相關芝士貝果怎麼做的餐飲知識

食材明細主料高筋麪粉（200克）低粉（50克）乾酵母（2克）鹽（2克）黃油（10克）芝士粉（10克）細砂糖（10克）水（170克）輔料高熔點乳酪丁（60g）調料糖水材料（適量）水（1000ml）糖（2大匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士貝果的做法步驟1、材料備齊，黃油...

“提到扇貝料理，估計大多數人第一反應就是蒜蓉、粉絲的搭配，想來這雷打不動的王道扇貝料理實在太過經典，以至於暗淡了其他可能性。而偌大的扇貝江湖想要尋得能與王道分庭抗禮的“門派”，還得藉助舶來勢力的幫助，風頭漸盛的...

食材明細主料黃油（140克）低粉（210克）蛋黃（1個）水（25克）糖（4克）鹽（2克）輔料雞蛋（1個）奶油奶酪（200克）淡奶油（50克）白砂糖（30克）蘋果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士蘋果派的做法步驟1、蛋黃，糖，鹽加入水攪拌均勻後放入冰箱冷藏一...

“感謝ACA公司和美食天下的信任與支持，有幸通過海選進入第二輪比賽。原本擔心第二輪的比賽會是命題作業，對於時間不充足的老方肯定大有難度，當昨天看到：家常烘焙的比賽題目後，真的好開心；這才是大家學烘焙的真諦，為家人做健...

“尋找新花樣，刺激味蕾的美食！這道菜非常非常棒，強烈推薦大家，特別是當表層芝士烤得焦黃的時候，不多説了，攻略走起～”食材明細主料扇貝（10個）土豆（半個）芝士（適量）輔料沙拉醬（1匙）胡椒（10g）鹽（少量）料酒（40ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...

“扇貝肉質鮮美，配上蒜蓉和芝士，既簡單又鮮美，絕對秒殺飯桌上的你我他和她喲！不過，處理扇貝的時候，需要一丁點耐心哦！”食材明細主料扇貝（6只）蒜頭（1個（整））芝士（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）油（適量）辣醬（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單...

“小策海鮮這裏的青口那真是極好的，漁山島野生，每天只有一班船送貨，量每次都不大。每天供應。喜歡的親可以加我微xin號：moce1010。或者去我淘寶店（店名：小策海鮮）看看”食材明細主料青口（500g）葱（適量）蒜（適量）輔料馬蘇裏拉（適量）姜（...

食材明細主料奶油奶酪（300g）淡奶油（250g）芒果泥（200g）牛奶（70g）芒果（適量）酸奶（250g）輔料吉利丁片（兩片半）戚風蛋糕片（一片）配料白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果凍芝士的做法步驟1、奶酪加酸奶隔熱水軟化2、吉利丁片涼...

“其實海鮮的做法比較簡單真正新鮮的海鮮不需要很多調料簡單的做法更能突顯本質鮮美的滋味焗扇貝有淡淡的芝士香味海鮮的鮮味味道特別給力而且賣相也好是一道絕對給力有面子的簡單宴客菜”食材明細主料扇貝（適量）芝士（適...

“美味可口。”食材明細主料濃縮芝士醬（適量）白葡萄酒（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）青檸（適量）輔料青口貝（適量）歐芹（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粒（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士醬焗青口貝的做法步驟1、青口洗淨剖開，挖出青...

“芒果芝士凍是冰箱裏的常客，因為方便簡單，每到夏天，每週都要做一併芝士凍，當然，夏天的水果多，就不限於芒果了，像這樣一瓶一瓶放在冰箱，可以吃上兩天，飯後來一個，不肥死也會胖三斤。”食材明細主料酸奶（一瓶）淡奶油（150克）奶油奶酪（1...

“不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦，適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片（25g（5片））奶油奶酪（320g）細砂糖（100g）芒果肉（400g）黃油（70g）輔料淡奶油（淡奶油200g）消化餅（160g）芒果汁（100g）牛奶（130g）果味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果芝士蛋糕...

“這道菜，因為泡椒有點鹹，所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。芝士在烤的過程中會融化，覆蓋住青口的肉，從而鎖住水分，所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用，口...

