相關當屬的餐飲知識

在一年四季，人們都可以食用一些湯汁，來為身體補充相應的營養物。不同的食材，可以通過搭配，烹飪成湯汁，喜歡喝湯的人們也是比較多的，特別是在夏冬兩季。夏天喝綠豆湯，冬天喝羊肉湯是最好不過的。那什麼湯營養高呢?以下小編就...

我去了三四次了，沒一次失望的。蝦肉Q彈，吃起來很不錯。蒸蛋滑嫩，裏面加了鵝肝和黑魚籽。例湯很清淡，裏面有魚肉。扇貝粉絲很好吃，上面的扇貝肉處理得很乾淨。魚排煎得不錯。菲力肉質鮮嫩。滷肉飯很好吃，滷汁泡過的米飯很香...

無論是冬天還是夏天，人們都是最容易生病感冒的時候了。這個時候，大家應該好奇，吃什麼蔬菜好呢?推薦大家一樣，多吃大白菜吧~因為大白菜可以增強抵抗力，白菜為身體增強抵抗力。並且還有預防感冒和消除疲勞的作用。下面就讓我...

鮮香美味湯汁鮮美，營養豐富的金槍魚，帶給你美味的享受，爽翠可口的泡菜帶給你舌尖上，與眾不同的刺激，搭配金針菇更是為這道菜錦上添花，美食值得分享，我今天就要分享這道絕美風味的，金槍魚泡菜湯，享受美食帶給你的快樂吧。主料泡...

21世紀以後，人們生活壓力日漸增大，買房、買車、教育、婚戀、生活質量......沒有哪一樣不花錢。現在，僅憑死工資，根本不能保證生活品質，因此，投資市場日漸火爆。那做什麼投資項目呢?怎麼才能保證賺錢呢?在“辣消費”盛行之際...

哪的小龍蝦最有名，之前很久就聽説過湖北武漢的小龍蝦簡直就是絕了，不僅美味，而且便宜優惠，之前在湖北武漢的舍友邀我們去她家，發現那裏的小河裏滿是小龍蝦，有些甚至就像新聞裏説的那樣，下過雨之後，連陽台都可以看到成片的小龍...

記憶力小時候家裏總是飄散着蒸肉餅的香氣，嘴饞的我總是跑進廚房看着媽媽蒸肉餅，想着一出鍋吸肉餅的香氣也滿滿的幸福。一直以來媽媽都變着花樣地給我們做各種蒸肉餅，以至於我們怎麼都吃不膩。如何做出美味的肉餅，讓我們學...

野菜粥獨特的滋味可以帶給我們不同的口感。一碗熱乎乎的野菜粥，可以温暖我們的腸胃。當然野菜帶回家之後，最好是用水焯一下再吃。這樣做可以除去野菜中的草酸、生物鹼，還可以為野菜做完善的清潔。下面是小編整理分享的薺...

有淡水也有海水的。鱸魚肉質潔白肥嫩，含有豐富的蛋白質和衞生素。秋末冬初，是鱸魚體內積累的有益成分最豐富的時節，此時食用口感更加美味，鱸魚一般採用微凍保鮮使其肉質鮮美。鱸魚肉中含有豐富的鐵元素，通常是蒸制至熟食用...

相信很多人都喝過啤酒，什麼百威治百病這些言論層出不窮，只要是朋友聚會，無論是去ktv也好，還是去路邊攤吃燒烤也好，似乎就少不了啤酒的出現。市面上的啤酒的種類非常的多，品牌也非常的雜亂，這裏要説的不是深受大眾喜愛的百威...

人有五行，金木水火土，其實食物也有金木水火土五行。很多人，就會問，什麼是五行食物，那麼屬火的食物又是什麼呢？是不是就是用火燒的食物呢？沒關係，接下來請你帶着心裏的疑問，認真的閲讀下面這篇文章，你就知道答案啦。五行代表的食...

普洱茶是一種山茶科的名貴茶葉。普洱茶的味道甘醇、茶湯紅濃、陳香馥郁，而且其營養價值頗豐，常喝對身體大有脾益。雖然許多人都知道普洱茶的功效多，所以家中會常備普洱茶，但卻不知道普洱茶屬於什麼茶，所以下面小編就為大家...

