相關酥脆版美式巧克力奇譜的家常做法的餐飲知識

“説起巧克力奇譜餅乾，它其貌不揚，但是在美國可是家喻户曉，是一款非常受大眾歡迎的明星餅乾，原版的巧克力奇譜個頭非常大，每塊餅乾大約有50克或者更重一些，它們一口咬下去，是濕潤中略帶嚼勁，滿滿的堅果和巧克力讓餅乾瞬間風味...

“一款好吃巧克力豆Cookies，真愛巧克力的我遇到這款就無法自拔，沒擺拍呢，一個人一口氣吃了兩塊，濃郁的巧克力味道，帶着外酥內軟的口感，簡直棒極了！此食譜可以製作巧克力大Cookies15只。”食材明細主料低筋麪粉（155g）黃油（100g）雞...

“迄今做成的最簡單好吃超濃郁巧克力曲奇！為了消耗我那自動融化成巧克力醬的巧克力……近期都將是巧克力系列了！！麪糊挺濕的，是現在天氣熱的關係嗎烤了將近30分鐘還是表面濕濕的幸好放涼了就好了這款是我做到現在最好吃的...

食材明細主料低粉（130克）可可粉（15克）黃油（125克）糖粉（50克）蛋白（1個）輔料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、用打蛋器打發至顏色變淡，體積蓬鬆，加少許鹽打發均勻。3、一個...

食材明細主料黃油（150克）黑巧克力（105克）細砂糖（100克）蛋液（70克）牛奶（30克）低粉（200克）小蘇打（1/2小匙）耐烤巧克力豆（70克）輔料黑巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆巧克力餅乾的做法步驟1、黃油和黑巧克力。2、隔熱水...

食材明細主料低筋麪粉（90g）可可粉（10g）杏仁片（50g）白砂糖（25g）紅糖（25g）黃油（75g）淡奶油（25ml）輔料泡打粉（1/4茶匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力脆脆曲奇的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油放在室温軟化,然後加入紅糖和鮮...

“很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的，喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧！好了，今天這款曲奇不僅含有真正黑巧，而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌，想不好吃都難哪，從烤的時候瀰漫的香氣...

“本來説最近天氣太熱不玩烘培了，早上起來一看今天天氣還不錯，不是那麼熱，所以玩心大動，上網看了看君之的博客，裏面介紹了這款巧克力軟曲奇，雖説家裏沒有葡萄乾，算了，有嘛是嘛了，我就動手烤了我的巧克力軟曲奇，味道還不錯，如果有...

“這是一款非常簡單的家庭製作的小餅乾，好吃，好做！”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（80克）糖粉（80克）奶粉（一大勺）雞蛋（一個）輔料蘇打粉（1克）烘烤專用巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美式巧克力小酥餅的做法步驟1、...

“曲奇看似簡單，其實配方中大有學問，比例如果掌握不好，會出現兩種可能性。一是：非常難擠出來二是：一進烤箱，就烤蹋了，花紋不見啦這個配比方案，是我經過失敗之後調整好的最佳配比。既好擠，花紋又非常清晰，絕對是“0”失敗哦，您只...

“這款全網都喜歡的小零食沒想到這麼簡單就可以做出來，而且孩子還特別的愛吃，也不會失敗，給了我學習烘焙很大的信心。今天就和大家分享這款好吃的小零食，詳細的配方和做法，看看就會不失敗哦。”食材明細主料麪粉（130克）巧克...

食材明細主料低筋麪粉（180g）奶油（130g）細砂糖（30g）糖粉（40g）輔料可可粉（20g）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力曲奇的做法步驟1、糖，糖粉，奶油用攪拌機打發奶油2、分兩次加入蛋液3、打至蓬鬆，顏色變淺4、篩入麪粉，和...

食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）紅糖（30g）細砂糖（20g）雞蛋（25g）核桃仁（30g）巧克力豆（50g）小蘇打（1/8小勺）鹽（1.25ml）香草精（1.25ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力奇普的做法步驟1、把核桃用烤箱180度預先考幾分種，冷卻後...

