相關紫薯魔法棒怎麼做的餐飲知識

“魔法棒第三季：紫薯魔法棒——同樣的軟歐基底，添加了紫薯粉。雙色奶酪餡料。滿口奶香！勁道口感！”食材明細老面高粉（50）糖（3）酵母（0.5）温水（35）餡料奶油奶酪（200）糖粉（35）黃油（30）紫薯粉（適量）主麪糰高粉（200）糖（15）酵母（3）雞蛋（25）水（110-120）紫薯...

“用蒸熟的紅薯壓成泥整形，再裹上面包糠油炸做成的紅薯棒，外表酥脆，內部軟糯清甜的，非常好吃。”食材明細主料紅薯（500g）牛奶（20g）白砂糖（20g）雞蛋（一個）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯棒的做法步驟...

“之前在北京的一個小日料吃過這個壽司，覺得很好吃就回家自己研究，沒有人家專業的壽司醋，但是也覺得味道很不錯。做完一次老公可以吃好幾次，但是個人覺得還是做完當時最好吃。蟹棒脂肪含量低，而且沒有怪味道，和紫菜混在一起...

食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮薯棒的做法步驟1、土豆去皮2、土豆切片上鍋蒸熟3、用勺子壓成泥4、加鹽和胡椒粉5、加適量玉米澱粉6、和成麪糰7、取...

“讓浪漫的紫色心情，在暖暖的春風裏慢慢飄揚……”食材明細主料麪粉（500克）乾性酵母（5克）水（適量）熟紫薯（3個）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯棒棒卷的做法步驟1、乾性酵母用温水攪勻2、攪勻的酵母倒入麪粉中，再加入適量...

“當面包遇上了草莓，少女的粉撞上了鮮嫩的紅，一款讓人眼前一亮，少女心爆棚的麪包就此誕生！”食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（10g）白砂糖（15g）紅絲絨精華（2滴）鹽（3.5g）酵母（5g）火龍果（15g）冰水（135g）紅曲粉（5g）糖粉（5g）低筋麪粉（50g）輔料淡奶油（2...

“無色素添加，健康，營養，適合三歲以上的寶寶吃。”食材明細主料紫薯泥（100克）煉乳（8克）牛奶（150克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯棒冰的做法步驟1、紫薯蒸熟，用料理機打成泥。2、加煉乳和牛奶攪拌均勻，或者用料理機打一...

“首先，這個方法超簡單！超省事！不需要揉出手套膜，不需要兩次發酵，不需要面胚整形，省去諸多環節，只要一次發酵就好！做法簡單到極致的麪包！並且低糖少油，多吃一點也不擔心長肉肉，芝麻的純香，紫薯泥的軟糯，吃起來焦焦脆脆的口感，這麪包...

“軟歐基底，富有彈性。奶酪餡料夾心，厚重濃郁。配方中的3個，個頭比較長。亦可分割成6個短些的。裝飾可以隨心所欲”食材明細主麪糰高粉（200克）糖（20克）酵母（3克）雞蛋（25克）水（120克）鹽（2克）可可粉（8克）竹炭粉（1克）黃油（20克）老面高粉（50克）糖...

食材明細主料紅薯（90克）麪粉（90克）輔料白糖（30克）黃油（30克）白芝麻（少許）黑芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯棒的做法步驟1、蒸熟的紅薯切片。2、放入白糖，壓成紅薯泥。3、把黃油軟化，加入過篩的麪粉。4、紅薯泥加到...

“臘月二十八，把面發。做一份彩色的棒棒糖饅頭，祈願開心快樂，永葆童趣，生活多姿多彩，蒸蒸日上🌹🎉”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯棒棒糖饅頭的做法步驟...

食材明細主料低粉（130克）雞蛋（1只）紫薯泥（50克）輔料黃油（10克）糖（30克）黑芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯阿拉棒的做法步驟1、所有食材2、黃油軟化放入盆中和糖拌勻，再倒入蛋液稍微攪拌一下3、放入紫薯泥攪拌4、放...

“紫菜餅乾棒，鹹香味曲奇”食材明細主料低粉（200克）黃油（90克）糖（22克）蛋黃（3個）鹽（3克）輔料泡打粉（4克）紫菜碎（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫菜餅乾棒的做法步驟1、低粉加入泡打粉過篩待用2、紫菜剪碎待用3、黃油加糖...

““草莓魔法棒”聽到這個童話般的名字，應該就有不少少女已經淪陷了！***的草莓搭配柔白的優質奶油，滿這款粉紅粉紅的軟歐包真的俘虜了不少少女心啊，每次去奈雪家必點的草莓魔法棒,今天試試自己做一下！”食材明細主麪糰麪包...

食材明細主料紫米（適量）牛奶（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫米冰棒的做法步驟1、紫米洗淨泡半個小時。2、放入鍋中大火煮沸轉中小火慢煮。3、煮至紫米開花熟透撈起紫米放涼，米湯可以留着喝哦。4、把放涼的紫米放...

“今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知，紫薯營養價值是非常高的，比如説：有助於消化，還可以提高免疫力。操作非常簡單，皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯（兩個）麪粉（適量）糯...

食材明細主料紫薯（適量）輔料奶酪（適量）煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入奶酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...

“作為一款小零食真的不錯吆，香香脆脆的，我沒放糖，喜歡甜的，可以加入適量的糖”食材明細主料低粉（150g）紅薯（150g）黑芝麻（適量）黃油（90g）鹽（2g）白芝麻（適量）輔料蛋白（少許）蛋黃（1個）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻紅薯棒的做法步驟...

“這道湯，沒有加入其它複雜的調料，基本還是保持了食材原有的味道。喝起來微微帶有一點毛薯的甜味。毛薯小部分也已經燉化到湯裏。肉骨輕咬即可脱骨，毛薯軟爛，甘香。少量的葱絲，有淡淡的葱香味。棒骨一般意義上就是豬肉的小...

“純粹就是為了哄娃，手指那麼長的娃已經不稀罕，那麼就烤盤有多長就給娃做多長的吧！”食材明細主料糯米粉（160克）輔料雞蛋（1個）油（20克）牛奶（70克）巧克力豆（適量）白糖（30克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻薯棒的做法步驟1、雞蛋...

食材明細主料紫薯（1個）牛奶（200毫升）輔料綿白糖（2勺）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶紫薯棒冰的做法步驟1、食材：紫薯（已洗淨蒸熟）、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏。3、加入牛奶。4、加入2勺綿白...

“常吃山藥養胃，當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇，會碰撞出怎樣的味道，開始做起來吧。”食材明細主料山藥（適量）紫薯（適量）糯米粉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料白糖（適量）牛奶（適量）調料麪包糠（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝士...

食材明細主料普通麪粉（500克）紫薯（1根）乾酵母（5克）輔料清水（80克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒棒糖紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好紫薯，我還做了別的，所以多蒸了幾根。2、麪粉分成兩份，一份加紫薯加一半的酵母和成麪糰，另一份...

“又是新鮮紫薯上市的季節，做一款營養、美味的紫薯奶昔吧”食材明細主料紫薯、牛奶、冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯奶的做法步驟1、紫薯洗淨後切成小塊（小紫薯不用切塊，2個即可），裝入保鮮袋中，用微波爐高...

食材明細主料紫薯（250g）燕麥（20g）輔料配方奶（40g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯燕麥棒的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、紫薯放涼，加入配方奶或者牛奶。3、放入料理機打成泥。4、倒入燕麥攪拌均勻。5、把紫薯...