相關海米的餐飲知識

“茄子酥爛，鮮嫩可口。”食材明細主料茄子（500克）輔料水發海米（50克）豆油（100克）澱粉（20克）配料醬油（25克）味精（2.5克）白糖（5克）香油（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃豆芽湯（100克）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海米燒茄子的做法步驟1、將...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料海米（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）白糖（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒蘿蔔乾的做法步驟1、準備好原料。2、切好葱、姜、蒜、辣椒。3、把蘿蔔乾切成片條，青椒...

“葱油拌麪食材甚少，做法簡單，但並不失美味，入口葱香濃郁，鹹鮮適口，不愧為特色美食。”食材明細主料麪條（適量）小葱（適量）海米（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米葱油拌麪的做法步...

食材明細主料粉絲（一團）海米（一把）清水（兩碗）輔料油（適量）鹽（兩小勺）生抽（一勺）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海米粉絲湯的做法步驟1、炒鍋加一點油燒熱2、加入清水3、加入粉絲4、水開後加入海米煮五分鐘左右5、期間...

“這個季節菠菜大量上市，還沒開花變硬杆，非常鮮嫩。菠菜的營養成份，人對食物的自然需求就是食物營養成份最好的證明，女人需要補血，最明顯的是周邊的一些女性朋友會不由自主地想吃大棗，沒有人想吃菠菜的，棗有補血功效。美國的...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料海米（適量）蠔油（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）剁椒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、海米、蠔油、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、一根切條，另一...

“冬季是人最容易發胖的季節，所以更要注意飲食的搭配。冬季減肥最適合喝湯了。喝湯不僅利於消化吸收，更能養生健身。即營養美味又禦寒暖身，還可以減肥瘦身。海米肉片什錦湯是一款營養全面，減肥瘦身的冬季健康湯。瘦肉所含...

“昨天買的韭菜，今天早上4.50就起牀啦，呵呵還真忙乎的都要遲到了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料海米（適量）配料鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）味精（適量）豆油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋海米合子的做法...

“走廊聞到韭菜的味道，便想吃韭菜餡餃子，常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡，簡單，容易搭配，色彩誘人，味道鮮美，可是20歲以前我是不吃韭菜的，討厭它的味道，直到上了大學，那時候學校食堂一年半載的也吃不上一次餃子，特別...

“據現代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白...

食材明細主料剩米飯（一碗）洋白菜（適量）胡蘿蔔（半根）小海米（適量）冬菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海米時蔬粥的做法步驟1、剩米飯一碗。2、圓白菜葉洗淨切成小塊。3、胡蘿蔔切成小丁，小...

“剩米飯怎麼辦？相信大部分人都會選擇雞蛋炒米飯，其實換一種方式你會有意想不到的收穫。海鮮蔬菜粥在南方非常普遍，而在北方做的人很少，打開思想禁錮，取長補短，會使我們的餐桌更加豐富多彩。”食材明細主料剩米飯（2碗）輔料海...

“今來一款好吃的素菜：海米包菜炒木耳，低脂健康零負擔，爽口營養美美噠。”食材明細主料包菜（適量）木耳（適量）海米（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米包菜炒木耳的做法步驟1、所需食材準...

“黃瓜是餐桌上最常見的菜，有時不想做複雜的菜，來一盤簡單的涼拌黃瓜，省時省勁還超級下飯哦！”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料鹽（適量）蒜（適量）醋（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根洗淨備用（我...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料西葫蘆（適量）海米（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）雞精（適量）配料胡椒粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆海米餛飩的做法步驟1、西葫蘆擦絲，捏出多餘的水...

食材明細主料海米（適量）油菜（1把）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米油菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨。2、過油。3、鍋中熱油下入海米。4、加入葱花炒香。5、加入油菜。6...

“美味營養的下飯菜。”食材明細主料北豆腐（500克）香菇（15朵）廣式臘腸（1根）海米（15克）輔料香葱（5棵）老抽（1/2茶匙）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）食鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味海米燒豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐...

“自己熬了點葱油，加了乾貝和海米做了葱油拌麪！味道非常濃郁！就這麼簡單的材料和調料這麼一熬一拌，真的是簡單美味兩不誤呀！”食材明細主料香葱（4棵）洋葱（半個）海米（10克）乾貝（10克）麪條（150克）輔料玉米油（適量）生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（2勺）...

“冬瓜.鴨肉均為寒性，夏日敗火。烹製過程不用油，清淡。加點胡椒中和一下寒性，增加口感味道。”食材明細主料鴨肉（400g）冬瓜（400g）海米（50g）輔料姜（一塊(十克)）料酒（一匙）胡椒（三克）鹽（五克）雞精（三克）香菜（一克）枸杞（三克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...

“立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時，北方有吃餃子的習俗。”食材明細主料薺菜（350克）海米（50克）雞蛋（3個）輔料芝麻香油（15ml）花生油（10ml）花椒（25粒）黃酒（15ml）葱（5克）姜（5克）配料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普...

“不要買顏色特別鮮豔的海米，你懂的。我這個是自己曬的。當然不是我自己家曬的，是熟人自己家曬的。天然的鮮味和顏色。”食材明細主料芹菜（120克）海米（1把）食鹽（約0.3克）生抽（2克）陳醋（2克）沙拉汁（3克（油辣椒代替））輔料紅椒（小許）鹹鮮（口...

“簡簡單單的做法，清爽鹹鮮的口感。不需要太多的調料。”食材明細主料冬瓜（300g）海米（適量）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）白胡椒粉（適量）香油（幾點）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、海米...

“紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人...

食材明細主料海米（適量）蓋菜（一棵）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米蓋菜的做法步驟1、海米提前用水泡好，蓋菜一棵洗淨切塊備用。2、炒鍋燒熱放食用油，海米瀝乾水份下鍋煸炒，放...

“一個人的時光，往往一切都會從簡，做飯也不例外。雖然飲食簡單了些，但也要炒得有滋有味兒才行。家常速炒小菜有很多種，只要你喜歡，都可以隨意來搭配，今天就做一款快捷的速炒小菜“海米炒三鮮”，做法如下；”食材明細主料韭菜薹...