的葉子和它們茁壯成長的樣子，我就動了用羅勒烤雞的念頭。這次用羅勒、蒜蓉、土豆和小南瓜做陪，烤出...

“鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有温補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本風味，只是能更使不同口味食客的各...

“餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香葱...

“古法和現代電器的結合，這是一個與時俱進的時代，更是一個美食的時代。”食材明細主料江西雞（1只）輔料海鹽（100g（粗鹽））鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，去掉絨毛，然後用廚房紙巾擦乾，裏外都要擦乾...

“早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps：我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞（一隻）輔料洋葱（一個）葱姜（適量）配料鹽焗粉（30g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽...

“今天又老調重彈了，煎雞排，這個菜既簡單又頂肚，技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花，這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉（2大塊）輔料羅勒葉（4-6片）迷迭香（1小棵）配料李錦記生抽（2小匙）糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）白蘭...

“山藥，即薯蕷，又叫淮山藥、山薯等，具有健脾補肺、益胃補腎的功效，對於脾虛食慾不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療作用。山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質，是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調理疾...

“最近好多鍋友在網上談到羅勒，甜羅勒、泰國羅勒和秦國聖羅勒，聖羅勒沒有找到，在春天種了泰國羅勒和甜羅勒，把它們從田裏和花盤裏搞了些，兩種羅勒一起用，雙管齊下，分兩次時間下鍋，味道就有層次了，炒起雞來滿屋飄香，感覺香味很足...

食材明細主料雞肉（1斤）輔料檸檬（2只）蛋黃（2個）大蒜（4瓣）羅勒（2勺）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）菜籽油（2勺）初榨橄欖油（50毫升）白醋（1/4杯）白葡萄酒（半杯）醬香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蒜羅勒醬煎雞塊的做法步驟1、用檸檬擦拭雞塊再用水清...

食材明細主料雞翅（9個）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（10粒）大料（1個）白糖（10g）醬油（1小勺）冰糖（1塊）鹽（適量）羅勒葉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒羅勒雞翅的做法步驟1、取9個雞中翅，在肉厚的一邊劃兩刀，方便入味，另一面...

食材明細主料三黃雞（一隻(1000克)）姜（適量）葱（適量）輔料鹽焗粉（15克）薑黃粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞，去頭，去屁股，剪掉指甲，清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉...

“很多人吃水煮雞蛋，是因為營養，快速，實惠才吃。但是覺得無味，很多小朋友包括大人，又不喜歡吃。水煮蛋的貴族吃法，人人愛吃，清香羅勒風味水煮蛋。覺得水煮蛋沒味道，清香羅勒沙拉調味汁拌水煮蛋，不僅保留了雞蛋的營養，還更加有滋...

食材明細主料雞骨（適量）平菇（適量）雞肝（適量）輔料迷迭香（適量）羅勒碎（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭羅勒雞腿排的做法步驟1、原料2、雞腿去骨3、加入迷迭羅勒料酒生抽油黑胡椒蒜泥4、拌勻之後醃製...

“這是一道法式家常菜，這道只屬於冬天的家常菜，寒冷的冬天來上一份熱量爆棚的主食最好不過，這道家常菜每個家庭都有它自己喜歡的一些佐料和調味料，有的人也會在炒制配料時加點白葡萄酒。”食材明細主料土豆（800g）勒布羅雄奶...

食材明細主料三黃雞肉（400克）輔料蒜瓣（3個）生抽（30ml）豬油（20g）台灣米酒（40ml）雞精（2g）羅勒（30g）大葱段（3個）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羅勒三杯雞的做法步驟1、食材洗淨，三黃雞肉切塊待用。2、熱鍋放油下葱段，蒜瓣，薑片煸炒...

“鹽焗雞是廣東傳統美食，屬粵菜。現已成為享譽中國國內外的經典菜式。原料以雞、鹽及鹽焗粉等製作而成，口感鮮嫩、味道鹹香、顏色金黃、顏值頗高。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料小葱（3棵）薑片（4片）鹽焗粉（1袋）調料料酒（適量）鹽（適...

“蘭香羅勒：生活中就叫羅勒，西餐裏很常見，和番茄特別搭；潮菜中又名“金不換”九層塔為脣形科植物羅勒（OcimumbasilicumL）的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”，來自龐大羅勒家族，由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴...

“阿根廷紅蝦撒上羅勒用芝士焗烤，異國風味的一道宴客菜，西餐裏也是一道大菜呦。”食材明細主料阿根廷紅蝦（四隻）馬蘇裏拉芝士（適量）洋葱（適量）胡椒粉（少許）大蒜（少許）輔料鹽（適量）羅勒（適量）白蘭地（少許）橄欖油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時...

“家裏種的羅勒葉長成。這個香草很是讓人喜歡，味道比茴香清淡，有點類似四川做魚時加的木姜子，做魚是最好的了。今天就用它與泡椒扒皮魚用錫紙包裹入烤箱，味道非常正！”食材明細主料扒皮魚（500克）紅泡椒（2湯匙）姜（三片）輔料辣椒醬...

“不放鹽焗雞料，只用鹽就做出來的鹽焗雞，保留了雞的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那個呀！我不懂説了，先吃啦，要熱吃才好吃唷！各位自己試試吧！”食材明細主料土雞（一隻）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟...

食材明細主料青蟹（一隻）羅勒（一小株）番茄（一個）蒜頭（三顆）椒鹽（適量）輔料鹽（適量）香草（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了，洗乾淨，蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎，羅勒洗乾淨，切條，番茄畫十字，熱水煮兩分鐘，剝皮切顆...