相關檸檬的餐飲知識

“超級香脆又柔軟的麪包卷~加上豆沙和黑加侖的配搭~更加香甜可口~~”食材明細主料高筋麪粉（140g）牛奶（80g）乾酵母粉（5ml）細砂糖（25g）鹽（1/4小勺）蛋液（15g）黃油（15g）檸檬汁（3g）檸檬皮（適量）輔料紅豆沙餡兒（80g）黑加侖（48g）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“買了做餅乾的模具就特別想用來做餅乾這種急切的心理，我想你懂的，哈哈，終於今天可以用到了，笑死！！檸檬一直是我喜歡的一種水果，我當然喜歡的不是它的酸味，而是它的香味，以前最喜歡買檸檬味的各種香袋啊，洗頭水啊，沐浴液啊等等。...

“這個經典的法國甜點，因其形狀圓胖，很豐滿，還有個鼓出來的肚小胖，所以被人們稱為“最性感的小蛋糕”。它還是珍貴回憶的代名詞，沐浴着陽光,一口咬下，細膩的蛋糕中有着一股清新的檸檬香味，一直在口中蔓延.....現在，讓我們親手...

“夏日盛產的西瓜遇上清香開胃的檸檬，一入口便感受到清爽醒人的檸檬香，之後，西瓜淡淡的香甜味道才在喉頭慢慢的散發出來.....”食材明細主料西瓜（500克）輔料檸檬（1/4個）冰塊（適量）薄荷（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“酸甜的檸檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法簡單又充滿情調的精緻甜品~”食材明細主料蛋黃（3個）檸檬（2個）砂糖（100g）鹽（1g）無鹽黃油（100g）底筋麪粉（70g（或普通麪粉））紅糖（30g）輔料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬凝乳烤面碎...

食材明細主料百葉（200克）輔料紫甘藍（50克）包菜（50克）海帶（50克）檸檬（1個）配料香油（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）檸檬百葉紫甘藍的做法步驟1、海帶洗淨、泡發、切細絲。2、紫甘藍洗淨、切細絲。3、百葉、包菜...

“懷着忐忑不安的心情去嘗試的，吃過檸檬的人都知道超級酸，一般人都難以空口吃檸檬。但是，試過這個之後，發現咖啡的油香與檸檬的刺激的酸味異常的搭配，冰糖的甜就是他們之間的調和劑，讓整個味道，刺激卻是柔順的。我一個人吃了...

“從新年到今天為止老家的天氣一直維持在34-36度，可説是瘋狂的‘酷熱’；一個星期也不下一場小雨，很多地方都開始停水了。由於天氣太炎熱了，我也做了3次以上的icecream可以解解暑；目前還有兩款icecream是還沒上到菜譜裏呢。...

“夏日炎炎，來一碗清新的檸檬撻吧！~酸酸甜甜就是它。不用烤箱烘焙，很簡單的。吃一口在嘴裏，香滑可口，怎一個清爽了得？！~嘿嘿，誰吃誰知道哦~”食材明細主料檸檬（一個大概75克）雞蛋（75克）黃油（適量）輔料白糖（75克）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（...

“拍這個照片兒的時候，突然有點小鬱悶，住的地兒東西不多，木有道具，每天只有晚上下班才能搗鼓，每次拍的照片兒感覺都一個樣，單反硬是被我當成了傻瓜機用，真是罪過，太浪費了~~~這個蛋糕非常的濕潤香甜，滿滿的香蕉味兒，吃完心情就...

“加了椰蓉和檸檬的小麻花有種説不出的香味~~~”食材明細主料黃油（40克）蜂蜜（30克）糖粉（30克）低粉（200克）全蛋（40克）泡打粉（1/2t）檸檬（2個）椰蓉（50克）輔料蛋白（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香檸檬蜂蜜小麻花的做法步驟1、...

食材明細主料鴨肉（470克）輔料檸檬汁（2湯匙）配料孜然粉（1茶匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）油（1湯匙）啤酒（330ML）燉鴨的湯汁（150ML）老抽（半湯匙）生粉水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉清理乾淨、去油脂，放入一...

