相關轟趴必備品——紅酒凍的餐飲知識

“5-1節的假期很快也要來了，紅酒凍保證讓你大受歡迎。”食材明細主料紅酒（50g）輔料水（200g）白砂糖（30g）橘子（80g）吉利丁（2.5片）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒凍的做法步驟1、紅酒50g、水200g、白砂糖30g、橘子1只約80g...

“豬蹄凍每年春節時都會做一些，這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺，才會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料八角（1個）花椒（1大勺）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

吃火鍋大部分都是日常常見的食材，必備的配菜葷菜類有牛羊肉卷、山雞肉、雞胸肉、皮皮蝦、蝦滑、墨魚丸、黃喉、毛肚等等，而必備的素菜配菜一般有生菜、大白菜、小青菜、油麥菜、空心菜、木耳、土豆片、藕片、魔芋絲、萵...

在經過了一天忙碌的工作生活之後，人們都喜歡進行一些放鬆的活動，而放鬆的活動當中，最好的選擇就是約上三五好友，聚在一起小酌幾杯，喝酒不僅僅可以放鬆身體，也可以放鬆緊繃的大腦神經，然而在喝酒的時候，也需要一些零食來調劑的...

“在我們膠東，過年必須打凍，或是雞凍、或是豬踢凍、或是排骨凍、不管什麼凍，家家都要打凍，年前準備好了，打一大盆，過年有客的時候就來上一盤，省時，並且過年吃的油膩的太多，吃點涼凍還挺爽口的。”食材明細主料小公雞（1只）輔料料...

娃娃菜、上海青、胡蘿蔔、白蘿蔔、青菜、番茄、黃瓜、冬瓜、菠菜、油麥菜、青筍、空心菜、生菜、平菇、香菇、杏鮑菇、草菇、茶菇、土豆、紅薯、紅薯粉、寬粉、粉絲、西蘭花、山藥、蓮藕、豌豆尖、萵筍、豆芽、豆皮、...

紅棗人蔘，這兩個補品界多年以來的C位明星，一個價格親民，另一個價格昂貴，但隨着近年來人們生活水平的提高，人蔘這樣的補品也不在是讓我們望而卻步，很多普通人家也會偶爾購買來進補一下身體，那麼紅棗和人蔘到底都有什麼樣的營...

開一家飲品店是一種非常好的創業方式噢，而且開一家飲品店，店鋪的面積並不需要太大，所需要的投資費用也不高，飲品店鋪一般二三十平米就可以經營了，如果你開一家豪華型的店鋪，那麼大概是需要五六十平米的店鋪也就足夠運營了，那...

“造型可愛的熊貓相信你會喜歡~”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豬肉鬆（適量）蝦（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可愛飯糰熊貓趴趴的做法步驟1、材料：蝦、西蘭花、米飯、胡蘿蔔、豬肉鬆輔料：海苔、...

“所謂的‘星級’甜品其實也能在家自己做，只要花一點點時間就能做出‘亮晶晶’般的‘鑽石紅酒凍’。在炎熱的夏天裏可以吃上香甜又冷冷的櫻桃，果凍看起來晶瑩剔透的，吃起來有點酒香味。。如果不用紅酒也可以用果汁代替哦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時洋葱泡紅酒，是以洋葱為主料的食品。是一種很普通的廉價家常菜。洋葱的肉質柔嫩，汁多辣味淡，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。油炸之後的...

“聖誕節越來越近了，是不是要組個聖誕趴呢，這款高顏值的抹茶瑪德琳，絕對是必備小甜品，好看、好吃又簡單~”食材明細主料蛋白（2個）細砂糖（35g）黃油（50g）低筋麪粉（45g）抹茶粉（5g）泡打粉（2.5g）輔料白巧克力（少許）糖珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）...

“肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮...

這絕對是一道東北春節的必備菜品，Q彈Q彈的，超級好吃，沒吃過的小夥伴也一定要做一次嘗一嘗，蘸上蒜泥那真的是絕配，也是一道家常菜，簡單易學，一看就能懂，在冰箱裏放上一夜，第二天拿出來就可以吃了，快來試一試吧。主料肉皮：500g輔料...

女生每個月都有生不如死的幾天，日常不注意月月痛不欲生呀！方便簡單手殘黨也能學會的紅薑茶趕緊學做起來，生薑雖然味道沖鼻大多數人接受不來但它的驅寒除濕防風寒的功效十足，加之烹飪方法可以減輕生薑本身不適的味道，因此在...

雞蛋酒在中國是一種很特殊的料理，它的做法並不複雜，在中國許多地方都雞蛋酒的做法，只不過做法不同而已。在彝族，雞蛋酒比較常見，是彝族人民用來招待客人、慶祝節日的一道必要的料理。而在廣東，也有一種料理叫做黃酒煮雞蛋。...

“*任何形狀的容器均可，現成的果凍模具也可*喜歡酒味的，煮制時間短些；不喜歡的，延長煮制時間，可使酒氣消散*容器內不墊保鮮膜也可，取出時用熱毛巾捂一會兒容器，應該可以順利取出”食材明細主料紅酒（100g）輔料水（400g）檸檬汁（1大勺...

“冬季養生必備的，紅棗蛋糕！紅棗搭配上紅糖製作出傳統味道的蛋糕，超級美味！”食材明細主料紅棗（100g）輔料低筋麪粉（200g）純牛奶（180ml）紅糖（155g）玉米油（100ml）白芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬季養生必備紅棗蛋糕的做...

“聽説紅酒對身體很好，可是乾紅的味道真的不太喜歡……有非常喜歡吃果凍，可是聽説果凍那東西吃多了不好，有防腐劑……哎╮(╯▽╰)╭，於是某貓突發奇想，於是便有了自制的紅酒果凍！！！今天就教大家做一道紅酒果凍，讓紅酒與果凍最...

“某寶上有白涼粉”食材明細主料紅酒（30勺）輔料白涼粉（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒果凍的做法步驟1、紅酒2、下鍋加入白涼粉3、燒開後倒入碗中4、晾涼後5、即可食用...

“毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。夏天，大街小巷，到處都是燒烤攤，而毛豆跟燒烤最配，一般我們在吃燒烤的時候，都會點一盤水煮毛豆，做下酒菜。不單如此，毛豆也是追劇必備小食...

在糯米粉中兑入適量的高筋麪粉或是中筋麪粉即可。若是隻放入糯米粉的南瓜餅炸出來會比較的軟塌而且可能會造成膨脹破裂等情況，加入了適量的麪粉會可以使得南瓜餅更好的定型，炸好的南瓜餅食用起來口感也比較軟糯可口，焦香...

紫菜是每家每户都必備的菜品，對於補充人體的一些維生素，微量元素都有很重要的作用。但是紫菜對於很朵人還説只能做湯，其實不然，紫菜不僅可以做成湯品，還可以做成固體的菜品。紫菜是在尤其夏天，人們都很想減肥，紫菜就是一個不...

食材明細主料雪梨（2個）紅酒（400ml-500ml）瓊脂（6g-8g）清水（300ml-400ml）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅酒雪梨凍的做法步驟1、將兩個雪梨去皮，切兩半用勺子挖去核（去好的一個先放入盛清水的盆中再處理另一個這樣可以防止梨...

我們現在對於小朋友都要求雙語教學，這就説明了英語在國際中的一定地位，往後要是跟外國友人打交道時，我們可以講出一口流利的英語，無不讓外國友人為之欽佩。在很多重大場合中，大家都是身穿晚禮服，吃着精美的食物以及高檔的紅...