相關韭菜雞蛋拌麪的餐飲知識

食材明細主料麪條（適量）輔料韭菜（一把）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋拌麪的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋打碎3、鍋裏下油，油多一點4、油温八層熱倒入雞蛋5、倒入韭菜。加入鹽6、炒好盛盤備用7、炒雞蛋同...

“韭菜不僅可以入餡料包包子、攤餡餅，還可以做麪條。今晚，我就為親們分享這一款麪食，好吃的不要不要的……”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（1個）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）輔料食用油（1勺）薑末（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

“韭菜雞蛋炒麪，色澤豔麗，鮮香美味，看着好有食慾～”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（兩個）韭菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋炒麪的做法步驟1、備好食材：如圖，韭菜洗淨切成小段備用。2...

食材明細主料雞蛋幹（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、雞蛋幹切絲。3、幹辣椒切絲、蒜切末。4、鍋中燒水，水開後加...

食材明細主料拉麪（100克）雞蛋（2只）韭菜（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋拉麪的做法步驟1、食材：拉麪。2、雞蛋、韭菜。3、將韭菜洗淨、撈出。4、用剪刀剪碎。5、隨後，打入雞蛋，加點...

“換種方法將韭菜和雞蛋搭配，裏面還添加了可以補鈣的小蝦米，鮮香又不失營養。”食材明細主料韭菜（120克）雞蛋（3個）輔料蝦米（10克）配料鹽（少許）味極鮮（1小匙）芝麻油（1小匙）醋（1小匙）醋糖（1/2小匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌...

“家人都喜歡燙麪皮Q彈的口感。正和我意，因為燙麪餃個頭大、省時省力、製作也方便。韭菜雞蛋餡味道鮮美，朋友們動手試試吧。”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（1把）雞蛋（2個）香腸（2根）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（2小勺）香油（幾滴）熱開水（18...

“有些日子沒有吃炒麪了，家裏有韭菜、麪條和雞蛋幹，自己在家做炒麪既好吃也不油膩，做法簡單，乾淨衞生。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）韭菜（180克）麪條（235克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋幹...

食材明細主料麪粉（150g）韭菜（100g）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋麪疙瘩的做法步驟1、韭菜洗淨切成碎，備用。2、麪粉中打一個雞蛋加少量水攪拌成碎疙瘩。3、鍋中加水煮開後倒入碎...

“雞蛋韭菜怎麼吃都鮮，好吃雞蛋韭菜盒，喜歡的烙幾個吧，哈哈”食材明細主料韭菜（300克）麪粉（700克）雞蛋（3個）輔料五香粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪雞蛋韭菜盒的做法步驟1、雞蛋炒熟，韭菜切沫備...

食材明細主料雞蛋（2個）韭菜花（70克）麪條（155克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花雞蛋炒麪的做法步驟1、食材：雞蛋、韭菜花（已清洗切段）、麪條2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打...

“從鄉下拿了好多菜，其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜，因為怕會打農藥。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜...

“湯濃面片筋軟，特別好喝。”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）柴雞蛋（打入鍋裏2個）西紅柿（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜面片的做法步驟1、韭菜切去根部，只用葉子部...

“春天最該吃的是韭菜，韭菜的絕配是雞蛋，春天的韭菜和雞蛋怎麼做都好吃，教你一種簡單又快手的韭菜雞蛋餅，韭菜切碎簡單一拌，把雞蛋打在韭菜裏，完美的韭菜雞蛋餅，這麼吃最香，邊烙邊吃，太鮮美了，好吃到停不下來。”食材明細主料高...

“麪條撈出來，不過涼水，直接加滷汁，稱為“熱抄”，適合春秋天吃的撈麪”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋熱撈麪的做法步驟1、麪粉加鹽、水活成硬點的...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪雞蛋韭菜盒的做法步驟1、麪粉中加少量鹽，入熱水揉成團碭20-30分2、雞蛋煎熟3、韭菜切碎加油攪拌好...

“這道韭菜雞蛋涼麪是夏季裏餐桌上出現最多的一道麪食，炎炎夏日裏，天氣燥熱，胃口也差了很多，只想吃點清爽的，涼涼的食物。簡單的食材做澆頭，麪條過下涼水更利口，搭配開胃的蒜汁，夏天裏來上一碗涼涼的清爽美味~~~”食材明細主...

“雞蛋的營養成分據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極...

食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（一個）麪條（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋打滷麪的做法步驟1、鍋里加水。煮麪條。直至麪條煮熟。2、韭菜洗淨切碎備用。3、炒鍋內加入油，將雞蛋打進去。4、雞...

食材明細主料麪條（100g）韭菜（一小把）雞蛋（1個）輔料豬油（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋麪的做法步驟1、坐鍋燒水，鍋裏放入一勺食鹽，水冒小氣泡放入100g麪條。2、麪條放入後，水煮開後，加入小半碗涼水。3、...

“初冬已至，天氣轉涼，一碗温熱鮮香的韭菜雞蛋粉皮面帶給你生活的温暖，麻麻炸好的泡鯗還有，切了一點放在麪湯中，湯也就格外的美味了😋”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）泡鯗（適量）粉皮面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）原...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）麪粉（130克）輔料清水（70克）玉米麪（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋手擀麪的做法步驟1、麪粉倒入清水、放入2克鹽攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰，抹一層玉米...

“#夏日懶人餐#天涼時湯麪，天熱時撈麪，想變口味了可以來個炒麪，分分鐘就可以搞定一餐，就是廚房小白也會泡方便麪不是，各種面，快手餐的首選。有時間，就自己動手做個手擀麪。”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（一個）韭菜（適量）輔料鹽（少...

“韭菜可以補血，味道也香香的，配上金黃金黃的雞蛋，早餐來一份，一天好心情！”食材明細主料韭菜（1捆）雞蛋（2顆）麪條（適量）輔料熟芝麻（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋麪條的做法步驟1、麪條適量煮熟備用。2、...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）米麪（適量）蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋麪的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、切成小段。3、雞蛋磕入碗中，加鹽、料酒、少許水打散。4、韭菜放入...