相關孜然牛腿排的做法的餐飲知識

食材明細主料牛腿肉（300g）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）味極鮮（適量）小蘇打（適量）料酒（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然牛腿排的做法步驟1、牛腿肉切成方形排片2、瀝乾水分，裝料理袋用小蘇打食鹽料酒醃製一夜3...

“咬一口皮脆裏嫩、滿口留香…”食材明細主料薑片（數片）雞腿（2個）輔料雞粉（少許）生抽（少許）孜然粉（少許）味精（少許）蠔油（少許）老抽（少許）辣椒粉（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然煎雞腿的做法步驟1、先把雞腿洗乾淨，切開，從中間...

“去超市購物，看見牛肉不錯，就買了點牛裏脊，做了一道孜然牛柳，每次在外面吃飯時候鐵，板牛柳也是點擊率高的一道菜我們都愛吃。孜然氣味甘甜，辛温無毒，具有温中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕等功效。孜然性熱...

“排骨，加上孜然的味道，簡直是人間的美食，放入烤箱裏，油脂不停的滴落，發出吱吱的聲音，食慾大增的有木有？”食材明細主料豬排骨（一排約700克）料酒（3大勺）叉燒醬（2大勺）鹽糖（根據個人口味）輔料孜然粉（適量）蜂蜜（適量）生抽（適量）其他（口味）烤（工...

“以前做過一次烤寸骨，因為家人身體原因，當時不能吃辛辣，所以做成了五香味的，五香味的雖然很美味，但總覺得凡是涉及到燒烤，沒有孜然就少了點什麼似的。前兩天在超市逛時買到兔腿，想了想決定做成烤兔腿，孜然這次就可以排上用場...

食材明細主料牛腩（1斤左右）輔料油（適量）生粉（適量）芝麻（適量）配料孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味劑（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水衝先乾淨，過開水煮去血水，再用清水...

“好吃簡單，也可以把蒜蓉醬換成黑椒醬或者烤肉用的香辣醬都很不錯👍👍👍”食材明細主料牛肉（適量）輔料洋葱（半個）香菜（適量）蒜片（適量）小米辣（1個）調料生抽（2勺）澱粉（1勺）蒜蓉醬（3勺）食用油（1勺）白糖（2勺）孜然粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗...

“我本來就是個廚師，是做西廚的。我們老闆是瑞士人，他總是喜歡弄點新奇的東西，比如説他喜歡結合一些中式的食材和西式的食材來製作菜餚。所以我總是要絞盡腦汁來做一些新菜，比如下面這個，味道還不錯。喜歡的朋友可以做一下...

食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（適量）孜然（適量）輔料大葱（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把用生抽十三香醃過的雞腿肉放入煎。2、煎至兩邊金黃色，倒入孜然炒均勻。3、加少...

“雞腿菇的口感加孜然的香味，香氣四溢”食材明細主料雞腿菇（2個）青椒（1個）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽（適量）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切成條2、青椒切片～3、鍋內倒油，燒熱後放花椒...

“今天買了點牛肉，準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢，以前做過一次但是非常失敗，鹽放太多了，根本入不了口啊，今天再試試吧，哈哈，期待哦~~在網站都沒有找到我家的那種...

食材明細主料雞腿（5個）玉米澱粉（1勺）孜然粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每個雞腿肉一分為二。2、放入容器中，調...

“香辣，孜然味濃郁。”食材明細主料熟原味排骨（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）紅薯澱粉（適量）山茶油（適量）小米椒（2個）蒜蓉（適量）香葱碎（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然排骨的做法步驟1、排骨海...

“買的雞腿有點大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪開了，樣子不咋滴，到味道不錯，👍香。”食材明細主料雞腿（4只）輔料孜然粉（適量）面豉醬（3匙）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（1匙）醬油（2匙）蠔油（3匙）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然烤雞腿...

“從超市買了塊速凍的T骨牛排，不知如何醃製，瞎折騰了一番，沒想到味道還不錯，兒子説和牛排店的口味差不離，把我美的不得了”食材明細主料牛排（1塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）孜然粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山寨孜然T骨...

食材明細主料雞腿（1根）輔料花生油（適量）配料葱（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）鮮咔醬油（適量）孜然粉（適量）白蘭地酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，打上花刀，放到盆裏，倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬...

食材明細主料羊半骨（10根）輔料豆瓣醬（適量）辣椒（適量）中辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孜然羊腿的做法步驟1、羊半骨用開水撈去血水。鍋下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。2、放滷料包。生薑。大蒜。3、鹽巴，雞精，味精。胡椒粉。...

“一般來説，牛小排的價格比T骨排和肉眼排便宜得多，但牛小排如果處理的好，也是很美味的，試過用來煎、炸和做土豆湯，都十分正，這次用孜然粉和黑椒粉來處理，效果很理想。”食材明細主料牛小排（300-400克）輔料荷蘭小土豆（約20粒）西蘭...

“講一個我小時候關於雞腿的一個故事——小時候，我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的，有點像黃燜（老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行，口水嘩嘩的流ing）。那時候經常在電視上看到演員抱着一整隻雞啃，吃得那個香喲！...

食材明細主料火腿腸（適量）調料辣椒粉（1勺）孜然（1勺）糖（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然火腿腸的做法步驟1、本中加入辣椒粉，孜然白糖，芝麻，後澆上熱油。2、火腿長，用刀在兩邊改花刀。3、火腿腸下油鍋，炸至金黃...

“華夫餅機烤牛排，火侯適中好控制，操作簡單，孜然、黑椒牛排，鮮嫩美味。”食材明細主料牛排（1塊）輔料孜然粉（1匙）黃油（5g）調料蠔油（2匙）黑椒（1匙）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然牛排的做法步驟1、準備的食材。2、黃油軟化。3...

食材明細主料雞大腿（2個）輔料孜然粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞腿的做法步驟1、新鮮的雞大腿洗淨，在腿肉上切兩三刀比較容易入味。2、雞腿放入生抽，老抽，孜然粉將雞腿抓勻醃製數小時。3...

“孜然牛肉也是外食點擊率高的一道菜。因為喜歡吃，所以在家家經常山寨。每次都有不斷的改進，經過多次試驗，這次改良版的孜然牛肉適合我家的口味。。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子...

“這個做法收到家裏人的好評，一致表示超級好吃。”食材明細主料羊排（1000g）輔料食用油（小許）香菜（小許）調料食鹽（5g）純淨水（2000g）生抽（15g）花椒（小許）幹辣椒（小許）白糖（10g）葱（小許）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然羊排的做...

食材明細主料雞腿（適量）輔料燒烤醬（適量）祕製醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）孜然（適量）五彩胡椒（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、準備食材，4個雞腿洗乾淨，花椒，孜然，祕製醬油，烤肉醬，鹽，五彩胡椒。2、雞腿打上...