相關草莓奶油巧克力蛋糕——蛋糕邊角料也有春天的餐飲知識

“做過蛋糕的小夥伴都知道，經常會剩下一些蛋糕邊角料，你是默默地吃掉了呢，還是吃掉了呢……亦或是，覺得這些邊角料沒什麼用處了，將它們丟掉了呢。《俠飯》裏，柳刃大叔説過，即使是剩下的東西，只要用對方法就能發揮他的作用，任何...

食材明細主料水（40g）油（40ml）酸奶油（50g）糖（40g）低粉（60g）蛋黃（3個）蛋白（4個）輔料淡奶油（200g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力圍邊雙莓蛋糕的做法步驟1、酸奶油。可以買現成的，也可以自己製作。2、水、油、糖、酸奶油...

食材明細巧克力蛋黃液材料雞蛋黃（2個）巧克力（30克）水（80毫升）可可粉（40克）低筋麪粉（40克）色拉油（（或玉米油）30毫升）鹽（1/8勺）白蘭地（一勺）白糖（50克）打發蛋白材料雞蛋清（4個）細砂糖（30克）打發奶油材料淡奶油（200毫升）細砂糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝...

“不知是誰發明了裸蛋糕這種東西，真是深知不會抹奶油的人的心啊。當然，裸蛋糕的風靡並不是因為這個，而是其返璞歸真的天然美感。將蛋糕的外層完全地裸露在外面，褪去以往蛋糕華麗的外衣，卻又不失甜美。隨意地抹上奶油，配上幾...

“香蕉巧克力餡。外型因為像被檐鼠刨過的土，而得此名。大T做過一次，料足，撐得飽滿，更好看。味道是涼涼的奶香和香蕉甜，吃起來很舒服。”食材明細主料雞蛋（4個）軟黃油（125g）麪粉（50g）泡打粉（4茶勺）輔料可可粉（10g）榛子碎（75g）巧克力碎（10...

食材明細蛋糕坯玉米油（50克）牛奶（50克）低筋粉（60克）砂糖（50克）檸檬汁（幾滴）雞蛋（5個）慕斯坯牛奶（60克）砂糖（70克）淡奶油（200克）草莓醬（20克）明膠吉利丁粉（16克）草莓味巧克力（100克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓巧克力慕斯蛋糕的做...

“巧克力淋面蛋糕顏值高，工藝簡單，這次沒用巧克力甘納許，而是用可可粉加牛奶做成的淋麪糊，最初的鏡面效果非常棒，值得推薦！”食材明細主料戚風蛋糕胚（1個）輔料可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶油草莓蛋糕...

“現在的天氣雖然還是熱，但也擋不住吃甜品的慾望，今天做了紙杯蛋糕，小小的，幾口就吃完了，既解了饞，又不會吃多哦。”食材明細主料雞蛋（105克）低筋麪粉（35克）白糖（20克）酸奶（50克）草莓巧克力（10塊）輔料鹽（1克）白醋（3滴）清水（15克）果味（口味）烘...

“賣相還是不錯的！看着挺簡單清爽，適合我這種不喜歡複雜裱花的人，當然，複雜的俺也不會哈!”食材明細主料低筋麪粉（70克）輔料牛奶（50克）黃油（40克）蛋黃（3個）草莓味高樂高粉（30克）蛋白（3個）6寸戚風蛋糕坯（一個）草莓（5至6個）鮮奶油（150ML）白巧...

“之前草莓季做的蛋糕，偶爾可以做個給情人。送花送錢送黃瓜.....都沒親手做個蛋糕來的有誠意。訂餐看電影那是多麼的老土，享受兩人世界才是王道。哈......動動手給他還是給她做個驚喜，沒有草莓就換上自己喜歡的水果吧”...

“這個蛋糕是很久之前做的，是第一個奶油蛋糕。還記得奶油是表弟當時給我的，用剩了半瓶，就給我了，是金鑽的，植脂奶油。當時可興奮了，腦海裏一直在想着要做這個蛋糕，要做那個蛋糕，最後考慮到什麼工具都沒有，還是除繁就簡，做最簡單...

