相關巧克力無油小蛋糕的最正宗做法的餐飲知識

“前天做的布朗尼重磅越寶沒有吃到，她昨天説了早上要來我這邊，讓我給她做幾個吃一下。越寶現在算是微胖界的，她媽也就是我姐交待讓我少給她吃巧克力或是太甜的。於是我就選擇做無油還有少巧的哄哄她。無油蛋糕還是不錯的...

食材明細主料麪點粉（50克）夾碎巧克力（3顆）雞蛋（2枚）輔料白糖（20克）色拉油（2湯匙）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力碎小蛋糕的做法步驟1、準備好所需原料。2、將巧克力隔水融化到糊狀。3、將色拉油與1/4的白糖混合，攪拌...

“這是給爸爸做的生日蛋糕，因為時間關係，我是在沒預備下隨意的用了牛油蛋糕做了這款蛋糕。這蛋糕做的不是很理想咯！還好家人都喜歡吃。希望下次會做得更完美！”食材明細主料牛油（250克）蛋（4個）麪粉（250克）鮮奶（4大匙）輔料雙倍發粉...

“贈人玫瑰手有餘香。今天是520，到處的關於520表白日的各種宣傳，花店的玫瑰更是高價。關於520這個數字相信大家都知道是“我愛你”的意思。其實，有愛相伴天天都是520。有家人陪伴有愛相伴的日子是一種幸福，更是一種珍惜。...

“黑白配，最簡單幹淨的兩種顏色，沒有太多色驚喜，但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（80克）輔料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）細砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）車釐子（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克...

“簡單易做的全蛋蛋糕，無油低糖更健康。”食材明細主料蛋糕粉（85g）巧克力粉（15g）雞蛋（4個）白砂糖（40g）輔料稀奶油（少許）裝飾糖粒（少許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）全蛋巧克力紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料，蛋糕粉和巧克力粉...

“金像預拌粉試用預拌粉也能玩花樣？預拌粉也敢玩花樣？預拌粉解決了大部分操作，在大多數時候，只要按照説明，簡單幾步，基本上就可以得到一個理想的結果。這個結果真的挺不錯，只是對油太介懷：這一包粉要用120毫升油，半份是60毫升...

“對巧克力沒有抵抗力，況且做起來這麼簡單。方子量為8寸，做6寸所有材料減半。最終液體偏稀，無論固底還是活底模，都請墊油紙！！！墊油紙！！！配方分享自網絡。”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（150克）水（15克）無鹽黃油（125克）低粉（70克）可可粉（45克）...

“這道菜。是我費盡心思想出來的。為了能體現孩子們的內心。他們過生日的開心。我覺得這個蛋糕包含着我對孩子們的關愛。所以我想加這個蛋糕，獻給大家。這個蛋糕是我自己親身做出來的。這個譜子我一筆一劃的給你們寫出...

“這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油（100克）低粉（50克）玉米澱粉（60克）細砂糖（70克）全蛋（2個）水滴形巧克力豆（60克）巧克力幣（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘...

“家裏有小寶寶，所有東西都喜歡小小的。因此特意敗了這個24連摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕給她吃！今天晚飯後我做了這款蛋糕，全程陪着我一起做，説了句：小蛋糕好小好可愛哦！媽媽我喜歡你！”食材明...

食材明細主料奶油（30克）大雞蛋（3個）純可可粉（15克）低筋麪粉（35克）黃油（50克）輔料白糖（70克）德芙巧克力（3條）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力黃油蛋糕的做法步驟1、把巧克力與黃油融化，與奶油混合均勻。2、可可粉與麪粉混合...

“這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了，雖然也沒有蛋的加入，可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟，巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好，放入烤箱即可，絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉（180克）可可粉（20克）輔料小...

食材明細主料淡奶油（250克）輔料牛奶巧克力（80克）甜味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力雪糕的做法步驟1、巧克力微波爐叮三十秒左右，温乎乎融化的狀態。2、一點點加入冰箱冷藏12小時以上是的淡奶油。3、攪拌均勻之後打...

“前幾天，劉先生説經常吃我做的美食，體重蹭蹭蹭地往上漲，嚷嚷着要減肥了。一開始是為了家人吃到更健康的美食，才一步步深陷烘焙坑的，沒想到現在成了甜蜜的負擔。於是我開始琢磨着做一些蒸制美食。沒想到蒸出來的蛋糕一樣的...

食材明細巧克力蛋黃液材料雞蛋黃（2個）巧克力（30克）水（80毫升）可可粉（40克）低筋麪粉（40克）色拉油（（或玉米油）30毫升）鹽（1/8勺）白蘭地（一勺）白糖（50克）打發蛋白材料雞蛋清（4個）細砂糖（30克）打發奶油材料淡奶油（200毫升）細砂糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝...

“昨天發佈的不知道為什麼前兩步丟了，看到下面還有好多人鼓勵，真是慚愧，對不起大家了。這個好像還不能改，重新發一下。這款蛋糕裏面香蕉潤腸，紅糖補氣血，黑巧克力又有天然止疼的效果，所以非常適合女孩子吃。”食材明細主料香...

食材明細主料低筋麪粉（55g）中雞蛋（2個）砂糖（35g）黃油（25g）可可粉（10g）巧克力顆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、黃油隔熱水座溶。3、可可粉和低筋麪粉混合。4、雞蛋加糖，底...

“早就想試試孟老師的這個方子了，只是家裏對蛋糕不甚感興趣，即便是6寸的蛋糕也還是分量太大。把孟老師的方子減半使用，並做成一個個的小蛋糕，吃着就很方便了。”食材明細主料蛋黃（20克）細砂糖（25克）黑巧克力（40克）黃油（35克）可可...

“可可香味濃郁的小蛋糕，配上巧克力甘納許，我用的是70%的黑巧克力，和鮮奶油融合成之後，味道特別的濃香，吃上它就會愛上這味道、每一口都有濃香的味道，讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麪粉（80克）可可粉（10克）雞蛋（3個）牛奶（35克）葵...

“有沒有和我一樣的吃貨？沒有烤箱，卻好想自制蛋糕。電飯鍋也可以做蛋糕？是的，但是我連能做蛋糕的電飯鍋也木有。用普通飯鍋做過一次，蛋糕周圍一片焦黑，只有中間部分勉強可以吃。那種感覺，是相當地鬱悶呀！不過，有了這款蒸鍋版的...

“賣相還是不錯的！看着挺簡單清爽，適合我這種不喜歡複雜裱花的人，當然，複雜的俺也不會哈!”食材明細主料低筋麪粉（70克）輔料牛奶（50克）黃油（40克）蛋黃（3個）草莓味高樂高粉（30克）蛋白（3個）6寸戚風蛋糕坯（一個）草莓（5至6個）鮮奶油（150ML）白巧...

“有奶油味的蛋糕，加了巧克力在裏面味道更是香濃。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（250克）巧克力（適量）輔料白糖（35克）蜜棗（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、6寸的戚風蛋糕分成兩塊，蜜...

“前幾天外婆生日時候做的，由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）白糖（60g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油（300g）彩色巧克力豆（適量）桔子（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白...

“前年某個時間做的，一直在草稿箱裏呆着。”食材明細主料大雞蛋（4個）温水（70g）法芙娜可可粉（20g）低粉（50g）玉米油（40g）細砂糖（55g）輔料淡奶油（100g）細砂糖（8g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、可可粉用...