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食材明細主料幹豆腐（適量）輔料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣幹豆腐絲的做法步驟1、焯燙幹豆腐。2、幹豆腐撈出，切成幹豆腐絲。3、鍋中放油燒熱，放入辣椒麪...

“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的，此湯賣相一般，但口感非同凡響，土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰，很受用。”食材明細主料土豆（一個）幹豆腐皮（2張）輔料雞蛋（一個）香菜（適量）配料葱（適量）姜（...

“豆腐絲營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。”食材明細主料豆腐絲（200克）青椒（50克）葱（5克）雞精粉（少許）輔料木耳（100克）豆瓣...

食材明細主料幹豆腐絲（適量）輔料毛葱（三個）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）海鮮醬油（適量）醋（極少量）辣椒油（適量）香油（適量）糖（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣乾絲的做法步驟1、所需食材：幹豆腐絲、毛葱、香菜、味精、糖、...

“美味可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）五香豆腐乾（六塊）輔料紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，斜切片，備用。2、五香豆腐乾備用。...

食材明細主料豬肉（300克）幹豆腐（300克）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切成粗絲備用2、豬肉切粗絲,放半勺料酒,小半勺醬油,小半勺鹽抓勻,醃10分鐘3、...

“這是一道家常菜，用綠尖椒和幹豆腐搭配烹製，鮮辣的味道來自於綠色的尖辣椒。口感軟糯的幹豆腐絲裏含有綠尖椒的清鮮辣味，是一款營養豐富的開胃佳餚。”食材明細主料幹豆腐（300克）尖辣椒（4個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）生抽（1茶...

“這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料葱（適量）川椒絲（適量）調料海...

食材明細主料老豆腐（一塊）辣椒油（適量）輔料澱粉麪粉（各一勺）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）辣豆腐乾的做法步驟1、豆腐切塊2、麪粉澱粉各一勺拌勻3、加入豆腐拌勻4、豆腐都裹上粉裝盤5、...

“豆腐乾含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含有鈣，磷，鐵，等多種人體所需的礦物質，可增強兒童免疫力。”食材明細主料雞胸肉（100克）豆腐乾（三塊）青椒（一個）幹辣椒（2個）薑片（少許）蒜末（適量）葱段（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）生抽（2毫升）水澱粉（少許）五...

食材明細主料絲瓜（適量）幹豆腐（適量）輔料葱（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜幹豆腐的做法步驟1、主輔料：絲瓜、幹豆腐（千張、百葉）、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、切抹刀片。3、將幹豆腐切...

“有個朋友私信我，叫我多出一些關於做“豆腐”的教程，我看了一下，我最近做的也不少，看來這位朋友是真的愛吃豆腐啊。所以今天我再給大家分享一道好吃又簡單“拌香辣豆腐乾”，這道菜我也很愛吃，基本每個月都要做一兩次，我想你...

“簡單好吃又不乏營養的一道小菜，無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜，都非常的接地氣～”食材明細主料幹豆腐（兩張）胡蘿蔔（半個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...

食材明細主料豆腐（2塊）小葱（少許）姜（少許）輔料生抽（2茶匙）香油（1茶匙）蠔油（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）黃豆醬（1茶匙）雞精（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油，放入薑片爆鍋後...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料豬肉（適量）葱（適量）配料甜麪醬（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、豬肉切絲葱切絲3、熱鍋涼油加入肉絲4、加入十三...

芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...

食材明細主料幹豆腐（1大張）輔料葱（1段）白糖（2小匙）鹽（1.5小匙）辣椒（1小匙（辣椒油裏的））辣椒紅油（3小匙）香油（少許）花椒油（1小匙）熟白芝麻（1小匙）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、焯水去除豆腥味，撈...

“這道醬幹豆腐絲口感幹香適口，回味鹹香微辣中帶着一點微甜。下酒，佐粥都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）甜麪醬（適量）薑片（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）醬（工藝）半小...

““今天澤瑞媽分享一個麻辣豆腐乾的做法，做出來的麻辣豆腐乾麻、辣、香，有嚼勁，下酒、解饞、做小零食，百吃不厭。好吃到讓你吮手指的豆腐乾，關鍵還簡單易做，零失敗，喜歡的朋友不妨也來試着做一做。””食材明細主料豆腐乾（50...

“夏天來個清涼的幹豆腐絲”食材明細主料幹豆腐（6張）輔料花椒（10粒）八角（一個）豆蔻（一個）鹽（適量）香菜（適量）洋葱（一個）葱段（適量）海鮮醬油（少許）色拉油（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...

食材明細主料豆腐（適量）輔料葱（適量）香辣肉絲（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）葱蒜（適量）紅辣椒（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）醬油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣肉絲炒豆腐的做法步驟1、一塊豆腐備用。2、澱粉加水調...

“#媽媽的味道#豆腐營養價值高，好吃且價格實惠，天冷用辣醬與豆腐燉上熱乎乎的一大鍋，吃的暖和又下飯，它可是媽媽年輕時的拿手好菜；只是現在老媽年齡大有關節炎，就不太敢吃豆腐。以前跟着媽媽學做菜，現在跟着網絡學做菜；只要有...

“春節從老家帶回來的香腸冰箱中還有不少，平時都想不起來吃，每次都是等整理冰箱時才想起來，前幾天收拾時拿了幾根放到隨手可見的地方，這樣就不會忘記吧！”食材明細主料豆腐乾（1塊）香腸（1根）小辣椒（15個左右）輔料九三非轉基因大豆...

食材明細主料香腸（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸辣椒豆腐絲的做法步驟1、香腸，辣椒，豆腐片。2、備好的辣椒，香腸，豆腐全切絲。3、燒油放進香腸絲炒勻，。4...

食材明細主料豆腐片（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜（適量）香芹（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）魚香粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚香豆腐絲的做法步驟1、先準備好食材，豆腐片，紅辣椒一個，大蒜和香芹各少許。2...