相關燙麪玉米發糕的做法步驟的餐飲知識

“好長時間想買點黃豆粉做玉米發糕，今天去超市正好看見了，買回了兩斤，家裏有現成的玉米麪，馬上做發糕，玉米麪燙了好吃，這是從母親那裏得到的真傳，過去吃玉米餅子的時候，不是象現在那麼好吃，咬一口掉白渣，都難下嚥，母親就用開水先...

“家裏有些玉米麪，做了個發糕，口感還不錯。”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（150克）紅棗（適量）酵母（3克）輔料蜂蜜水（30克）牛奶（220毫升）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗泡20分鐘，洗淨去...

行。若發糕沒有燙麪蒸的時間就要更長一點，否則發糕可能不熟。蒸發糕之前可以放一點紅棗和葡萄乾在發好的面上面，這樣做出來的發糕更加美觀，口感更豐富。蒸好後切好形狀，放點白砂糖，味道會更佳。玉米麪不僅可以蒸發糕，還可以...

“吃核桃有八大好處，1、補大腦2、助美顏3、抗衰老4、益心臟5、防便祕6、鎮咳喘7、治失眠8、治關節炎。看來吃核桃還真是益處多，並且核桃可以搭配任何食物做成美食，搭配玉米麪做成發糕也是一道上選的主食。健康美食，吃它不...

燙麪做的發糕吃起來比沒有燙麪的口感要粘的多。蒸玉米麪發糕需要40分鐘左右的時間，蒸好之後的發糕吃不完可以晾涼之後用保鮮袋包住，保存在冰箱的冷藏室，這樣發糕不容易出現變質的情況。吃玉米麪發糕取出來之後，用微波爐中...

口感不同。燙麪發糕是用開水燙麪粉，使麪粉變得非常的柔軟，做出的發糕吃起來筋道有力。不燙麪兒的發糕筋性差，做出的發糕口感綿軟甜糯，蓬鬆度好。製作發糕的時候可以往麪糊裏放入一些葡萄乾、紅棗、蔓越莓乾等乾果，這樣口感...

“雞蛋玉米麪發糕，口感香甜暄軟，營養美味！”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）輔料温水（150克）雞蛋（3個）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麪發糕的做法步驟1、雞蛋三個！2、酵母...

“記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裏很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因為老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極了。看着就很有食慾。”食材明細...

“上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺，沒有小時候吃過的那樣濕潤筋道，請教過老母，母親説，面要和到順着手指縫往下流才可以的，這就對了，上次和的面成了麪糰。看看這次成功的作品吧！是不是很濕很Q的感覺，是我喜歡的記憶中的味兒道...

食材明細主料玉米麪（50g）蔓越莓幹（適量）中筋麪粉（50g）輔料水（70ml）乾酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶玉米麪發糕的做法步驟1、食材：中筋麪粉50g、玉米麪50g、乾酵母2g、水70ml、蔓越莓幹適量2、麪粉、玉米麪混合均...

食材明細主料麪粉（100g）玉米麪（100g）輔料酵母（4g）白糖（10g）牛奶（250g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪開花發糕的做法步驟1、100克麪粉，100克玉米麪，加4克酵母，加10克白糖。2、加250克牛奶。3、攪打成細膩的糊。4、裝入紙...

食材明細主料南瓜泥（適量）中筋粉（一碗）玉米麪（一碗）白糖（少許）輔料酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜玉米麪發糕的做法步驟1、南瓜提前蒸熟壓成泥，中筋粉加入酵母。2、麪粉里加入南瓜泥和玉米麪，和少許白糖，攪拌均勻，如...

“玉米麪發麪中放入紅棗碎和葡萄乾，在裏面夾入豆沙餡，真的是一款非常好甜點。”食材明細主料玉米麪（2份）小麥粉（1份）輔料紅棗（7粒）葡萄乾（1小把）紅豆沙（適量）食用油（適量）雞蛋（1顆）調料酵母（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麪的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了，麪粉和玉米麪的比例是3:1，多一點玉米...

食材明細主料玉米麪（300克）麪粉（200克）紫薯（200克）輔料玉米油（適量）酵母粉（5克）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯玉米麪發糕的做法步驟1、紫薯提前煮好。其他材料稱好備用。2、將紫薯倒入榨汁機，加入温水榨好。3、...

“愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米麪里加三分之一的麪粉，發糕的口感特別的勁道。玉米麪的和紅棗的香甜味道飄香廚房。蒸一鍋很快就吃光了。”食材明細主料玉米麪（600G）麪粉（200G）輔料酵母...

不燙麪好。做玉米麪發糕燙麪的時候可以加入適量的酵母粉，這樣蒸出來的發糕吃起來才會更加的蓬鬆可口，但是需要注意的是酵母粉需要用温水衝開，用太高温度的水會破壞酵母。玉米麪發糕蒸好之後需要及時拿出來，時間過長會使其...

“不會揉麪的同學可以試試這個發糕，口感鬆軟，簡單易做，只要拌好麪糊發酵好，上鍋蒸就可以了，也可以加些紅棗、葡萄乾、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~黃豆麪沒有也可以不放，換成麪粉或者玉...

需要。燙過以後玉米發糕就沒那麼鬆散了，沒燙之前，吃起是會掉白色的渣子，難以下嚥；所以要用水燙過玉米麪，然後醒一個小時，這樣的玉米發糕會更加軟糯噴香；切記水温不能超過30度，會燙死酵母，後期就無法膨脹，難以形成好看的鼓包形。...

食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（150克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）開水（100克）雞蛋（1個）大棗（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：100克玉米麪用100克滾燙開水燙一下，攪...

用。玉米麪燙好之後需要醒一下醒好的玉米麪不要動直接上鍋蒸就可以，所以玉米麪醒發的時候直接放在盆中就可以了，蒸玉米麪的話需要的時間比較短，開鍋之後10分鐘就熟了。燙玉米麪的時候為了使玉米麪起發的更好可以加入適量...

“簡單易做零失誤的發糕喲”食材明細主料麪粉（150g）玉米麪（150g）紅糖（3勺）酵母（3g）泡打粉（3g）雞蛋（1個）牛奶（150g）紅棗（20個左右）熱水（一碗）輔料食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗開水煮5分鐘...

“吃慣了細糧，偶爾吃點粗糧，給生活一點調劑。”食材明細主料玉米麪（2勺）白麪（2勺）輔料紅糖（適量）調料發酵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪紅糖發糕的做法步驟1、準備兩勺玉米麪。2、用開水將玉米麪攪成絮狀。3...

玉米是我們五穀雜糧的一種，對於我們人體來説是特別的好的，而且也是很有營養的，也有很多人用玉米做美味好吃的食物，那麼玉米麪發糕你知道嗎？軟軟糯糯的很是好吃的哦，那麼就一起來看看具體的做法吧，聽説做出來是真的很美味的哦...

“感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃，也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨，這個自己做也簡單，動手吧”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（100克）輔料冰糖粉（20克）配料酵母（3克）大棗（一粒）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米...