相關涼拌醬汁豆角的家常做法的餐飲知識

“豆角煮熟後過涼水放入開胃爽口的調料，再加入香香的花生醬，在炎熱的夏季吃這菜很舒服，也很開胃~”食材明細主料豆角（適量）輔料蒜米（適量）配料花生醬（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香油（適量）醋（適量）老乾媽辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分...

食材明細主料土豆（半個）輔料調料油（1勺）鹽（適量）味精（少許）青椒絲（少許）紅椒絲（少許）原味（口味）未知（難度）家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油...

“豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多，偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多，黃豆...

“第一次知道冰草這個蔬菜，這次陽光新苑公司提供的【新儂】安全有機蔬菜大禮包，禮包裏有這個冰草，上網一查，説是餐飲業非常追捧的一種蔬菜，是剛從非洲引進的，網上推薦了涼拌的吃法，看着這嫩嫩的葉子，脆生生的，我也實在捨不得用...

“天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小葱（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達美臻品特級生抽（2湯匙）味達美臻品蠔...

“夏季天熱無味口，來一盤蒜蓉豆角解解饞！”食材明細主料細豆角（200克）輔料蒜蓉（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角要選這種細長墨綠色的豆角才好吃，其它豆角做出來口感會差2、水燒開，放入...

食材明細主料江豆（300克）輔料食用油（2勺）乾紅辣椒（5個）蒜瓣（4個）鹽（各半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）麻油（1勺）白糖（1勺）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌豆角絲的做法步驟1、準備江豆一把清洗乾淨。2、江豆切寸段下鍋中...

“天氣太熱啦，就不炒啦，12345涼拌豆角吃咯😍😍”食材明細主料新鮮長豆角（250g）輔料蒜蓉（2勺）六月鮮醬油（半勺）香菜（半勺）紅辣椒（2個）油（適量）海天蒸魚豉油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆角的做法步驟1、水燒開，滴點油，摘...

食材明細主料豆角（半斤）輔料小蘇打（適量）大葱（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（適量）葱油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌長豆角的做法步驟1、豆角摘掉頭尾，切小段。2、鍋裏燒開水，加入鹽...

食材明細主料豆角（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香涼拌豆角的做法步驟1、豆角拿點鹽搓洗乾淨。2、擇成小段。3、入鍋煮熟，一點要熟透，煮熟撈出備用。4、葱花。5、蒜末。6、...

“大魚大肉吃多了總會太油膩，來點清爽的小菜換換胃口吧一直很喜歡吃涼拌菜的口感，尤其是豆角加入蒜泥、麻醬味道更是誘人，味道清脆爽口，非常好吃呢”食材明細主料豆角（200克）輔料蒜（適量）麻汁（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（少...

食材明細主料黃瓜（適量）青豆角（適量）荊芥（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）香醋（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青豆角的做法步驟1、青豆角洗淨。2、加入適量小蘇打煮熟。3、黃瓜去皮切條。4、...

“雖然立秋了，可是沒有一點秋意。説的也是，在廣州一年四季都是夏天。現在正是秋老虎，特悶熱的季節。來一道微辣，酸甜開胃的涼拌菜是不錯的選擇。涼拌菜素菜中，豆角是我喜歡的菜之一，肥厚、爽口、還有微微的清甜。豆角具有化...

食材明細主料豆角（適量）輔料芝麻醬（適量）調料醬油（少許）油（少許）鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌豆角的做法步驟1、豆芽改刀切成長段清洗乾淨瀝水備用。2、芝麻醬一勺放入碗裏。3、加入少許淡醬油。4、攪拌均勻...

“長豆角又名缸豆，帶豆，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。”食材明細主料長豆角（500克）輔料紅甜椒（1個）配料蒜末（適量）香醋（適量）調味汁（適量）鹽（適量）玉米...

“最近天氣太熱了，總感覺提不起什麼食慾，總想吃涼一些的東西降降温，今天中餐做了個涼拌豆角，涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好一些，因我家小寶年齡比較小還不能...

“夏日涼拌菜好吃。”食材明細主料豇豆角（適量）紅椒（2個）油（適量）輔料生抽（1勺）蒜（2瓣）香油（適量）白糖（1勺）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆角的做法步驟1、備好食材。2、切段後，水中加油，鹽焯水，多焯會至豇豆角熟。3...

“咱們的涼拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明細主料豆角（400g）蒜瓣（2瓣）輔料鹽（3g）生抽（2g）醋（2g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蒜香豆角的做法步驟1、豆角洗淨焯水。水開後焯5分鐘。2、焯好的豆角過涼水切碎，蒜切碎...

“豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導...

食材明細主料豆角（500g）輔料香油（少許）蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、水開滴入油豆角下鍋煮熟3、焯熟的豆角過涼水切段放到大碗中加鹽香油拌勻（自己吃最好用手抓勻，...

食材明細主料辣椒麪（適量）花生油（適量）輔料芝麻（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）小葱（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱油（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌蘸醬汁的做法步驟1、把葱薑蒜切碎和辣椒麪（兩種，一般...

食材明細主料豆角（150g）輔料蒜末（3g）調料鹽（0.5g）雞精（0.5g）醋（5ml）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）涼拌豆角的做法步驟1、準備1把豆角。2、切段。3、焯水。4、撈出。5、加入調料。6、拌完後裝盤。小竅門放蒜。...

“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）大葱（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）味精（少量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼...

“夏天，在保證衞生的情況下可以多做點涼拌菜吃，清涼解暑。像冰棍、冷飲、冰淇淋這些最好別吃，少吃，傷脾胃，冰冷的食物吃進去需要用胃來把它們捂熱，多冷啊，還是別圖一時涼快。善待自己，冬病夏除。”食材明細主料毛豆角（500g）輔料...

“今天週六，大家玩的開心不？燦爛這邊今天下小雨，所以早上也沒有去打球，和陽陽同學睡到九點多才起牀燦爛有個壞習慣，就是突然想吃啥了，就得趕緊做，不顧家裏有N多的菜菜。這不，想吃拌豆角，起牀後，就奔菜市而去。因為是週末，早市還...