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“土豆切丁，茄子切丁，再配好魚香汁，炒出來的魚香二丁，比大魚大肉還好吃。”食材明細主料圓茄子（半個）土豆（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（一勺）生抽（兩勺）醋（三勺）糖（四勺）郫縣豆瓣醬（一勺）植物油（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

““沙丁魚”個頭小，長的不大。但是價格不便宜，幾乎和鯉魚的價格差不多。多以掛麪糊炸制。今天的做法也是炸制，但是沒有掛麪糊，而是醃製後，拌的乾粉，魚的表面有顆粒狀，所以炸制之後，吃起來口感特別的酥脆，非常香。”食材明細主...

食材明細主料豬裏脊肉（200克）玉米粒（100克）輔料葱（1棵）姜（1塊）蒜（5個）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肉丁的做法步驟1、玉米煮熟，摳掉玉米粒備用2、裏脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒...

食材明細主料帶豆（155克）丁香魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丁香魚炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆。2、丁香魚。3、將帶豆折成段洗淨撈出。4、隨後，將帶豆下入沸水中焯至斷生至熟，撈出。5、燒鍋...

“前陣子受了點兒傷（切菜時連皮帶肉切下無名指上的一塊，那血流的啊，嘿嘿，幸虧我不暈血）假借受傷之名大喇喇的休了二十天，加上中秋國慶連一起，被拖出去腐敗接着腐敗，哎，就一直木上菜譜，傷好了（其實好了很久）沒有什麼藉口再偷懶了，只...

“魚，作為家庭中的一種主要食材，烹飪方法就非常多了，可用於炒、蒸、炸、燒、燉等等，今天的這道香辣魚丁，以最普通的草魚為主料，做出的成品口感香酥帶着麻辣，再來兩瓶啤酒真的是絕配......”食材明細主料草魚（500克）輔料青尖椒（4...

“這是17年前到成都遊玩時吃到的一道名菜，回家後老想吃這道菜，於是就模仿做了一次，沒想到得到全家人的一致表揚，尤其是閨女超級喜歡，現在這道二姐兔丁就成了我們家春節必做的一道菜，閨女説，這道菜有媽媽的味道！”食材明細主料...

“把黃瓜做成魚香味道的你試過了嗎？做法很簡單，但是味道超級棒哦~”食材明細主料黃瓜（500克）辣豆瓣（50克）輔料鹽（5克）糖（15克）香醋（10克）生抽（一小勺）葱（兩片）薑末（兩片）大蒜（兩瓣）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香黃瓜丁的做法步驟1...

“這道菜餚突出的是辣醬的味道，這是自己用鮮辣椒和黃豆醬熬製的，即食和用於調味都不錯。至於二丁的食材可以選擇自己喜歡的，土豆、蘿蔔、萵筍等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手頭正好有豆腐乾和胡蘿蔔，所以就烹製了這...

“藕，微甜而脆，補益脾胃，益血生肌。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。補中養神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可...

“快手菜適合生活工作緊張的人們，丁香魚無骨無刺很適合老人小孩食用。且營養豐富”食材明細主料丁香魚（一把）雞蛋（三個）辣椒（一個）葱（一根）蒜苗（一根）輔料味精（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋香丁香魚的做法步驟1...

食材明細主料沙丁魚（12條）調料鹽（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚殺乾淨，我是買的時候讓魚檔老闆幫忙出來乾淨的。回來洗下瀝乾水用鹽姜粉稍醃片刻。2、油鍋把沙丁...

食材明細主料豆腐（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）魚香粉（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香豆腐丁的做法步驟1、備豆腐片和紅辣椒一個。2、豆腐切丁，辣椒切碎。3、燒油下入豆腐丁炒勻，放少...

“用家裏現有的食材做了一份魚香雞丁，食材豐富，酸甜口味的魚香菜也很受家人歡迎”食材明細主料雞胸肉（適量）青筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蒜台（適量）豌豆（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿...

“據説，沙丁魚是海洋裏最有禮貌的一種魚，活動時長幼有序。而且還是一種喜歡抱團的魚羣，上億條魚動起來就像是一個球體。沙丁魚雖然體型比較小，但魚骨很細，肉質鮮鮮肥美，只要烹飪得法，絕不會輸於其他魚類。最常見的就是幹煎或...

“昨天做的快手菜挺受支持，今天再推一個快手菜。適合於生活繁忙的你，非常香不論你就粥下飯還是配饅頭都OK。更主要你無須擔心魚刺傷了孩子……”食材明細主料丁香魚（半斤）新鮮豆豉（一瓶）姜（四片）葱（二根）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“魚是我家餐桌的常客，所以各種魚各種做法。”食材明細主料丁香魚乾（100克）青椒（100克）輔料蒜（6個）生抽（5克）白糖（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香丁香魚的做法步驟1、所需食材如圖。2、給丁香魚乾來個特寫。3、鍋中油...

“今天來個素菜，四季豆和土豆丁合燴，口感脆嫩爽口，色澤搭配也很漂亮，夏天吃起來也很有食慾哦！”食材明細主料四季豆（200克）葱（3段）蒜（3瓣）鹽（3克）油（15毫升）輔料土豆（200克）大料（1個）醬油（15毫升）糖（2克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴...

“通常都二米飯都是用大米和小米搭配的，這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配，因為玉米的金黃色比小米的顏色還好看，所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。”食材明細主料二米飯（1碗）洋葱（100克）胡蘿蔔（100克）肉腸（100克）榨菜...

“上次用白涼粉做芒果布丁效果不錯啊，家裏還有香梨，大家都不太愛吃的樣子，把它做成果凍消滅掉吧。”食材明細主料香梨（3個）白涼粉（30克）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香梨布丁的做法步驟1、1、梨去皮取肉切成...

食材明細主料銀魚乾（適量）蛋（適量）輔料香菜（適量）原味（口味）未知（難度）丁香魚煎蛋的做法步驟1、清洗丁香魚乾瀝乾備用。2、熱油，丁香魚放鍋裏翻炒。3、加入蛋液。4、兩面煎至金黃。5、出鍋裝盤。...

“做軟炸鴨條剩下的鴨脯肉邊角料切了鴨丁，放辣椒爆炒一番，再用烤熟的餃子皮做盛具，一口吃掉，簡直是美極了。”食材明細主料鴨脯肉（約80克）輔料青椒（2個）紅辣椒（6個）姜（1塊）葱（1棵）香葱（適量）雞蛋液（適量）花生油（1勺）麪糰（1小塊）配料生抽（半勺...

食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料小米椒（兩個）大蒜（適量）杭椒（一個）圓葱（兩片）配料蠔油（適量）太太樂鮮貝露（適量）番茄醬（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁3、肉餡...

“豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”食材明細主料萵筍（小半個）紅椒（6個）豆腐（一塊）輔料大蒜（5顆）蒜苗（1顆）配料生抽（1小匙）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燴素二丁的做法步驟1、萵筍切小丁，豆腐切小丁，辣椒，大...

食材明細主料圓茄子（適量）泡椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香韭菜茄丁的做法步驟1、準備好圓茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2、...