“很喜歡檸檬的清香味，今天是9.9.2012是我們結婚3週年紀念，做了這款《檸檬慕思蛋糕》味道很清香~~”食材明細主料低筋粉（40克）牛奶（40ML）雞蛋（3個）細砂糖（40克）沙拉油（40ML）檸檬汁（2湯匙）檸檬皮屑（適量）雀巢淡奶油（250ML）糖粉（40克）吉利丁...

“這款蛋糕是傳統的紐約芝士蛋糕，加入了一點檸檬的風味，香甜的芝士混着檸檬的味道，想着就很美味呀。芝士蛋糕不是一定要有蛋糕模具才能做哦，有幾個用來做馬芬的小紙杯就足夠了”食材明細主料壓碎的消化餅（1/2杯（50克））白糖（1/2...

“喜歡這款餅乾！主要是因為它除了有其它餅乾的甜、酥還有一點點檸檬的清爽酸味。今天試着做了做，切的不好，有毛邊。但味道還真的挺不錯。”食材明細主料麪粉（84克）生粉（16克）輔料黃油（30克）糖粉（30克）配料新鮮檸檬汁（25ML）檸檬皮屑...

“秋冬季，皮膚乾燥，水分大量流失，臉上容易長斑，除了日常的肌膚護理，注意補水保温，體內的調養也是必不可少的。今天我們就來看看這款適合秋冬季的補水祛斑養顏茶。”食材明細主料幹玫瑰花（10朵左右）幹貢菊（10朵左右）紅棗（10顆左右...

“【檸檬蛋白撻】聽起來就是酸酸甜甜的感覺，蛋撻皮吃起來不會一咬就掉的一地上的那種；也不會握在手上滿手都是油油的。。。所以這款是很清爽又不油膩的甜品。。。在製作這款甜品時還是很輕鬆的，蛋撻皮很快就可以拌好了入...

“喜歡吃辣的食物，但是又怕上火，臉上還容易起包包。在火湯底中加入適量的鮮檸檬，即能增鮮美味又有效的去火祛包還能給火鍋帶來一絲清爽。檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白...

“為什這個叫“煎烤”？因為再很多次實驗後，發現魚如果用烤箱烤沒有煎一下的魚皮漂亮，但是全用油煎的魚又會很油，後來我試了一下，先燒熱油，油不用太多，但要熱，把魚煎一下，皮煎好裏面不用熟！主要就是給魚皮定形。之後再放入預熱好...

“這款撻因加入了檸檬汁，酸酸甜甜的，比較清爽不膩，很值得一試哦。撻水的量約4寸的撻兩個，撻皮有餘。”食材明細主料黃油（撻皮）（70克）低筋粉（撻皮）（105克）蛋黃（撻皮）（4克）水（撻皮）（18ml）砂糖（撻皮）（2克）鹽（撻皮）（1克）藍苺（適量）輔料細砂糖（撻水）（35克）雞...

“一直喜歡用水果來入菜，水果入菜不僅具有視覺及味覺上的新鮮感，口感上更是比一般料理來得清爽，非常適合現代人對飲食的要求。柚子醬含鈣、維生素、豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃、肺等機能，而且還有清熱...

“同學在南澳嘗過.説很好喝.清淡清淡!所以我就自己動手啦~”食材明細主料水鴨（1只）輔料姜（適量）紅棗（適量）枸杞（少許）鮮檸檬（4片）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬鴨湯的做法步驟1、水鴨買來泡下水!洗淨。2、洗淨的鴨子先...

“因為期末考試，好長時間沒有挑戰美食了，終於等到考試都結束，可以把這份延遲已久的甜點推出給大家。檸檬蛋白派由酥脆的派皮，酸甜的檸檬醬和烤成焦黃色有着漂亮紋路的蛋白霜組成，是一道賞心悦目的甜點，給人視覺與味覺上的雙...

“冰箱裏翻出來一個檸檬~於是，做了這個清新爽口的檸檬奶油派~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料淡奶油（適量）配料檸檬汁（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）檸檬奶油派的做法步驟1、食材：派皮：低筋麪粉90g、黃油60g、...

“這次嘗試的蛋糕，過程很簡單，整個操作過程10分鐘左右就可以完成，麻煩的是檸檬的去皮。白色部分一點也不能要，否則口感會有點苦。我的這個烤箱真的要換了，4年的東西，温度已經越來越不準，是時候更新換代了（方子來自新浪網友）”...