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竹筍是生活中常見的一種蔬菜，它十分適合夏天食用，因為口感清爽，深受男女老少的喜愛，但是在烹飪之前，竹筍可是需要泡一下啊，這裏面，泡竹筍怎麼泡也是有講究的，具體用什麼水，泡多長時間，接下來的文章將一一為你詳細介紹，請往下看吧...

食材明細主料蕃茄（2個）蝦（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料李錦記生抽醬油（適量）白糖少許（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒鮮蝦的做法步驟1、1、如圖1備材料。2、2、煮開水放姜，水開後把蝦倒進去。3、3、待蝦顏色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦牛肉：1小塊土豆：半個輔料花菜：少量胡蘿蔔：1小根油：適量鹽：適量咖喱粉：適量圓葱：半個具體步驟1.把胡蘿蔔、土豆、圓葱都切成小丁；牛肉也切成丁，放入高壓鍋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：50輔料大核桃：適量水：1200ml冰糖：適量具體步驟1.頭一天晚上先把黃豆浸漲了，早上把他們倒入豆漿機裏面2.放入兩塊冰糖（小的則更好）3.放入五到十顆大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熬好的雞湯：1大碗抄手皮：適量豬肉（半肥半瘦）：250松茸幹：40雞蛋：1個鹽：適量生抽：適量輔料具體步驟1.松茸乾洗淨後用剪刀剪碎，用少量水浸泡。很少的水，能讓鬆...

豬心是豬的內臟之一，平時我們在菜場上都會看到豬心，但是有很多小夥伴並不知道豬心應該怎麼吃會比較好。其實豬心買回來之後可以炒着吃或者煮着吃都是非常不錯的，那今天小編就來教大家用豬心燉湯，看看豬心怎麼燉好吃又營養...

“阿姨廣東回來給我帶來了獨子蒜，這蒜十分的香，今天就用它來烤排骨了。這排骨醃製的時間超過了三小時，很是入味了。排骨一般我是先包錫紙烤，烤熟後再剝去錫紙烤至外表脆幹香就可以，而且這樣子色澤也極好。”食材明細主料排...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：3個輔料油：適量姜粉：2味精：2鹽：3花椒粉：2具體步驟1.土豆三個，去皮2.擦絲，洗去澱粉控幹3.湯鍋燒開水，把土豆絲燙一下。然後涼水投涼控幹4.不粘鍋放底...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料走地雞：1200輔料油：適量生抽：適量具體步驟1.準備好處理乾淨的雞（半隻）2.鍋里加入比平時炒菜多的油3.油熱後回入半隻雞和薑片4.大約幾分鐘後雞肉的會出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蔘：300雞蛋：2枚小麥粉：450豬肉：300韭菜：200輔料芝麻油：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.將小麥粉和成麪糰餳15分鐘。2.豬肉餡加鹽、醬油、味精、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：50白蘿蔔：400紅椒：30輔料油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.青紅椒、姜切細絲2.白蘿蔔切細絲備用3.鍋中加入適量的植物油，燒熱後加入薑絲4.倒入蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個胡蘿蔔：半個麪粉：50輔料油：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.雞蛋一個打碎，胡蘿蔔半個切碎2.胡蘿蔔雞蛋裏面加面，加水攪麪糊放鹽雞精五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料培根：2片雞蛋：2枚輔料鹽：適量番茄醬：適量生菜：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.炒鍋裏倒入少許油，油熱後倒入打勻的雞蛋液，把慢慢鍋旋轉，使雞蛋液流動均勻攤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200低筋麪粉：40清水：90雞蛋：1只輔料鹽：1黃油：30細砂糖：50酵母：3具體步驟1.準備好材料。2.高筋粉、低筋粉、細砂糖、鹽和酵母混合均勻。3.加入打...

在繁忙的早晨，一頓健康的早餐可以帶給我們一早充沛的活力；在忙碌過後，一份速食可以讓我們疲乏的身體得到放鬆；在結束一天繁忙的工作後，一份簡單的晚餐可以給我們滿滿的幸福感；在我們為了健康的身體、完美的曲線而減肥瘦身的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料燕麥粉：50玉米油：40綿白糖：40低筋麪粉：130雞蛋：40純牛奶：40輔料泡打粉：2具體步驟1.?大碗中加入牛奶和白糖，2.拌勻，3.然後加入玉米油，4.加入雞蛋，5.攪拌至粘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料核桃：400輔料白砂糖：適量具體步驟1.紙皮核桃，可以買去好皮的核桃仁2.核桃去皮3.開水焯核桃2-3分鐘，去除澀味4.焯過水的核桃，撈出放在涼水中放涼，撈出控...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料油：適量米飯：適量鹽：適量具體步驟1.適量的白米加水2.放電飯煲按下煮飯鍵3.土豆去皮洗乾淨4.切成小塊放水裏泡5分鐘5.去幹水分6.熱鍋燒油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘説起最受歡迎，製作最簡單的便非蛋黃肉鬆酥莫屬了，蛋黃都知道不但補鐵還有豐富蛋白質，經常食用對身體很有幫助，所以小編這次要教大家的是對於烹飪技術為零...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：35牛奶：18色拉油：16細砂糖：36蛋白：2個蛋黃：2個輔料檸檬汁：適量鹽：0.5g具體步驟1.將蛋白蛋黃分離，蛋白要盛裝在無油無水乾淨的盆裏，最好使用不鏽鋼...

蘿蔔是很常見的一種蔬菜。平時我們一般會把它買回來紅燒或者是在肉湯裏面放蘿蔔。蘿蔔不僅好吃，而且它的功效很大，都説冬天的蘿蔔賽人蔘，可見它的功效能跟人蔘媲美。很多小夥伴都知道蘿蔔可以通氣潤腸，其實它還有一個功效...

“【雞燜蛤】這道菜品是由辣子雞塊和辣炒蛤蜊的結合。在雞塊快要燜好收汁時加入清洗乾淨的蛤蜊在反覆的煸炒，直至蛤蜊外殼全部張開，蛤蜊的鮮汁在喂以雞塊，使雞塊味道更加鮮美，蛤蜊吸收了雞塊的動物油脂蛋白，使得蛤蜊味道在...

在重慶，火鍋是飲食文化，是重慶味道的代表，在吃重慶的火鍋的時候，能夠感受到重慶火鍋所帶來的鮮美和麻辣，而紅油是火鍋中的必備，在吃重慶火鍋的時候，火鍋紅油加工廠的紅油火鍋底料能夠帶來重慶火鍋的享受，以及對於重慶火鍋的認...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀魚：300雞蛋：5個輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量香葱：適量具體步驟1.銀魚放在菜籃裏面，用流動水沖洗一下。然後濾水。2.香葱切碎。3.將雞蛋、葱花、鹽、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：1個輔料油：適量五香粉：適量蒜末：適量鹽：適量幹辣椒：1個具體步驟1.西葫蘆洗淨切成筷子粗細的。條狀2.鍋內倒油燒熱倒入幹辣椒，蒜末炒出香味。3.倒...