“不同烘焙，不同風味，自己玩烘焙這麼久，一直以來都在品種上不斷的轉變和置換，但是烘焙的種類也實在不少，其中水果撻就是一個代表，水果撻，多麼小清新的名字啊，對於撻的概念和了解，一直都是蛋撻類的居多，什麼蛋撻、葡撻、酥皮撻，也...

“烤扇貝是一道人人喜歡的家常海鮮，它味道之鮮，做法也多種多樣,在料理店吃過了土豆泥芝士烤扇貝後就流連它的美味，於是自己在家研究了一下做法。扇貝，就是這樣的，最簡單最美味的精靈，其實不用怎樣的精細加工，簡單就很美味！”...

“隨手即可做得的芝士蛋糕。”食材明細主料奶油奶酪（5塊）酸奶（150ML）黃油（20克）雞蛋（1個）消化餅乾（6片）輔料綿白糖（30克）玉米澱粉（20克）藍莓果醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果醬芝士的做法步驟1、原配方：奶油奶酪90克、全...

“今天和大家分享的這個麪包叫貝果，有嚼勁，裏面加入了炒香的培根，是兒子點名做的，烤的時候我們口水都要流下來了，出爐顧不上燙，愣是你一個我一個的吃起來，毫不誇張的説，這個麪包比外面烘焙店的好吃太多了，而且我看老婆做起來也...

“一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道，兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉（300g）水（175g）糖（7g）鹽（5g）鮮酵母（5g）輔料黑芝麻（8g）煮水水（500g）蜂蜜（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味黑芝麻貝果的做法步驟1、王后高...

“扇貝，一直是我很喜歡吃的一種食物。最常見的做法，通常都是“粉絲蒸扇貝”。粉絲吸收了鮮美的扇貝汁，那份滋味的美妙，不言而喻。但其實，用奶酪搭配扇貝，以西式的手法來進行烹飪，也是相當的好吃呢！山藥，是一種常見的食材。山藥...

“可以改變成其他你喜歡的水果”食材明細主料紅心火龍果（1個）奶油奶酪（150g）牛奶（80g）吉利丁片（2片）黃油（50g）櫻桃（20顆左右）淡奶油（70g）消化餅乾（100g）輔料糖（60g）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果凍芝士的做法步驟1、黃油融化，餅...

“芒果不管是用來做布丁還是冰淇淋，或者是蛋糕，都是一樣的美味。似乎芒果這種水果就是為了甜品而生的。自己做蛋糕，可以加入大量的芒果肉，吃起來非常過癮哦。”食材明細餅底部分消化餅乾（75g）黃油（35g）芝士部分奶油奶酪（200g）牛...

“青口貝味道鮮美，脂肪含量極低，蛋白質豐富，富含營養，這道菜只要材料齊全，十分鐘就可以開動了，可以做為家宴的一道大菜。”食材明細主料半殼青囗貝（10個）RICOS濃縮車打芝士醬（50g）紅洋葱（50g）歐芹（適量）輔料甜辣醬（15g）黃油（10g）麪包粉（1...

“貝果是一種口感紮實，很有嚼頭的麪包，製作相對容易，不需要長時間的發麪，個人感覺和咱的半發麪餅子類似，內行手下留情啊。”食材明細主料普通麪粉（200克）輔料水（100克）酵母（3克）玉米油（10克）芝麻（適量）配料白糖（20克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工...

“肉鬆小貝絕對是超級無敵網紅點心.但是它大量的沙拉醬和肉鬆也使得它熱量巨大.這款肉鬆小貝把沙拉醬換成了芝士牛奶醬.熱量降低的同時吃起來口感也更棒！”食材明細主料白砂糖（60g）低筋麪粉（65g）檸檬汁（幾滴）雞蛋（3個）植物油（50...

“學廚9055金盤6個量”食材明細主料白鯊高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）乾酵母（2.5克）鹽（2克）那秋之林黑芝麻醬（20克）細砂糖（10克）水（200克）黃油（10克）輔料糖水材料（適量）水（1000ML）細砂糖（2大匙）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻貝...