相關粒奶的餐飲知識

“今年繼續玩轉某個達人的人氣冰淇淋，之所以喜歡他的書大部分都是因為這八個字，簡單，省事，方便，低脂，是我鍾愛這本書的大部分原因。現在的人如果做冰淇淋必選的都是用淡奶油，而且用量還很大，這樣做的冰淇淋奶味太重還高脂肪，所...

“因為外賣酸奶真的很稀，所以進入春天了，我又開始做起酸奶。在酸奶中加點喜歡的各種水果，可以增加酸奶的口感，大家知道：多吃酸奶能調理腸胃內細菌平衡，提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力。而這款香蕉粒酸奶可以排毒、降火呢...

“因為外賣酸奶真的很稀，所以進入春天了，我又開始做起酸奶。在酸奶中加點喜歡的各種水果，可以增加酸奶的口感，大家知道：多吃酸奶能調理腸胃內細菌平衡，提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力。不過做酸奶還得有個酸奶機哦。自制...

“酥粒奶酪麥芬，表皮金黃酥脆，內裏細膩軟彈，同時洋溢着芝士黃油的香味，好吃且容易操作，成功率高。新年拜訪，親朋往來，備上一盤好吃的麥芬蛋糕，一杯熱茶，秉承中國人的熱情待客之道。參考份量：迷你12連杯模具2盤或蛋撻模具8個”食...

食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...

“這個粒粒面可以做甜品，口感很好。夏天到了孩子不願意吃飯也可以偶爾做一些水果的甜品給孩子加餐，粒粒面很小顆吃起來有點像西米。水果任選只要孩子不過敏都可以。一歲以內的寶寶可以用配方奶或者母乳做，一歲以上可以用...

“親友送了一台酸奶機，實現了在家自制健康綠色純酸奶的願望，再加上自創的加果肉方法，比超市裏賣的酸奶和大果粒酸奶還要美味、實惠。”食材明細主料純鮮牛奶（1000克）輔料酸奶菌粉（1小包）配料白糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（...

“香甜的大顆粒芒果，融入在口感醇厚的手工自制老酸奶裏，酸酸甜甜的感覺，彷彿走進了果香四溢的家園。吸一口滑香潤肺，舀一口脣齒留香！何須奔走，一起來DIY營養美味的芒果粒酸奶吧，那種甜美的誘惑讓你久久不能忘懷！”食材明細主...

食材明細主料玉米粒（200g）椰粉（32g）奶粉（50g）輔料水（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶玉米粒的做法步驟1、將椰粉倒入碗中。2、再倒入奶粉。3、將玉米粒加入水中煮熟關火。4、倒入椰粉和奶粉攪拌均勻即可。5、成品...

食材明細主料酸奶（300g）草莓（100g）輔料糖霜（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓大粒酸奶的做法步驟1、洗淨的草莓切小塊。2、自制酸奶放入一些糖霜攪拌均勻。3、放入切好的草莓攪拌。4、在上面加上草莓擺盤。簡單美...

“酸奶果粒多，新寵飲品，美味更健康！”食材明細主料香蕉（適量）橙子（適量）芒果（適量）菠蘿（適量）梨（適量）輔料酸奶（一盒）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶果粒多的做法步驟1、成品！2、成品！3、準備食材，水果去皮，備用！4、全部切丁！5、...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麪包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20g）輔料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黃...

蘭香子。蘭香子是一種名叫羅勒的植物中的成熟果實，大小如芝麻般，無明顯味道，易溶於水，具有豐富的食物纖維，用飲用水直接浸泡5分鐘左右即可泡開，泡開後的蘭香子形狀如被果凍包裹的芝麻，食用時，和奶茶或者酸奶水果等搭配口感更...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（15克）酸奶（60克）白糖（35克）雞蛋（1個）酵母（2克）黃油（35克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全部放入揉麪桶攪拌；2、攪拌成麪糰出...

“前幾日在美女老師微博中，得到東菱魔法雲麪包機試用，非常感謝Nicole和東菱電器，謝謝你們對我這個菜鳥的鼓勵，剛入到烘焙這一行，真的不懂什麼，但是這款魔法雲麪包機DL-T29，不正是為新手準備的嗎？5月1號那天，期盼了好多天的麪包...

“酸奶都是自己製作的哦，舀出來稠稠的拉絲！隔天起來十分鐘煮個燕麥粒，切割水果，就這麼一拌，減肥早餐完成，女兒説她的狗狗也想吃！美味又營養，特地配了燕麥粒，飽腹感，不升糖，減肥餐，妥妥的！”食材明細主料純牛奶（600克）菌粉（1克）燕麥粒（20...

食材明細主料低筋麪粉（50克）糖粉（30克）輔料黃油（40克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酥粒的做法步驟1、黃油提前融化成液體（放微波爐叮一分鐘）。2、準備好麪粉和糖粉。3、加入黃油中，攪拌均勻。4、成顆粒狀即可。5、好了...

“【奶酥粒排包】善用黃油，總是會有驚喜，不知道是誰最初有了這種嘗試，做出了奶酥粒，我想，當初一定帶來了很大的驚喜。雪花一樣的酥粒，不但好看，還很好吃，同樣還是黃油麪粉和糖粉，效果確是那樣的不同！”食材明細主料高粉（300克）牛...

“把夾心蛋糕做成迷你可愛的小小粒，不僅孩子喜歡吃，我也很享受一口塞入嘴裏的感覺。本想着這蛋糕應該是冷藏一晚會更好吃，沒想到根本就等不到過夜就被兒子一會一個吃完了，就算是不夾餡也很受歡迎呢。”食材明細主料雞蛋（2...

“給兒子做的果粒酸奶，比較簡單，但是很好吃呢。”食材明細主料酸奶（1盒）芒果（1個）輔料草莓（3個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果粒酸奶的做法步驟1、準備材料。2、芒果去皮切小塊。3、草莓洗淨去蒂切小塊。4、倒入酸奶...

“美味的西瓜奶昔配上西瓜果肉，夏天來上一杯在好不過了。”食材明細主料西瓜（一塊）輔料牛奶（半瓶）調料白糖（半勺）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粒粒西瓜奶昔的做法步驟1、用水果刀將西瓜皮，西瓜肉分離。2、用水果刀將西瓜...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液種的材料，其它的都是正常做法，口感...

“牛粒，製作簡單、不適用專業烤箱也能完成的小點心，有着“台式馬卡龍”的暱稱。小時候很喜歡吃、但家裏人嫌貴不怎麼給買，現在就自己動手做^^這個做法是傳統的牛粒，口感較接近軟式餅乾，材料分量約可做25組。”食材明細主料...

“自制水果沙拉。”食材明細主料蘋果（適量）獼猴桃（1個）香蕉（1根）輔料酸奶（1盒）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大果粒酸奶的做法步驟1、準備材料。2、泥猴桃去皮切塊。3、香蕉去皮切片。4、蘋果去皮洗淨切小丁。5、所有材料...

“家裏來了小朋友，最愛吃甜玉米鍋烙，剛好家裏有新煮熟的嫩玉米，我也很久沒吃了，一起解解饞。於是立即動手，先做個鍋烙當零食，動手操作時，發現家裏只有玉米澱粉了，感覺玉米澱粉的粘度還是略差一些，出去買土豆澱粉耽誤事兒，試着多...