風味鱈魚塊的做法 風味鱈魚塊怎麼做
食材明細主料鱈魚(2條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)郫縣豆瓣醬(1湯匙)葱薑蒜(適量)老抽(1茶匙)香醋(3勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味鱈魚塊的做法步驟1、兩條鱈魚洗淨,切成段,加入料酒、鹽、少許咖喱粉醃製半小...
食材明細主料鱈魚(2條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)郫縣豆瓣醬(1湯匙)葱薑蒜(適量)老抽(1茶匙)香醋(3勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味鱈魚塊的做法步驟1、兩條鱈魚洗淨,切成段,加入料酒、鹽、少許咖喱粉醃製半小...
“德國北部靠海就是北海和波羅的海。海邊盛產海鮮,豐富的海洋資源遇上保守的德國人,可以被作為特產美味的無非也就是魚和蝦。與中國人喜歡清蒸的烹飪海鮮的手法不同,德國人更喜歡醃漬和煎炸。今天就給大家介紹一道地道的...
“鱈魚煮出來一片一片的,口感很Q,麻辣的香味吃起來一點也不腥。大家可以嘗試下。放了花椒吃起來並不麻,不用怕麻辣”食材明細主料鱈魚(2條)幹辣椒(8個)鹽(適量)輔料花椒(一小把)醬油(適量)姜(4片)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻...
“前言:黑鱈魚富含優質蛋白,Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者,有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩,甚至入口即化,非常適合嬰幼兒以及老年人,高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及...
“鱈魚屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。其肉質白細鮮嫩,清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外,還加工成各種水產食品,此外鱈魚肝大而...
食材明細主料銀鱈魚(300克)生菜(1張)洋葱(適量)輔料海鹽(適量)米酒(適量)味增醬(適量)黃油(適量)燈籠(適量)酸辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤鱈魚的做法步驟1、洋葱去兩端,切片2、再將洋葱片切絲3、銀鱈魚用味增醬、燈籠椒甜辣醬、米...
鱈魚是一種高蛋白的食物,有活血的作用,可以補血、強健骨骼、滋養皮膚等功效。比較適合身體虛弱的人食用,因為有大量的蛋白質,可以補充人體所需的營養。那麼,接下來就介紹一下鱈魚塊怎麼做好吃?以及鱈魚的營養價值。一、鱈魚...
是不是很多人每次在超市裏看到冰凍的鱈魚塊就總想着買幾塊,但是卻總是做不好吃呢?但是在外面吃的鱈魚就特別的美味是吧。並且鱈魚的營養價值很高,肉質鮮嫩,老少皆宜。所以接下來咱們就來討論一下這個好吃卻總做不好的鱈魚...
可以。除了可以使用鱈魚,還可以使用鯽魚、青魚、草魚、鰱魚、鮎魚等等各種形體較大,肉質較豐厚的魚類。將魚肉剁成塊後醃製入味並裹上面粉如油鍋煎炸至焦黃後取出,再放入到熬好的糖醋汁中翻滾均勻即可出鍋食用,鮮香味美、...
“鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E...
今天給各位小夥伴推薦是一道比較好吃的魚美食——麻辣鱈魚。鱈魚是相對比較乾淨的魚類,魚肉細膩而且魚刺較少,適合小朋友以及不想吐刺的朋友食用。雖然這次使用的是麻辣的做法不大適合小朋友吃,但是味道卻是絕對適合大人...
“鱈魚別名,鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類,分佈於北太平洋,我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份,夏季為4~7月。是使用十分廣泛的經濟魚類,世界上不少國家把鱈...
“黃金假期家庭小聚,少不了在親朋面前露一手,這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的,阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊,肉厚無細骨,十分細膩,調以味噌,味道鮮美,帶有奶香。 黑鱈魚,英...
“今天做的這道菜我用的是在盒馬買的帶有MSC小藍魚標識的挪威北極鱈魚,品質好肉質極為鮮美,簡直太美味了!由於生長環境獨特,挪威北極鱈魚蛋白質含量高達百分之九十六,口感極為出眾,它是北歐人餐桌上的“國民料理”,挪威人稱...
食材明細主料鱈魚(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)火鍋底料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣鱈魚塊的做法步驟1、鱈魚處理乾淨。2、切段備用。3、起鍋燒油下入...
食材明細主料鱈魚(250g)輔料姜(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鱈魚塊的做法步驟1、鱈魚在冷水中解凍後,切塊,用、稍醃10分鐘。2、將打入澱粉中,加水攪拌均勻至粘稠。3、鱈魚斜切成菱...
“鱈魚肉細嫩無刺,油炸之後更好吃!”食材明細主料鱈魚(適量)麪包糠(適量)食用油(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸鱈魚塊的做法步驟1、淨鱈魚片化凍。超市買來...
“鱈魚肉質鮮嫩爽滑,富含DHA和,EPA,屬深海魚,對於健腦預防心腦血管病非常好”食材明細主料鱈魚塊(1個)輔料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)鹽(2g)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橙汁鱈魚塊的做法步驟1、買的鱈魚塊解凍,注意一定要控...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘溜鱈魚塊是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鱈魚大家都不陌生了吧,鱈魚質地單純,肉質細膩,並且適合多種做法,而且你知道麼?魚肉是不長脂肪的喲,所以要減體重的女孩子也是可以吃的喲。今天要給大家推薦...
“營養分析1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可...
四分鐘左右。鱈魚又叫做闊口魚、大頭魚、明太魚等等,屬於是可食用海魚,而鱈魚的常見做法是香煎,先將鱈魚切成大小均勻的小塊,放入料酒、生抽、葱等進行醃製二十分鐘左右,煎鱈魚需要兩面煎,各自煎兩分鐘左右,一共四分鐘,煎的時...
“銀鱈魚營養價值高又有益於腦部,所以孩子從小到大的飲食中我都有加入,本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間,購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身,品質真的很好,口感滑嫩,肉質緊實,烹飪不易碎,而且味道十分鮮美,完全沒有腥...
食材明細主料黑鱈魚塊(350g)輔料鹽(5g)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱油,中火煎。4、兩面煎黃,放少量生抽...
“對於任何一種美食和烹飪手法而言,調味料並非是越多越好,找到適合自己的那一款最重要。可是人生的矛盾總是在於你是否能夠發現最合適的那位調味呢?就好比這道鱈魚湯,要想讓湯品濃稠可餐、味道清爽自然,那麼檸檬和蒜泥必不...