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食材明細主料絲瓜（1根）花菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒花菜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、花菜（已清洗）。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入花...

食材明細主料絲瓜（215克）五花肉（100克）雪菜（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜五花肉炒絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、五花肉（已切開）、雪菜（已清洗）2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上...

“買到了蟲草花兒，女兒特別愛吃，之前在餐館裏吃過，常常是菜名上有蟲草花，菜裏卻少之又少，自己買回來了，想怎麼吃就怎麼吃。跟絲瓜搭配，做了菜又做了湯，都很鮮美。蟲草花的細節請看粉竽粘糖的日誌：蟲草花粉葛玉米湯=index_blog_...

食材明細主料花菜（210克）絲瓜（2根）蝦仁（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁絲瓜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜、絲瓜2、蝦仁（已清洗）3、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。4、將絲瓜去皮清...

“黃花菜又叫金針菜，所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍，有較好的健腦，抗衰老功效。對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有...

食材明細主料花菜（適量）輔料粉絲（適量）香菇（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）剁椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒粉絲的做法步驟1、材料：花菜、...

“韭花醬，是媽媽在市場上買的韭花朵自已磨的，放了很少量的鹽，經過一個多周的密封，再開瓶滿是韭香味，與市場上那些瓶裝的口感鹹鹹的比，那真是美味。嘗試着用它炒了絲瓜，別有一番風味。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料韭花醬（適量）雞...

食材明細主料絲瓜花（適量）輔料廣式香腸（1根）木耳（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒絲瓜花的做法步驟1、絲瓜花洗淨過水滾半分鐘左右，撈出放涼備用。木耳也過水一分鐘撈出，放涼...

食材明細主料肉絲（適量）花菜（適量）大蒜（適量）開水（適量）葱花（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒花菜的做法步驟1、肉絲提前煮一遍，切絲，大蒜，葱花準備。2、花菜切好，洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋...

食材明細主料絲瓜（適量）花蛤（適量）輔料葱（3根）生薑（1塊）調料花生油（適量）鹽（半匙）雞精（半匙）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。絲瓜切片，花蛤清洗乾淨。2、起鍋燒油，下葱姜炒香。3、倒入絲瓜，翻炒1分...

食材明細主料絲瓜（200克）菜花（300）西紅柿（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將絲瓜去蒂，去皮，清洗乾淨，切成滾...

“絲瓜有很多種稱呼，各個地區各個叫法。形狀像葫蘆，有長條的。味道偏差都不大。小兔子還是比較喜歡葫蘆狀的絲瓜，比較肥厚，吃得到東西。”食材明細主料絲瓜（一條）生花生米（少許）輔料食用油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料佛手瓜（175克）花生米（50克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲花生米炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜（已清洗去皮去核）、花生米（已煮熟）、榨菜絲。2、將佛手瓜放在案板上切成...

“前段時間買的黃花菜還沒吃完，打算用來做一道肉菜吃。正好昨天買的黃瓜還沒有吃，那就做一道黃瓜黃花菜炒肉絲吧。”食材明細主料黃瓜（1根）黃花菜（1把）肉（150g）輔料鹽（2勺）醬油（1勺）葱末（適量）原味（口味）未知（難度）黃瓜黃花菜炒肉絲的做...

“五花肉片炒絲瓜是一道家常菜餚，主要材料為五花肉、絲瓜。其操作簡單、口味鮮美、營養豐富。絲瓜含有豐富的維生素和蛋白質，還具有清熱解毒、美容養顏等功效。”食材明細主料絲瓜（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油...

“海蔘花通常是指海蔘的籽。休眠季節的海蔘不吃不喝的，腸子很乾淨，通常也跟海蔘籽放一起稱為海蔘花。”食材明細主料絲瓜（1根）海蔘花（80g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）葱（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜...

“滑嫩鮮美的雞肉和低熱高營養的菜花搭配，快捷美味。（百度）菜花富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿蔔素及纖維熱量低，能很快給予飽足感。但這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹調。雞肉質嫩鮮美...

食材明細主料絲瓜（160克）花菜（195克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜花菜的做法步驟1、食材：絲瓜、花菜（已清洗）2、將絲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入菜花翻炒...

“花蛤，蛤蜊中的一種，因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱...

“是個不喜歡吃菜花和西蘭花的朋友們”食材明細主料金絲瓜（1個）菜花（適量）西蘭花（適量）輔料小葱（3根）生薑片（適量）大蒜（3個）雞精（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金絲瓜花菜的做法步驟1、準...

“絲瓜是夏季常食的蔬菜，它營養豐富，含有多種維生素其中維生素B1含量很高，利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼，有清熱此痰、涼血、解毒的功效，但絲瓜性屬寒性，在食用絲瓜時可配一些温性的調料，如葱、姜、...

食材明細主料絲瓜（適量）花甲（適量）輔料蒜頭酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花甲炒絲瓜的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙後洗淨備用。2、絲瓜削皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放入絲瓜。...

食材明細主料五花肉（適量）絲瓜（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒五花肉的做法步驟1、將食材改刀。2、熱鍋放食用油，將五花肉煸炒出油。3、放入蒜末煸香。4、放...

“首先做好前期處理，這道菜就簡單了。一是將菜花焯一下水，口感更加脆嫩，二最給肉絲碼味，口感更加滑嫩。”食材明細主料菜花（200g）輔料肉絲（100g）調料鹽（適量）生抽（適量）生粉（少許）熟油（少許）胡椒粉（少許）葱花（少許）小米椒（1個）蠔油（適量）味精（...

“微辣，絲瓜吸收了花蛤的鮮味兒，味道更美😋”食材明細主料絲瓜（一個）花蛤（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）雞精（適量）生抽（一點點）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒花蛤的做法步驟1、無沙花蛤吐...