不屬於。杏鮑菇是一種菌類食物，做法有很多，常見菜色有豆腐燒杏鮑菇，肉末豆米杏鮑菇丁，杏鮑菇燜土豆片等，味道都很不錯。杏鮑菇是一種野生的食用菌，質量不錯，肉質肥厚，被讚譽為平菇王、乾貝菇等，可以加工成其他食品，用途相當廣。...

屬於水果。椰子的名稱當中，雖然暗示了它是堅果，但是在植物學當中，它是被定義為水果類型的。若是嚴格來説的話，椰子是一種核果，是根據果肉外層進行分類的一種水果。其他的核果有芒果、油桃、杏仁等。椰子可以直接敲開喝裏面...

龍蝦是很多人都愛吃的一種食物，烹飪方法也很多，並且，營養價值也很豐富，但是可能很多人並不是真的瞭解龍蝦，可能對龍蝦屬於海鮮嗎也是模稜兩可的。下面，小編就來為大家介紹一下不同品種的龍蝦，以及究竟是不是海鮮呢？龍蝦屬於海...

屬於。燕麥片其實也是分好多種類的，生的燕麥片需要用開水進行浸泡，浸泡10分鐘的時間就可以食用了，像那些水果燕麥片、壓片的燕麥片的話不用開水沖泡可以直接食用。購買燕麥的時候可以看一下燕麥片的蛋白質含量。蛋白質含...

屬於。除了腰果之外，核桃、碧根果、巴坦木、松子等都屬於堅果。腰果可以直接食用，也可以將其炒制。買回來的堅果需要放在通風乾燥的地方，避免遇水出現受潮，這樣會縮短堅果的保質期。可以將堅果放進密封的罐子裏保存，這樣可...

葡萄。夏黑是葡萄的一種，產於日本，是巨峯的後代，分佈於甘肅、遼寧、青島等地。夏黑葡萄成熟後表面的果粉比較厚，果汁呈紫紅色，果肉吃起來甜味濃沒有澀味。清洗夏黑葡萄時，可以將夏黑葡萄放在清水中，添加適量的麪粉浸泡五分鐘...

“酸甜果凍與清爽雪碧的碰撞融合。”食材明細主料葡萄汁（100ml）雪碧（100ml）輔料吉利丁粉（20g）酸甜（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫屬於你的做法步驟1、葡萄汁加熱，倒入吉利丁粉攪拌均勻。2、晾涼後放冰箱冷藏一小時至凝固...

不屬於。披薩在意大利等國家不是垃圾食品，並且常常被當做主食，因為在很多歐美國家他們製作的披薩餅不使用氫化植物油，這就大大的加大了披薩餅的安全性。從披薩餅的營養講，批薩麪餅是含有碳水化合物和脂肪的，披薩上面還有奶...

米皮有着爽滑、細膩的口感，炎炎夏日裏來上一碗冰冰涼的米皮，最是舒爽不過了。米皮在家也可以自己製作，而且更加的乾淨、衞生，這樣在想吃米皮的時候就可以隨時吃到了。在冬日裏米皮也有用武之地，一碗熱騰騰的熱麪皮，絕對是對...

屬於。熱帶水果就是生長在熱帶地區的水果。熱帶水果對太陽光、温度和濕度要求都是比較高的，生長主要在熱帶和亞熱帶等低緯度地區，荔枝主要生長在我國的南部，喜暖怕寒，屬於一種典型的熱帶水果。荔枝在唐代有百果之王的美譽...

“最近迷上彩繪蛋糕卷，各式的美麗花紋做到隨心所欲不容易啊，現在慢慢上手了，隨便寫個字畫個畫在上面挺好玩的。來到美食天下，我的藝術天份都給激發起來了，以此蛋糕感謝美食天下讓我迅速成長！（大家都會説這是討好之作，哈哈有點...

屬於。腰果原產自巴西，現在在中國海南、廣西等地均有種植。腰果可以直接食用，也可以製作腰果蝦仁、腰果雞丁、蜜汁腰果、腰果炒西芹、青紅椒炒腰果等美食。選購腰果時要買外形呈月牙形，顏色比較白，整體飽滿，氣温芳香的腰果...

核桃、松仁、南瓜子、榛子、腰果、碧根果、夏威夷果等。堅果是常見的食材，包括樹堅果以及種子堅果兩種，樹堅果包括杏仁、榛子、松子、白果等，種子類堅果包括花生、南瓜子、西瓜子等。堅果的吃法以及用途廣泛，可以直接吃，也...