“來份酥脆的可可曲奇，輕鬆擠花，烤完後紋路非常漂亮噢！濃郁的可可曲奇，裹上一半香甜濃郁的白巧克力，再撒上香脆榛子仁碎，酥酥脆脆，香得不要不要噠，高顏值又美味，快來試試這款下午茶小餅乾吧~”食材明細主料低筋麪粉（125g）輔料黃...

食材明細主料無鹽黃油（125g）綿白糖（60g）鹽（一點點）雞蛋（半個）可可粉（20g）低筋粉（160g）牛奶（23g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力曲奇的做法步驟1、黃油+糖+鹽，室温下讓黃油軟化，如果天氣太冷可用微波爐幫忙（我在微波爐裏轉了40...

“S家的同仁都超級喜歡吃小吃，甜食等，但是美食貼還是第一次拍~~平常在家都做完一個吃一個，餅乾、麪餅、餃子、包子都一樣，今天特意獻身一下。由於都是自家做着吃，沒有美美的盤子，沒有美美的環境~~大家別介意哇，下回拍的時候...

“經過第二次的調整，精準了雞蛋的量。吃多了原味的總是會想念一下其他口感的。於是做了這次的巧克力可可口味。看着高手們的曲奇擠出來的都好好看，但是我每次裱出來的，都好難看。真心是跪了。但是對於我這個吃貨，在饞蟲的...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力酥的做法步驟1、蛋撻皮中加入巧克力醬。2、按圖和上蛋撻皮。3、放入空氣炸鍋中烤。4、完成。...

“意式脆餅也叫Biscotti在意大利Biscotti已經有幾世紀的歷史了，由於Biscotti烤的方式，餅乾中的水份都被烤乾，變成不易變質並且耐存放，所以相傳最早是海上航行的最佳選擇，長時間的航行都是帶着這種可以長時間保存的餅乾。Bi...

“作為女生來説累了疲憊期就想吃點甜的開心一下自己，偶爾還是可以小放縱一下滴🍪🍪🍪🍪。”食材明細主料黃油（30g）白糖（10g）雞蛋（1顆）可可粉（10g）低筋麪粉（75g）玉米澱粉（10g）輔料耐高温巧克粒（若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“餅乾，需要的原料比較少，製作過程比較簡單，成功率也更高。所以，相對於蛋糕，麪包來説，更適合烘焙新手。曲奇餅乾，味道香濃，口感酥鬆，更是餅乾家族中最受歡迎的佼佼者。但是要想在烘烤之後仍然能保持清晰的花紋，確實曲奇餅乾最令...

“春夏之交，氣候不算炎熱，是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前，我總會提前準備點小點心。一般是麪包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點，這次也不例外，按照果子學校上的配方，做了個巧克力小...

“餅乾零食永遠都是優秀的辦公伴侶，下午茶點，一杯咖啡，兩片餅乾，快速補充能量，醒腦提神，工作更有幹勁了啊。家庭烘焙，選擇預拌粉，非常省心，看着説明書，零廚藝也能做出像樣的成品，新手就從預拌粉開始搗鼓吧~食材:巧克力曲奇預拌粉...

“手工曲奇是世界上最受歡迎的甜點之一，相信大家對它也不陌生，稍微加點創意就會有不同的吃法，加入巧克力豆外脆內有嚼勁，非常好吃，想起趣多多了嗎？巧克力控怎麼能錯過呢”食材明細主料低粉（100克）黃油（75克）全蛋液（30克）巧克力豆（5...

“沒有烤箱做出的餅乾也可花樣翻新，這款雙色巧克力曲奇，沒有用巧克力粉，是為了消耗冰箱內的的巧克力醬，因為是甜的，白糖的用量就減半了，做出曲奇色彩亮麗，搶人眼球，口感是酥酥鬆鬆的，入口即化!”食材明細主料低粉（100克）黃油（80克...