相關韭菜雞蛋餡餅的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：500麪粉：500雞蛋：3個酵母：5輔料蠔油：10五香粉：少許水：適量油：適量鹽：3具體步驟1.酵母加適量温水和麪粉攪拌，和成麪糰，發酵2.韭菜洗淨晾乾水份，切碎備用3...

“餡餅對於北方人來説並不陌生，是餐桌上的很常見主食之一。我們家基本上每週都會吃上一兩頓餡餅。餡餅可以分為發麪餡餅、燙麪餡餅和死麪餡餅這三種。發麪餡餅需要先發酵麪糰，比較費時間。死麪餡餅放涼後口感會變得乾硬...

食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（三個）韭菜（150g）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、温水和麪，醒發一個小時。2、炒三個雞蛋和韭菜備用。3、把面揪成大小一樣的劑子擀皮包雞蛋韭菜餡放入電餅鐺烙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麪：250韭菜：500雞蛋：3個輔料香油：適量蝦米：適量花生油：適量鹽：適量具體步驟1.用開水和麪，和好的面蓋上蓋放置一會2.韭菜洗淨備用3.蝦米備用4.雞蛋攪勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個韭菜：400輔料五香粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.加鹽和五香粉拌勻3.在倒入炒好的雞蛋拌勻4.將面揉勻，切小塊5.擀成麪皮6.放入...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：300韭菜：200雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量開水：適量具體步驟1.麪粉加入開水。2.揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒30分鐘。3.切成小塊放入容器中。4.加入植...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：700雞蛋：150蝦米皮：50韭菜：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將麪粉用温水和成稍軟的麪糰，放在一邊餳面2.韭菜洗淨切碎3.雞蛋放少量的油攤雞蛋，用筷...

“山東人很愛吃麪食，饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）手抓餅（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好，洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中，放入適量的油，以減少韭菜出...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麪粉裏面加入點酵母粉，因為我家有兩個小孩，喜歡讓她們吃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道韭菜雞蛋餡餅裏面的營養物質很豐富，是很美味的菜，很容易消化，不管是對身體強健的人還是比較虛弱的人都是一種很好的食物，它的具體作用就大家自己去百...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：250麪粉：250雞蛋：3個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.先把面活好了，放一邊醒2.韭菜洗淨3.把洗好的韭菜切碎4.把雞蛋炒好，切碎防到韭菜裏5.加入適量的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個面：200韭菜：100輔料鹽：半勺香油：3勺油：適量花椒粉：適量味精：1/4勺具體步驟1.和麪，揉麪，餳30分鐘2.餳面的時候準備餡料，韭菜洗淨切碎3.雞蛋炒好搗碎4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：500雞蛋：4個韭菜：500輔料鹽：適量調料粉：少許香油：適量油：適量具體步驟1.麪粉加點鹽，用温水和麪2.和好面後醒上15分鐘左右3.韭菜洗淨切末，雞蛋事...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料油：適量韭菜：適量雞蛋：適量鹽：適量具體步驟1.麪糰放面板上2.揪成面劑子、面劑子揉光滑3.擀皮4.和好的韭菜雞蛋餡5.麪皮上放適量的餡6.捏成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300韭菜：200雞蛋：4個輔料油：適量味精：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.麪粉用水揉成麪糰，餳10分左右2.剩下的韭菜雞蛋餡又加了點火腿碎（也是烙餅剩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：200麪粉：200雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉適量2.麪粉加水和成光滑的麪糰3.韭菜洗淨4.雞蛋備用5.先把雞蛋炒熟6.炒熟的雞蛋切碎7.韭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量韭菜：適量雞蛋：兩個輔料雞粉：適量温水：適量十三香：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉用70℃左右的温水和麪，一定要和的軟一些，吃起來口感更好。2.韭菜洗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300幹香菇：30韭菜：200雞蛋：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.鹽放入麪粉中，將150ML開水倒入麪粉中，用筷子攪拌,然後加入涼水約70ML，涼水不要一下子全...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個麪粉：1000韭菜：500輔料香油：油：鹽：味精：具體步驟1.麪粉加水2.和麪醒十五分鐘3.韭菜擇好洗淨！4.鍋內熱油煎好雞蛋5.韭菜切成碎段6.切好的韭菜和煎好的...

“這次的餡餅是兒子説過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我才在上月的某個星期天給兒子做的。説來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麪食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：300麪粉：400雞蛋：3個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.面和好，軟一點2.韭菜洗淨，控水3.雞蛋炒熟，碎一點，加鹽4.雞蛋和韭菜攪拌均勻5.把面擀成皮，放上餡6....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料韭菜：100胡椒粉：少許香油：少許鹽：適量雞精：少許油：適量雞蛋：3個具體步驟1.麪粉中加入適量的水和成光滑的麪糰然後醒發半小時。2.雞蛋磕入碗...

“韭菜的清香，加上雞蛋的美味，二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麪粉（半斤）韭菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜洗乾淨，控水，告訴大家一個竅門，洗韭...

“韭菜，又名“壯陽草”、“洗腸草”等，是春天裏不可錯過的美味，這時候的韭菜最是鮮嫩可口。韭菜不但可以幫助人體陽氣回升，增強抵抗力。還含有大量的粗纖維和一些殺菌消炎的物質，能促進胃腸蠕動和通暢。而且韭菜還含有揮發...