相關牛肉大餛飩的做法的餐飲知識

“早起吃餛飩，餡料可以不準備，但餛飩皮需要提前備好，麪條鋪裏有現成的餛飩皮，頭天下午買好，放進冰箱冷藏，早起直接用就可以了。餛飩餡需要的量不大，早起用絞肉機兩分鐘就打好了，連調味都可以同時進行，非常方便。今天的餛飩是香...

“成品酸辣可口，鮮香美味，超級好吃！”食材明細主料牛肉（600克）葱（50克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）雞蛋（1個）輔料紫菜（5克）調料米醋（10克）醬油（30克）蠔油（15克）鹽（1中勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯牛肉餛飩的做法步驟1、香菜胡蘿蔔清...

“這款牛肉餛飩是做給寶寶吃的，所以肉絞的比較細，牛肉含有豐富的蛋白質，適合寶寶生長髮育需要~再搭配青菜，蘑菇，營養豐富哦~”食材明細主料牛肉（150g）口蘑（2個）青菜（適量）輔料餛飩皮（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

“羊肉，在我國分佈很廣，幾乎遍及各地。其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血温經等作用，男士適合經常食用。1.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁...

食材明細主料牛肉餡（適量）洋葱（適量）餛飩皮（適量）肉餡調料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）耗油（適量）香油（適量）食用油（適量）碗料蝦皮（適量）紫菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉洋...

“昨日早餐一份洋葱牛肉大餛飩簡單美味！！！”食材明細主料洋葱（適量）牛肉（適量）大餛飩皮（適量）調料胡椒粉（2克）生抽（2毫升）鹽（2克）香油（2毫升）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋葱牛肉大餛飩的做法步驟1、洋葱洗乾淨切碎備用。2、牛肉...

“相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。餛飩發...

“這天忽然心裏一動，就想着要吃碗滋潤的餛飩呢。真是説幹就幹，三除一，五除二，七裏咔嚓，切肉、絞肉餡、切菜、絞菜餡、和麪、壓面、和餡……一刻不閒着，一個小時搞定。全家人提裏禿嚕，這一頓風捲殘雲過後，帶來身心的滿足。(這...

“春節做了些醬牛肉。胖子在煮的餛飩湯中加了些做好的醬牛肉，味道非常好。”食材明細主料餛飩（適量）醬牛肉（30g）芹菜（30g）輔料醋（10ml）醬油（5ml）美極鮮（10ml）蠔油（5ml）白砂糖（10g）香油（少許）葱花（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉...

“早餐天天要吃，冬天發麪又不太容易，於是饅頭之類的就做得比夏天少了。餛飩是冬天早餐不錯的選擇，只要晚上買來餛飩皮，剁好餡早上一包，半個小時就可以為家人送上一頓熱乎乎的早餐。爺兒倆都挺喜歡吃的，這裏要特別説明一下的...

“鮮肉大餛飩”食材明細主料雞胸肉（500g）香菇（2個）蘆筍（2根）胡蘿蔔（半根）餛飩皮（適量）姜（2片）洋白菜（1片）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉大餛飩的做法步驟1、將雞胸肉和薑片一起剁成肉...

食材明細主料餛飩（適量）雞蛋（適量）菠菜（適量）紫菜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）東古一品鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大餛飩的做法步驟1、前兩天包好的豬肉餛飩，可以翻翻我的菜譜。2、取出適量備用。3、菠...

“天涼的時候來一碗温熱的餛飩，讓疲憊的心放鬆一下，感受家的温暖。”食材明細主料牛肉（200g）蛋（1個）韭菜（適量）紅薯澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉韭菜餛飩的做法步驟1、新...

“幾分鐘就可以搞定的餛飩，之前熬好的牛肉湯舀出一些，幾下就包好的餛飩，煮一煮就可以吃上一碗熱乎乎的，天冷的時候來一碗真好，”食材明細主料餛飩皮（適量）鹽（適量）色拉油（適量）牛肉湯（適量）輔料肉糜（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（幾滴）韭菜（適...

“我們這個地區回族比較多，市區內就有特有的回民區，而城市裏各種回族美食也星羅棋佈，隨處可見。我喜歡回民街的牛肉混沌，餡足味香，在家也常常做這種餡料的混沌。現在家裏的小寶寶也慢慢長大了，能吃的東西也很多了，家裏是食物...

“北方人喜歡吃水餃，在上海，幾乎家家户户都會包這樣的大餛飩，當早飯，中飯，晚飯，一碗裏有菜，有湯，有肉，很好。但是如果你去買餛飩皮的時候一定要説清楚，小餛飩皮是很薄的，裏面只放一點肉隨便一捏就成，這種菜肉大餛飩人們一般會選大...

食材明細主料牛肉（適量）輔料大葱（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉和大葱放入料理機，打碎。2、餡里加入生抽，鹽，紅燒醬油，蠔油，再澆...

食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉末（適量）葱（適量）生抽（適量）蝦皮粉（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大肉餛飩的做法步驟1、豬肉末分次加水攪勻加入葱末，蝦皮粉，生抽，鹽。澱粉，最後來點香油,將餡充分...

“趕上週末，包了一下午的餛飩，雖然很累，但是很開心，這麼多餛飩，可以吃上一個星期了，真不錯哦”食材明細主料牛肉末（500g）大葱（200g）餛飩皮（適量）輔料生抽（兩勺）蠔油（兩勺）雞粉（適量）花椒（適量）香油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）料酒（適量...

“酸辣鮮香的小餛飩，跟夏天更配哦！”食材明細主料牛肉餡（120g）玉米粒（30g）香菇（2個）葱末（2勺）薑末（1勺）餛飩皮（50個）香菜（1顆）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）香醋（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

“薄皮大餛飩，比超市買的可香多啦！”食材明細主料豬肉餡（半斤）香芹苗（3兩）輔料香菜（適量）蒜苗（適量）葱末（適量）薑末（適量）榨菜碎（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）純淨水（適量）清...

食材明細主料肉（適量）四季豆（適量）豆腐（適量）小葱（適量）洋葱（適量）茭白（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材料，個人覺得肉還是手剁好吃，也可以...

“鹹鮮，香嫩滑潤。”食材明細主料蝦仁（120克）豬肉餡兒（500克）餛飩皮（適量）輔料薑末（適量）香葱末（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）香油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦大肉餛飩的做...

食材明細主料餛飩皮（適量）牛肉餡（適量）輔料鹽（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）雞汁（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉餡加雞蛋、料酒，適量温水順時針攪拌使肉餡上勁加入蠔油、醬油、花椒粉、花...

食材明細主料牛肉（適量）香菜（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）紫菜（適量）蝦米（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉香菜餛飩的做法步驟1、牛肉剁碎。2、葱姜...