相關豆腐雞蛋木耳糕的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：1千克果脯：適量輔料白砂糖：100紅糖：100鹼：適量具體步驟1.先將大米淘洗乾淨，用清水浸透心（中途換水泡），然後將水帶米舀入石磨中磨成米漿，將少部分製成“熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮嫩可口的豆腐混合香嫩的木耳和清脆爽口的木耳做成糕狀，吃起來口感豐富獨特，味道鮮嫩美味，豆腐的醇香和木耳鮮美，相中口感相差較大，讓人感覺與眾不同，這道...

食材明細主料豆腐（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）水（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡軟，大葱洗淨備用。2、豆腐沖洗一下準備...

“前幾天清理冰霜發現有幾隻藏在角落被遺忘的鹹鴨蛋，因為家裏人都不太愛吃，扔掉可惜，於是拿來作菜，到也挺好吃的（主要是色彩引起的食慾）。”食材明細主料黑木耳（十來朵）鹹鴨蛋（一枚）北豆腐（一塊）輔料小香葱（數根）配料植物油（一茶匙）鹽...

“這是一道家常菜。最大的特點在於雞蛋的香味，木耳的爽滑和豌豆的清爽的三種口味的融合。口味清香，營養好吃。”食材明細主料豌豆粒（150克）木耳（1小碗）雞蛋（3個）小葱（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料木耳（適量）年糕（適量）雞蛋（適量）輔料小油菜（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕掰成小塊，雞蛋打散，木耳提前泡發好...

食材明細主料老豆腐（300克）雞蛋（2個）泡發木耳（50克）輔料食用油（50ml）葱花（適量）調醬汁蒜末（適量）小米椒圈（適量）辣椒麪（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）食鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆腐炒木耳的做法步驟1、豆腐切小塊。2、2...

“木耳蒸雞很常見一道菜，中間加一層嫩豆腐，別有一番滋味。”食材明細主料烏雞（半隻）鮮木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）輔料姜（適量）蒜泥（適量）葱（適量）生粉（兩勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳豆腐蒸烏雞的做法步驟1、豆腐越...

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料2、雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油倒入雞蛋液4、雞蛋炒散倒入毛豆5、加少許水6、倒入木...

食材明細主料凍豆腐（一塊）水發木耳（100克）輔料鹽（2克）香油（15毫升）白糖（5克）雞精（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌豆腐的做法步驟1、凍豆腐一塊。2、化凍後切塊。3、木耳用熱水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用熱水...

“雞蛋富含蛋白質，營養豐富價廉物美;木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的...

食材明細主料硬豆腐（1塊）木耳（適量）輔料大蒜（2根）香腸（半根）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒木耳的做法步驟1、湖北臘腸切片，青蒜切段，硬豆腐切塊，木耳提前泡軟。2、熱鍋放用雞油和雞皮，出油後...

食材明細主料雞蛋（5只）油豆腐（190克）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黑木耳虎皮雞蛋燒油豆腐的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）。2、將雞蛋剝殼。3、...

“今天推薦這道快手小菜取材方便，3種食材——雞蛋、豆腐、黑木耳，不受地域限制，即使上班族下班回來也能快速做好這道菜。這菜雖然簡單，但營養價值頗高，而且有雞蛋、葱花、木耳的獨特香氣，看着素淡，卻很開胃。豆腐中豐富的蛋...

“老公在家的時候，每頓飯基本上都是要有幹有稀，之前基本上都是餅+米粥，最近我為了省事兒，大多是熬玉米麪糊糊給他喝。。。話説，他們老家那裏，管這種玉米麪糊糊叫做粥，而我通常意義上認為的粥被他們叫做飯。。。頭一次去他家...

“黑木耳及豆腐均為健康食品，黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裏的熱毒；豆腐有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌的功效，此款煲味道清淡爽口適合夏天吃，具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。”食材明細...

食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）雞蛋（適量）輔料芹菜（適量）調料食用油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹炒雞蛋的做法步驟1、芹菜洗淨切斷焯水1分鐘左右。2、木耳、腐竹泡發洗淨，木耳...

食材明細主料蠶豆（250G）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋木耳炒蠶豆的做法步驟1、準備好以上食材，今天買的蠶豆有點老，所以把外層的皮也剝去了，木耳泡發待用，雞蛋打散。2...

“木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）木耳（30g）兒菜（50g）胡蘿蔔（20...

食材明細主料大豆腐（1塊）木耳（30克）胡蘿蔔（20克）黃瓜（20克）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）料酒（少許）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成片裝入盤中...

“素有美容油之稱的松子油，配上營養豐富的長白山黑木耳，簡單美味、營養健康。”食材明細主料黑木耳（適量）輔料腐皮（適量）雞蛋（2個）葱（適量）配料松子油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐皮雞蛋湯的做法...

“家常菜~~~~~~黑木耳雞蛋幹炒綠豆芽”食材明細主料雞蛋幹（120克）黑木耳（5克）綠豆芽（320克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋幹炒豆芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹、黑木耳（已泡發清洗切絲）、綠豆芽...

“黑白配中的營養很豐富，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起...

食材明細主料北豆腐（250克）木耳（25克）雞腿（2個）輔料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐木耳燜雞的做法步驟1、木耳提前半小時在清水中泡發。2、取雞腿肉切小塊，加生粉...

食材明細主料水發黑木耳（100克）豆腐（100克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切成小丁。2、木耳擇洗乾淨，切成...