相關糖粒兒餐包怎麼做的餐飲知識

“非常柔軟的方子，奶香味兒十足。沒有複雜的製作工序，不需要很多的材料，輕輕鬆鬆做餐包，新手完全可以操作，有不明白的歡迎隨時一起探討。”食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（120克）雞蛋液（60克）糖（60克）鹽（3克）奶粉（20克）酵母（5克）黃油（40...

“蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透，香糯勁道直接吃都非常好吃，當做糯米餡做麪包，整個麪包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟，所以非常勁道，這餡有別於豆沙餡，果醬餡，別有一番滋味。”食材明細主料麪包粉（400g）牛奶（240g）雞蛋...

“今天買了一些草莓，剛剛做了草莓罐頭，剩下的小顆粒正好用來做果醬！”食材明細主料草莓（500克）白糖（70克）輔料水（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大粒兒草莓果醬的做法步驟1、將草莓帶蒂放入清水中，加適量食鹽，浸...

“冰種也稱液種，因為是長時間低温慢速發酵，製作出的麪包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麪包，在時間上總是不那麼湊巧，這樣冷藏冰種麪糰對沒有充足的時間做麪包的人無疑是個好的製作方法。麪糰在低温中長時...

“所謂的“5°冰種”就是讓麪糰在低温下，慢慢熟成的一種方法。為的是讓酵母慢慢有時間去醖釀出好味道。雖然比較費時，但是經過低温發酵的麪包獨特香氣與口感，會讓你覺得這樣的等待是值得的。其特點：特別柔軟。”食材明細...

“説是營養餐，是這菜包含了許多材料，有犖有素，其實，倒不如説是冰箱菜，冰箱有什麼就盡搜來，能派上用場的都用上了。這回豆腐粒佔了大便宜了，最吸汁的就是它，好味得很呢。此菜味道鹹鮮，合適下飯，老少咸宜。”食材明細主料豬肉（約50...

食材明細主料麪包（4張）黃油（10g）果醬（適量）輔料草莓（1小匙）杏（1小匙）藍莓（1小匙）獼猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童餐麪包開花的做法步驟1、4枚麪包用花樣整型器分別烙出大花型。其中2枚再在中間印出小花型。2、...

食材明細主料高筋麪粉（200克）甜玉米（200克）低筋麪粉（50克）雞蛋（一個）水（125克左右）白糖（15克）黃油（15克）輔料椰蓉（適量）鹽（2克）酵母（2.5克）沙拉醬（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米粒小餐包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉...

“最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麪包呢，好多口味的麪包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克力紅糖餐包”。歡迎各位美食家們...

食材明細主料高粉（270克）酵母（3克）白糖（30克）鹽（3克）全蛋液（30克）牛奶（135克）黃油（30克）輔料火腿腸（1個）青豆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體後固體的順序放入麪包桶2、啟...

“這款麪包是做給俺家剛剛滿一歲的小孫子吃的，因為是給寶寶吃，所以選擇用料特別精心，糖是一定要少，油脂也要用健康的。我是用來少量的紅糖，除了添加了核桃粉之外，還選用了核桃油，用配方奶粉衝的牛奶來代替水。這樣做出的麪包...

“如今烘焙店開得到處都是~~~那些外形精緻的麪包，蛋糕，餅乾總是讓人流連忘返~~那些充斥着鼻尖的香味，總是縈繞在心頭，揮之不去~~~~~~可是，它們真的真材實料嗎？真的健康嗎？誰也説不清楚~~所以，咱們雖是菜鳥烘焙~~~但是為了家人...

“這款餐包組織非常的細膩軟糯，加上酥粒咬一口，回味無語！”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）雞蛋（1個）鹽（3g）黃油（25g）酵母粉（3g）輔料黃油（20g）糖粉（15g）低粉（25）奶粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）酥粒紅豆餐包的做法步驟1、將主料除...

“午飯不算講究，但葷素搭配還不錯。自制臘腸上鍋蒸後可以涼吃，油脂被蒸出來了，吃起來更健康，用勺子扒拉幾塊跟辣椒同炒，開胃下飯。蒜茸木耳菜，滑溜溜蒜香濃郁。雞胸肉炒香芹，幹香耐嚼，竟有了些幹鍋的口感。薑末炒豇豆，看着不起...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液種的材料，其它的都是正常做法，口感...

“外脆內心柔軟，組織細密的一款麪包。我在麪包的表面添加了粗粒砂糖，讓這款哈斯麪包更加的甜香，顏值也加分許多。”食材明細主料淡奶油（60克）高筋麪粉（260克）牛奶（130克）酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（30克）輔料粗粒砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“很不錯，這種步驟做出的麪包比前面的那些方法都發得比較滿意，更膨脹，更鬆軟”食材明細主料特精粉（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）食物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖餐包的做法步驟1、紅糖用開...

“之前的五香毛豆做的有點兒多，突發奇想，剝豆粒兒，又一想，炒雞蛋是不也行？試試，味道好極了！”食材明細主料毛豆粒（適量）雞蛋（一個）輔料玉米油（適量）精鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆粒兒炒雞蛋的做法步驟1、之前做的...

“學會做麪包，好吃的紅糖麪包就不是奢望了，簡單的幾個步驟，在家就可以享受到自己的勞動成果啦。”食材明細中種麪糰麪包粉（180克）耐高糖酵母粉（2克）清水（100克）主麪糰麪包粉（27克）全麥粉（50克）清水（40克）紅糖（40克）鹽（2克）亞麻籽油（8克）甜...

“收到東菱DL-TM018新麪包機，正好碰上蘋果的季節，蘋果是又甜又大個，便宜又新鮮。趁這個這個季節，就做些糖蘋果粒，搭配酸奶，牛奶麥片啥的做早餐也是很好的選擇。做好的糖蘋果粒還可以做麪包夾餡和蘋果派哦。我用東菱麪包機選...

“之前做麪包時準備的香酥粒比較多，一次根本用不完，所以這次就又繼續用上啦~~材料：主麪糰：高筋麪粉250g，蛋液45g，細砂糖50g，鹽3g，酵母3g，牛奶125g，黃油25g，葡萄乾80g表面裝飾：蛋液適量，香酥粒適量”食材明細主料高筋麪粉（250g）蛋液（45...

“旺姐的最新作業，砂糖小餐包。休息日想好好睡一覺還要有早餐，於是，還是老辦法，早上起牀上班前把麪粉和液體混合泡麪一整天，下班7點到家加剩餘配料開始揉麪，7：30揉麪結束開始發酵，8:30左右1發完成，整形，9點開始2發。10點不到2發...

食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小小紅糖餐包的做法步驟1、紅糖開水化好，温後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量的3分之1）加入麪粉，不要一次性加入...

“我是好久沒有做麪包啦、呵呵、昨天下午一點開始做、經過揉麪、發酵過程、烤好、天都快黑了、結果晚上親戚來我家玩、看到了、全部打包帶走了、哎、我只嚐了兩個、就沒了、只好今天重新做、六點起來和麪、做好快11點...

“每到週末就會準備下一週的早餐主食。除了中式的包子饅頭，西式的餐包是最常做的。這款酥粒餐包是女兒的最愛，採用了湯種法，還加入了葡萄乾，做出來的麪包非常的鬆軟，香甜可口，值得一試哦。”食材明細主料高筋麪粉（270g）牛奶（80...