相關挑戰味蕾極限：養顏番茄鯽魚湯的任性吃法的餐飲知識

“生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜歡原汁原味中規中矩，妞的口味幾乎西化了。我喜歡偶爾創新一番來激發夏季不敏感的味覺。番茄鯽魚湯的組合比較傳統，做法和平時一樣，唯一不同的是加入了牛肉味的濃湯寶...

“就是這麼三個小杯子，容量只能放兩個費列羅巧克力，我這麼比喻應該知道多大了吧，一杯釀造的米酒、三分之一杯麻油、半杯調和的醬油，就是這麼簡單的調味方式讓一隻雞流芳千古，可惜江西人民沒有把這道菜好好流傳，今天我想證明...

“番茄甘酸化陰，性涼清胃熱，可生津止渴，用於熱病煩渴，鮮食為佳。番茄益脾胃，助水谷運化，用於脾虛納呆食少。番茄含有水分、多種礦物質和維生素（A、C、核黃素），其中胡蘿蔔素含量較多，還含有微量元素（銅、錳、硒），含有的番茄紅素有一...

食材明細主料鯽魚（兩條）番茄（一個）輔料姜（少量）葱（少量）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚，去除魚的鱗片和內臟，清洗乾淨，西紅柿洗好...

不論炒、燜、煮、煎等烹製方式，都各有自己獨特的魅力，帶給人們是無與倫比的美食體驗。那麼今天接下來要介紹的這幾道美食，與鯽魚息息相關，並且通過不一般的烹製特技，將食物的味道完美融合在一起。我們將對番茄鯽魚湯的功效...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯽魚湯是很鮮美的，每次我都能喝很多湯，一個字就是鮮美，我經常買鯽魚來燉湯喝，大家都可以試一試，你會愛上的，而且現在鯽魚也是很便宜的，我還加來一點番茄做鯽...

“我們這裏的魚特別的多，什麼品種都有，多以海魚為主，就是這個鯽魚都是半鹹水半淡水的，比一般河塘的會稍微好吃一點，沒有那麼腥，但是肉質確很嫩，所以我會經常買，平時都是紅燒，這次加入番茄一起做，夏天酸酸甜甜的好開胃。”食材明...

“有沒有覺得在夏天這種炎熱天氣下，沒啥胃口，吃飯就會成為負擔呀？來試試這個酸辣番茄燜鯽魚吧，好簡單的一個家常菜，第一次用韓式辣椒醬調味，感覺鯽魚在韓式辣椒醬的調教下特鮮美，嫩嫩滑滑的，電飯煲裏的飯自不然的就給秒殺了。...

家中有病人或者有孕婦的人注意了，讓你的親人老公給你做一碗營養健康的鯽魚湯吧，鯽魚湯大家應該都喝過，濃濃的白湯香氣撲鼻，鮮美可口，無論是生病還是健康時喝一碗鯽魚湯你都會覺得它是多麼的鮮美，那麼今天小編就告訴大家如何...

“早上起牀，見到了滿滿的陽光，透過窗户，灑落了一地~~~很happy的去超市，很foolish的亂買一通，結果就是，回到家，看着一堆菜“絞盡腦汁”。鯽魚，鯽魚，本是想做蘿蔔絲鯽魚湯的，但只買了一根蘿蔔，又突然想用來燉大肉。怎麼辦喔？紅燒？煎...

相信許多朋友們都有吃過鯽魚，特別是喜歡吃魚的食客朋友們。鯽魚確實有着不錯的味道與口感，但是你們瞭解鯽魚嗎？鯽魚是寒性的嗎？具體答案等會小編會告訴大家，請耐心往下看。還有，鯽魚湯你們喝過吧，那麼鯽魚湯是寒性的嗎？一起來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條番茄：1個輔料油：適量姜：適量香菜：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚一條，殺了去魚腮，內臟及內壁黑膜2.少量油下鯽魚煎3.加開水，大火熬製到湯呈奶白色4.放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘主料鯽魚：2條輔料青椒：2個剁椒：1湯勺豆豉香辣醬：1湯勺姜：適量葱：適量鹽：少許生抽：少許食用油：適量具體步驟1.洗淨鯽魚，用廚房紙擦乾；2.用刀在魚身上劃幾刀，並抹鹽...