“前年某個時間做的，一直在草稿箱裏呆着。”食材明細主料大雞蛋（4個）温水（70g）法芙娜可可粉（20g）低粉（50g）玉米油（40g）細砂糖（55g）輔料淡奶油（100g）細砂糖（8g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、可可粉用...

“蛋糕體是戚風蛋糕，不過這次蛋糕做的不太成功，完全打亂了原先的計劃，雞蛋不夠了，再重新弄已經來不及了，只能想辦法讓這個失敗的蛋糕來一場完美的逆襲～～於是，一個像派但不是派的蛋糕就這麼華麗麗地誕生了。底部放一片蛋糕，抹上...

“日子太沉悶了，於是來個小蛋糕，給生活添點顏色哦~~昨晚下班後，7點開始動手做蛋糕，一邊做蛋糕，一般看看書。吃完蛋糕後，不知不覺已經要到11點了，哎呀，我還很少這麼晚休息呢。趕緊的睡覺去~~這次做這個奶油蛋糕，我又發現：有心栽...

“草莓季。每年的年底到第二年的春季，這討喜又可愛的紅色小精靈，總會為我們的餐桌帶來一抹亮麗的色彩．．．．．．草莓奶油巧克力蛋糕，呵呵，這基本上是一個摒棄了裱花的華麗外衣、屬於粗獷、隨意、休閒風格的蛋糕，原來我還想着裱個花紋...

“年末將至，聚會也自然多了起來！這時候做個自制蛋糕讓大人孩子都開心一下，烘托歡快温馨的氣氛是再合適不過的！趁着週末，我和孩子一起做了一個，就已經讓他歡呼雀躍了呢！我這個當媽媽的也是心裏美美的~現在就來看看我的簡易蛋...

“媽媽生日沒有碰到週末，只有晚上的時間做蛋糕明顯不夠，只能前一天做蛋糕胚，第二天裱花。做好的蛋糕胚放冰箱，第二天口感差一些。所以有時間還是花一天好好做才是硬道理。”食材明細戚風蛋糕胚(本次蛋糕需要用底下用量的2...

“這個季節的草莓很香很甜，這款巧克力草莓蛋糕，味蕾全開！”食材明細蛋黃糊黑巧克力（120g（62%））無鹽黃油（80g）淡奶油（68g）蛋黃（6個（約96g））細糖（78g）低筋麪粉（42g）可可粉（48g）蛋白霜蛋白（5個（約148g））淡奶油（100g）草莓（適量）防潮糖粉（適量）奶香（口味）烘...

“前幾天外婆生日時候做的，由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）白糖（60g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油（300g）彩色巧克力豆（適量）桔子（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白...

“個人比較喜歡的蛋糕，草莓季的時候做。巧克力與草莓的搭配使得口感非常的棒！在現階段草莓是沒有了可以使用其他你所喜歡的水果去替代下。如樹莓等......”食材明細主料八寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（500g）巧克力（80g）細砂糖（50g）輔...

“黑白配，最簡單幹淨的兩種顏色，沒有太多色驚喜，但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（80克）輔料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）細砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）車釐子（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克...

“有奶油味的蛋糕，加了巧克力在裏面味道更是香濃。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（250克）巧克力（適量）輔料白糖（35克）蜜棗（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、6寸的戚風蛋糕分成兩塊，蜜...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120克）輔料砂糖（100克）牛奶（30克）植物油（30克）可可粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓巧克力蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉、可可粉、綿白糖、植物油、牛奶。2、雞蛋磕入乾淨無油盆裏，...

“這是一款極適合冬天的蛋糕簡單快手所有食材混合均勻就可以了香蕉，草莓，巧克力小小的一塊帶來熱量的同時，還能帶給你滿滿的滿足感有暖陽的冬日午後約上三五好友喝着手磨咖啡吃着小小蛋糕條聊着喜歡的話題還不快試試~~”...

“一款超級好吃的戚風蛋糕，可可巧克力味道很贊，搭配淋面老酸奶，配以新鮮草莓、藍莓，原來蛋糕如此搭配是這麼美味～此食譜為8寸戚風蛋糕一隻。”食材明細主料可可粉（21g）低筋麪粉（100g）純淨水（78ml）百利甜（5ml）玉米油（78ml）檸檬汁（2滴）細...