相關可可大理石磅蛋糕怎麼做好吃的餐飲知識

“我愛磅蛋糕是真的。。。。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（70g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）低粉（100）可可粉（10—15）熱水（適量）輔料香草精華（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可大理石磅蛋糕的做法步驟1、黃油軟化用刮刀壓拌成膏狀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：100低筋麪粉：100雞蛋：2個輔料可可粉：10無鋁泡打粉：1/3茶匙白砂糖：50具體步驟1.黃油徹底軟化，加砂糖用電動打蛋器打至發白，分次加入蛋液。2.快速打發至蛋...

“想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。...

“我對於烘焙的熱愛，其實源自一次參加Party的經歷。西方人特別熱衷於開Party,所以對於想要更快融入當地環境的外來者來講，多多參加當地人的Party是個不錯的選擇，既可以交朋友，又可以鍛鍊語言，還能夠擴大自己的交際圈，當然，還...

“這蛋糕前幾天去海德堡時做過一次。因為要帶在路上，便沒有切開，也就沒有發出來。看着喜歡，心裏癢癢要再做次才好。今天便做了個小號的。做好了拿着相機拍了好多張，才心滿意足地收了手。味道是非常好的。清酒的味道已經不...

“這個芝士條的配方參照了孟老師的抹茶奶酪條。本來想做咖啡大理石的，但是懶得去兑咖啡。用可可粉就比較省事了，直接把粉混合拌勻就行了”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（75克）白砂糖（15克）魚膠粉（6克）可可粉（1小勺）無油海綿蛋...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老.雙色的磅蛋糕顏色更加鮮豔還可以一次吃兩種味道的蛋糕.同時磅蛋糕簡單快捷的做法絕對是快手烘焙裏扛把子的美食！”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100黃油：100全蛋：100輔料無糖可可粉：10香草精：少許小蘇打粉：0.125小勺泡打粉：0.5小勺糖粉：70具體步驟1.黃油室温軟化，加糖粉打至鬆發變白。2.加入香草精，...

食材明細主料低粉（180克）輔料黃油（75克）雞蛋（1個）可可粉（10克）配料糖粉（75克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖，打至黃油發白膨大2、雞蛋液分三次加入打發的黃油中3、加入過篩的低粉4...

食材明細主料低麪粉（60G）蛋（4個）輔料巧克力粉（10G）巧克力黑（200G）配料糖（4大勺）白醋（1小勺）泡打粉（2小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離將蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打發起粘稠在次加入...

“這幾天連着做了幾款大理石戚風，最喜歡的還是這款可可風味的，不論是從味道上還是外形紋路上，儘管它還不是那麼完美。。。材料：（7”中空模）雞蛋4個（連皮重50g），低筋麪粉63g，牛奶54g，玉米油54g，細砂糖90g，可可粉5g，熱水12g，檸檬汁適量...

“最喜歡簡單省事兒的烘焙，食材放入碗中，攪拌、烘烤，美味出爐，嫌烘焙麻煩的小夥伴看過來，一起感受超輕鬆的過程吧！”食材明細主料黃油（200克）雞蛋（4個）白砂糖（200克）低筋粉（，200克）輔料鹽（4克）糖粉（10克）可可粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小...

“這是一款口感紮實焦香十足的奶酪黃油蛋糕，蛋糕的口味很厚實，因加了焦糖醬所以吃起來香而不膩。值得一試。”食材明細麪糊黃油（100克）奶油奶酪（100克）白砂糖（40克）低粉（適量）雞蛋（3個）泡打粉（1.5克）焦糖醬白砂糖（60克）淡奶油（30克）冷水...

食材明細食材A黃油（120克）砂糖（50克）鹽（1克）雞蛋（2個）食材B低粉（40克）泡打粉（1克）食材C低粉（35克）可可粉（5克）食材D低粉（35克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石磅蛋糕的做法步驟1、準備材料2、黃油切塊待軟化倒入砂糖...

“總是會有很多東西來觸發你的靈感。那本口袋小冊子，那個叫做可可餅乾圈的餅乾，明明看到兩種顏色的麪糰相疊捲起，最後的成品卻展示不出一圈圈顏色相間的紋樣，這邊緣地帶也太多了吧？而靈感就此引發。與其捲成這個樣子，還不如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100榛子醬夾心巧克力：56黃油：50糖粉：30蜂蜜：1小勺雞蛋：2個牛奶：1/8杯×2泡打粉：2輔料具體步驟1.250克的小號模具一個，塗油抹粉，放進冷凍室備用2....

“磅蛋糕翻過來裝飾下”食材明細主料黃油（85克）糖粉（65克）全蛋（1個）低粉（75克）泡打粉（1克）草莓果醬（25克）輔料白巧克力（適量）草莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓大理石磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化，用刮刀壓拌...

“之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬...

“配方可以做2條22釐米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明細波蘭種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料紫薯泥（120克）煉乳（20克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...

食材明細主料雞蛋（5個）酸奶（100克）玉米油（50克）低粉（95克）可可粉（10克）輔料白糖（20克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可大理石紋蛋糕卷的做法步驟1、準備材料備用。2、蛋白部分入無油無水盆裏。3、蛋黃部分加入玉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:7分鐘主料黃油：240細砂糖：120鹽：2蛋：4個輔料可可粉：10泡打粉：1/4小勺低筋麪粉：70抹茶粉：10具體步驟1.黃油切成小塊，加入細砂糖和鹽打發，雞蛋一點點加入攪拌至黃油吸收，均勻...

“在公共微信號上面，看大的一個磅蛋糕方子，很喜歡就學着做了。第一次做大理石花紋的東西，拌麪團的時候，不是很懂技巧，所以出來的花紋不好看，，下次改進。”食材明細主料黃油（150克）低筋麪粉（150克）糖粉（90）泡打粉（3克）輔料奶油奶酪（105...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪（CreamCheese）：200奧利奧餅乾：100蛋黃：2個玉米澱粉：15牛奶：100輔料黃油：60可可粉：1/2小匙香草精：1/2小匙蛋白：30細砂糖：60具體步驟1.在活底蛋糕模底部包...

“學廚WK9837足球模具”食材明細主料黃油（150克）糖粉（150克）鹽（1克）低筋麪粉（165克）雞蛋（3個）泡打粉（3克）可可粉（14克）蜂蜜（15克）輔料香草精（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石足球磅蛋糕的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味面煳：：149公克糖粉：149公克鹽：3公克蛋黃：43公克全蛋：106公克低筋麪粉：149公克泡打粉：1公克玉米粉：12公克水：40㏄小蘇打：3公克杏仁片：適量輔料具體步驟1.將所...