相關雙絲肉丸怎麼做的餐飲知識

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）肉丸（適量）葱花（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲肉丸的做法步驟1、土豆切絲浸水防氧化。2、胡蘿蔔切絲。3、姐姐帶來的肉丸。4、葱花。5、鍋子燒熱放入葱姜...

“香菇和香乾組合在一起，再混搭上一點兒的肉香，仔細聞一下還有陳醋的香味。這樣一盤香味撲鼻的菜，讓人口水直流。”食材明細主料香菇（100g）香乾（4片）瘦肉（80g）輔料大蒜（1瓣）配料料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）陳醋（1/2菜匙）微辣（口味）炒（工藝）十分...

“蘑菇類營養豐富，味道鮮美，是高蛋白，低脂肪，富含人體必需氨基酸，礦物質，維生素和多糖等營養成分的健康食品。經常食用能很好的促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇類富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉...

食材明細主料肉絲（80克）熟筍絲（90克）白玉菇（90克）蟹味菇（90克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材：白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、豬肉（已清洗切絲）、...

“特點：外酥裏嫩，造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉（適量）餛飩皮（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）配料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛...

“最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裏有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）乾紅椒（1只）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4...

食材明細主料肉丸（7個）粉絲（3個）輔料花生油（4克）生抽（2克）魚露（1克）食鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸粉絲的做法步驟1、煮開水，把肉丸放進去2、然後把粉絲也放進去3、煮開後把粉絲攪散4、把所有配料放進去5、有早餐...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨，西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗...

“白蘿蔔有小人蔘之稱，有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。”食材明細主料白蘿蔔（2根）胡蘿蔔（1根）輔料葱（1棵）姜（10g）香菜（2棵）調料油（2勺）鹽（1匙）...

“蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。兩種新鮮的蘑菇與...

“雙色肉絲有營養豐富肉嫩口感好清淡”食材明細主料豬裏脊肉（250g）豆芽（250g）青紅椒（各50g）香菇（3個）輔料食用油（1勺）鹽（1匙）雞粉（1匙）嫩肉粉（2g）胡椒粉（1g）生食（5g）香油（1ml）清淡（口味）普通（難度）雙色肉絲的做法步驟1、豬肉切一刀不要切斷（也可...

食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）小米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色珍珠肉丸子的做法步驟1、糯米和小米提前浸泡4小時以上2、豬肉用ACA多功能料理機攪碎3、將...

“青椒和尖椒還剩一些，一塊都做了，省的加辣椒了~哈哈。”食材明細主料青椒（2個）尖椒（1個）小葱（2根）青蒜（半根）豬瘦肉（200g）輔料食用油（適量）花椒粉（少許）料酒（適量）生抽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟...

“大家可以叫我威威，木子私廚是我的一個廚房名字，因為愛烹飪。冬天，是長肉的季節，春暖花開的時候，一身的肉肉很讓人頭疼，所以啦，饞的時候就吃雞胸肉，脂肪低，不怕胖，我是一個美食達人卻也是一個減肥專家啦，下面介紹這道美味可口的...

食材明細主料絲瓜（2根）肉糜（150克）肉丸（80克）葱（小許）食鹽（適量）雞精（小許）花生油（適量）姜（適量）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉丸的做法步驟1、取絲瓜洗淨2、去皮3、切厚片4、肉糜5、剁細6、葱姜切末7、肉餡裏...

食材明細主料牛肉（適量）輔料香菇（適量）雙孢菇（適量）洋葱（適量）青紅椒（適量）高湯（少許）水澱粉（適量）雞蛋（1個）葱姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇牛肉丸的做法步驟1、準備材...

“健康的飲食，酸鹼搭配合理是關鍵，其次就是食材和調料的選擇。蘿蔔是鹼性，牛肉是酸性，合理的搭配，完美的結合······雙椒蘿蔔牛肉絲--吃出健康好味道！”食材明細主料牛肉（100克）白蘿蔔（1個（實用半個））輔料青紅椒（各2個）姜（小塊）...

“一道既可當主食，又可當菜的美味，QQ的米里麪包裹的是香嫩嫩的肉丸，因為用的是外脊肉，吃到嘴裏沒有一絲肥膩的感覺。”食材明細主料肉餡（適量）黑米（適量）糯米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味...

“色澤豔麗，口感鮮香，是一道營養美味菜餚！非常受孩子的喜愛！”食材明細主料牛肉丸（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸炒雙色丁的做法步驟1、備好食材：如圖，牛肉...

食材明細主料豬瘦肉（100g）輔料扁豆（7-8根）青豆（一把）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆肉絲的做法步驟1、肉絲切好放適量鹽，黃酒吃味備用；另置一鍋水開後放扁豆和青豆同時煮至斷生，撈起。2、將扁豆斜切成絲，紅椒切少...

“過年家家户户都要吃丸子。象徵吉祥如意，團團圓圓。一般的丸子和油炸過的丸子。，兩種混合在一起。配上時鮮的蔬菜，美味簡單又好吃。做美食是需要不斷創新的，很簡單的食材搭配在一起會產生出不同的效果。”食材明細主料豬...

食材明細主料牛肉丸（1袋）輔料青尖椒（2個）紅尖椒（2個）調料生抽（10ml）料酒（10ml）蠔油（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸洗淨切片，青紅椒洗淨去蒂切塊。2、鍋中放油炒牛肉丸一分鐘。3、放入青紅...

食材明細主料五花肉（300g）輔料薑絲（50g）澱粉（80g）油（適量）五香粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲肉丸的做法步驟1、五花肉末。2、薑絲。3、紅薯粉，麪粉也可以。4、將肉末、薑絲、五香粉、醬油...

食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裏脊肉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌均備用）2、薑絲下油鍋炒香！3、下肉...

“這款雙色小肉丸比較適合兒童，葷素結合，外形小巧，裹上澱粉的小肉丸口感軟嫩，還有一種QQ的口感。”食材明細主料絞肉（250克）玉米粒（150克）薺菜（150克）澱粉（150克）葱姜（適量）輔料鹽（7克）雞粉（4克）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色小...