“本人很愛吃魚。。。所以魚也是我做得最拿手的菜餚~鯽魚蘑菇湯，魚肉鮮甜，湯濃汁香。最喜歡用它泡飯，吃得滿嘴留香，回味良久啊。。。蘑菇與鯽魚一起煮，此菜有養顏，強健身體，健腦益智的功效，這也是書上説的。。。其實我更偏愛...

“經常會趁着週末的時候出門遊玩，老公最喜歡的是釣魚。野生的小鯽魚是最養生的啦，可是小刺太多，吃着麻煩，用來煲湯是最合適的啦。”食材明細主料番茄（1個）鯽魚（1條）輔料油（1勺）鹽（1小勺）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“酸香鮮美。”食材明細主料新鮮小鯽魚（10餘條）輔料番茄（1個）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄鯽魚湯的做法步驟1、將小鯽魚收拾乾淨，瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱，放入鯽魚，煎至兩面金黃。3、...

“酸甜的口感，非常的開胃！”食材明細主料鯽魚（一條）蕃茄（一個）輔料稻米油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（幾片）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃茄鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨用廚房用紙吸乾水份備用2、姜幾片，葱切...

漁人傑酸菜魚在市場中的口碑是非常的不錯的，該品牌憑藉着自己獨特又正宗的口味吸引到了不少的忠實消費者，得到了廣大消費者們的一致認可和好評。而且加盟到漁人傑餐飲加盟品牌中來能夠為自己創造理想的利潤。漁人傑酸菜...

食材明細主料鯽魚（一斤）輔料番茄（1個）豆腐（1塊錢）料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐番茄湯的做法步驟1、新鮮鯽魚。2、薑片爆香，下鯽魚。3、小火煎兩面金黃。4、加適量的水。5、大...

番茄中含有大量的維生素C，美女們都會吃一些番茄來美白。據説，番茄還有淡斑的功效。除了這些，番茄還能健胃消食、生津止渴、清熱解毒和涼血平肝的功效。但是，番茄是寒性的，不適合多吃，寒性體質的人，更應該適量食用，否則會加重...

提到包子，它其實是我國一種特色的美食。包子的風味兒很多，製作方法也有很多。比如説灌湯包，小籠包。甚至韭菜盒子也算是包子的一種。我們日常所使用的包子很多都是肉餡兒的。但是有一部分處在減肥時期的朋友，可能是拒絕食...

“大熱天的吃啥都沒胃口。來點酸菜，番茄燜鯽魚吧。開胃好吃湯汁濃郁，下飯，這道菜呢，重點體現的是酸菜和番茄的原汁原味，所以採用特別簡單的調料。儘量保持鮮味”食材明細主料鯽魚（二條）大葱（半根）芹菜（二根）泡姜（一塊）蕃茄（二個）酸菜...

“之所以叫任性的🐟，就是因為配料夠多，選擇性障礙的人把想吃的都買了，加一塊兒～結果就是賣相不咋地～”食材明細主料草魚（一條）輔料蓮藕（一節）紅蘿蔔（一根）土豆（一個）金針菇（一把）萵筍（一根）豆腐（兩塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）豆瓣醬（適...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美而且營養價值很高。可做粥、做湯、做菜等。尤其適於做湯，鯽魚湯味香湯鮮，一般人羣均可食用。”食材明細主料鯽魚（2條）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1個）輔料嫩豆腐（2塊）生薑（3片）配料料酒（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工...

“給紅燒鯽魚換個味道。”食材明細主料大鯽魚（4個）輔料番茄（2個）調料鹽（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）葱（適量）小米辣（2個）生抽（適量）陳醋（少許）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄燉鯽魚的做法步驟1、兩個小番茄...