相關之端的餐飲知識

米線是中國傳統小吃，起源於雲南，有着非常悠久的歷史。米線是用優質大米為原料製作而成的食物，跟麪條類似，但是比麪條更有嚼勁也更香。小編是非常喜歡吃米線的，因為米線可以搭配很多不同的湯底和配菜，有非常大的選擇空間，而且...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：適量糯米：適量幹粽葉：適量輔料具體步驟1.糯米洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下衝刷乾淨。2.花生米...

端午節是中國四大傳統節日之一，在每年的農曆五月初五，我們會吃粽子、賽龍舟等來慶祝這個節日，這個節日還被稱為端陽節、龍舟節等。我們都知道我們開啟這個節日是為了紀念屈原等一系列英雄人物，那麼你知道自己對這個節日的...

在這一天，人們吃粽子、賽龍舟、戴香包、系五色線，紀念“惜石彌羅”的屈原。端午節是中國最重要的傳統節日之一，至今仍是人們生活之中一道亮麗的色彩，那麼重慶端午節吃啥？重慶端午節吃啥端午節的兩個主要活動是吃粽子和爬龍...

“又是一年一度端午佳節！無論多忙粽子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包粽子！我們家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）...

説到端午很多人都會想到吃粽子和划龍舟。端午節作為大家耳熟能詳的節日，在我們日常生活中並不感到陌生。端午作為我國的傳統節日，其習俗也是我們比較熟悉的。今天小編就跟大家聊聊有關端午的各種知識，下面就聽小編一一給...

端午節，也稱端陽節，在每年五月初五。端午節最早可追溯到先秦時期，起源於圖騰祭祀，後作為紀念屈原的特定節日。端午節具有豐富的內涵，在悠久的歷史發展中形成了自己獨特的文化體系，體現在民間各種習俗中。端午吃啥呢？下面我們...

“在河南，端午節除了吃蜜棗粽子，還會炸上一些菜角，麻葉，油餅等。今天分享一道炸菜角的做法，一起來看吧。”食材明細主料中筋麪粉（400g）粉條（1把）雞蛋（2個）韭菜（1把）輔料食用油（1勺）調料鹽（少許）糖（2g）十三香（1勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）...

端午節中的端指的是中間，就是説端午節正值一年最中間的時期，也是夏季最中間的時刻，所以也叫重午節，陽氣最盛之時，在這一天，人們吃有五穀做成的粽子，進行龍舟競賽，喝雄黃酒來慶祝節日。...

端午節是中華民族的傳統節日。早在屈原去世的時候就開始出現端午節，一直延傳至今，也是如今人們必須要過的一個傳統節日之一，那麼端午節也是有很多的風俗習慣。如今有一種説法就是端午節吃螃蟹。那麼到底端午節吃蟹是不是...

“懶人制作的懶菜譜，不用出門，照樣美美的吃西餐！Ψ(｀∀´)Ψ”食材明細主料三文魚（一片）輔料牛油（20g）鮮牛奶（1盒）洋葱（1顆）椒鹽（少許）鹽（少許）麪粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲端魚的做法步驟1、肥美的新鮮三文魚一片,不...

在我國每個地區都有着自己當地的傳統美食，並且這些傳統美食都是有着各種各樣的由來的。尤其是在每年大大小小的傳統節日裏面，更能顯現出每個地區的傳統美食的特色，眼看着就要到端午節了，相信大家一定聽説過端午節吃鹹蛋的...

食材明細主料蘆葉（適量）江米（適量）紅棗（適量）紅豆沙（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）端午粽的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時，蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用，紅棗洗淨，線繩備好。2、根據蘆葉的寬度選擇...

端午節是中國的傳統節日，端午節賽龍舟也是中國傳承了幾千年的歷史了。端午節是個閤家團圓的節日，在這一天，大家都放假回家，與親人團聚，那你知道端午吃些啥嗎？端午吃些啥1.粽子那是必不可少的。近些年各種種類的粽子層出不窮...

“端午節為家人做了晶糕，希望他們喜歡！”食材明細主料糯米（2斤）紅棗（適量）輔料葡萄乾（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）端午晶糕的做法步驟1、將糯米洗淨侵泡一天2、紅棗洗淨侵泡3、葡萄乾洗淨侵泡4、上鍋將糯米蒸熟，...

“端午節不僅僅是包棕子，雞蛋也同樣是端午節的重要食品，普通煮雞蛋每日必食，今天先包了紅棗棕子，並煮了滷蛋。滷蛋是用調料加工的熟製品，也是大眾化食品。顏色美觀紅亮，味醇香濃、鹹淡適宜、口感韌彈、百吃不厭。”食材明細...

“金針菇，豆腐絲，粉絲，獅子頭，油菜，混合在一起，美味一鍋端”食材明細主料金針菇（1袋）粉絲（適量）幹豆腐（3片）葱（適量）姜（兩片）獅子頭（2個）油菜（兩棵）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）料酒（2勺）鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一鍋端...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肚絲：適量淨冬筍水髮香菇：適量輔料大蒜、桂皮：適量幹朝天椒：適量豬油、料酒：適量鹽、醬油：適量味精、鮮湯、香油：適量具體步驟1.冬筍切成片2.香菇去蒂...

端午節吃粽子，似乎儼然成了中國各地過端午不約而同的習俗，從古至今，老祖宗傳下來的風俗習慣就是“粽子葉香，香滿廚房。艾葉芳香，香溢滿堂。”但你知道嗎?不單單吃粽子，很多其他的食物也是端午節的必備美食。今天就跟小編一...

食材明細主料糯米（500g）粽葉（250g）棉線（數根）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）端午食粽的做法步驟1、粽葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘，增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股...

白酒是我們的國酒，也是我們文化積澱傳承的一種代表性物質。白酒雖然口感比較剛烈，但是這種就是真正符合我們國人的酒飲，中國有幾大名酒：貴州茅台、宜賓五糧液、瀘州老窖等，但是今天小編給大家介紹一款新穎的酒，那就是海之藍...

每年的農曆五月初五，是端午節，又稱端陽節、五月節等。吃粽子和賽龍舟是端午節的傳統習俗，也是最為人所熟知的，但除了這兩項外，端午節習俗還有其它活動或者儀式。端午節並不只是紀念屈原的節日，端午節這天也被古人認為是“惡...

1、營養價值更高。高端水果含有比普通水果更豐富的營養物質，如維生素、微量元素等。2、口感上的提升。相較於普通水果，高端水果在甜度、口感等方面都有明顯的提升，更加多汁爽口，甜美誘人。3、外形上更為美觀。一些高端水...

冒菜這個美食，這兩年在洛陽非常流行，一下子火遍了整個正式，陸陸續續好多家冒菜品牌都開業，迎來了高峯，讓許多投資加盟商都紛紛投來關注的目光，都想在這中間也分一杯羹，那麼，洛陽冒菜加盟費多少錢?相信小編整理的這些數據一定...

食材明細主料西紅柿（1個）輔料西蘭花（適量）杏鮑菇（適量）金針菇（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一鍋端的做法步驟1、鍋中油預熱，放入西紅柿翻炒。2、倒入適量清水。3、放入西蘭花。4、煮開後放入杏鮑...