相關豬肺湯與麻辣豬肺的餐飲知識

“想喝湯，又想吃辣的，機智如我很多菜都是這樣做的，比如説雞湯和麻辣雞塊，豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺（一副）輔料薑片（幾片）鹽（適量）八角（2個）花椒（一小把）生抽（一勺）老抽（一勺）紅油豆瓣醬（一勺）幹辣椒（幾個）其他（口味）其他（工藝）一...

食材明細主料冬瓜（290克）熟豬肺（145克）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜豬肺湯的做法步驟1、材料：冬瓜、熟豬肺、葱花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、將熟豬肺...

何為豬肺呢？按字面意思也就是豬的內臟啦，豬的肺。豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素，當然，豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺營養豐富，老幼皆宜。説了這麼多那豬肺怎麼煲湯才好喝呢？現在我們...

“昨天一整天不間斷的拍照，為省事也沒敢都水。回來後就覺得非常幹、燥。所以，今天去買了個豬肺回來煲霸王花。好好地清清熱，潤一下...”食材明細主料豬肺（1個）霸王花（30g）黃豆（30g）蜜棗（2粒）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工...

食材明細主料五指毛桃（適量）豬肺（適量）筒骨（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肺筒骨湯的做法步驟1、豬肺、筒骨洗淨焯掉血水。2、五指毛桃洗淨泡10分鐘。3、把焯過血水的豬肺、骨頭放入已經加入水的湯煲。湯開了，把...

豬肺湯一直是小編鐘愛的湯品，為了滿足自己的胃，小編特意向大廚老媽諮詢了豬肺湯怎麼煲的做法，學習到了豬肺湯的各種烹調做法以及如何清理豬肺的方法，希望可以幫助到閲讀文章的朋友們，感興趣的朋友們可以來看一看。一、豬肺...

“本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用，豬肺性味甘平，有補肺的作用，合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，既可鎮咳，又可祛痰，共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功，是標本同治之湯品。”食...

“潮汕最有名的一道湯之一就是青橄欖燉豬肺，氣味清潤甘甜，具清肺潤燥、養陰止咳之功。”食材明細主料豬肺（1個）青橄欖（12粒）豬骨（適量）輔料鹽（少許）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖燉豬肺的做法步驟1、豬肺用清水沖洗乾淨...

“毒物滿街跑的時代，來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺（半個）白蘿蔔（一個）輔料冰糖（適量）川芎（5g）姜（4-5片）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料（忘了拍川芎）2、豬肺洗淨，切大塊，放入鍋中，加水煮沸3、沸騰...

是。夫妻肺片是四川成都的傳統名菜，屬於川菜系，製作的食材包括牛頭皮、牛舌、牛肉等，成品後色澤紅亮，入口麻辣鮮香。製作夫妻肺片使用的辣椒油，可以根據口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要儘快享用，不宜放置過久，以免影響食材...

“橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效，橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水，豬肺湯...

“豬肺湯具有豐富的蛋白質、脂肪和維生素含量，有助於人體的健康，豬肺中含有的鈣、磷、鐵等成分是人體所需，因此豬肺湯是一種很健康的食物。”食材明細主料豬肺（適量）花生（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）雞精（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮...

食材明細主料豬肺（適量）青椒（適量）米椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）沙姜（適量）葱（適量）火鍋底料（30克）豆瓣醬（一勺）大蒜頭（適量）花椒（適量）姜（適量）輔料啤酒（一罐（500ml)）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）醋（少許）香油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“白玉豬肺湯白玉其實就是白蘿蔔蘿蔔其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒，豬肺豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症”食材明細主料白蘿蔔（1根）豬肺（半個）輔料生薑（4、5片）配料鹽（2小勺...

“最近上火老做噩夢，煲個菜乾豬肺湯去去火氣，潤潤喉嚨補補肺氣！”食材明細主料豬肺（1副）輔料菜乾（適量）蜜棗（3個）調料姜（2塊）鹽（3匙）醬油（2匙）花生油（半匙）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）菜乾豬肺靚湯的做法步驟1、豬肺，灌水三四次洗...

“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的，剛結婚那會兒，我身體很不好，老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因為職業的原因，我的嗓子經常不舒服，着涼就容易咳嗽，有時候咳到頭疼、胸口痛，老公就會帶我去民間喝花生豬肺湯。南昌人認為豬...

食材明細主料滷豬肺（一整塊）輔料葱（兩根）蒜（四個）小米椒（四個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬肺的做法步驟1、先準備好食材：滷好的豬肺切片裝盤備用2、小米椒切碎、葱切成葱花、蒜切成片備用3、炒鍋內放入少許油，油熱...

“這是一道廣東很傳統的靚湯，具有止咳潤肺的功效！但是這個湯是我下廚以來第一次做！為什麼呢？因為豬肺實是不好處理，以前都是媽媽煲給我喝，印象中每次我媽煲這個湯，都是特別的費事，要把豬肺放在開水鍋中，然後連着豬肺的那條喉管...

“這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。原料：豬肺，橄欖，薑片做法：1.豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺...

“最近老公上火了，買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺（一副）輔料菜乾（50g）調料姜（5塊）鹽（3匙）去腥料酒（5匙）清水（2000ml）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬...

食材明細主料豬肺（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）香辣水煮魚佐料（一勺）老抽（適量）胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣豬肺煲的做法步驟1...

“豬肺湯：豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食。”食材明細主料豬肺（一個）蘿蔔（4個）輔料杏仁（適量）枸杞（適量）配料椒鹽（少許）八角（...

“壓軸大菜，不一定要大魚大肉，給家人準備時令的食療保健飲食才是最重要的。秋季氣候乾燥，人體也缺少水分，經常會感覺口乾舌燥，皮膚緊繃，鼻腔乾燥，咳嗽，這些都是秋燥的症狀。中醫認為，秋燥是秋季最易傷人致病的邪氣。秋季飲食當...

食材明細主料豬肺（三兩）銀耳（二兩）薏米（三兩）輔料葱（適量）姜（適量）配料雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肺銀耳湯的做法步驟1、豬肺的清洗方法，將豬肺管套在水管上，灌清滿水後倒出，反覆多次，洗淨內部，然...

“豬肺味甘，性平，入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效，適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、煙酸等。”食材明細主料豬肺（200克）香菜（3克）生抽（一克）香油（數滴）輔料洋葱（10克）鹽（少許）醋（2...