相關十分鐘搞定的快手菜——蝦仁蘆筍的餐飲知識

“蘆筍幾乎每個菜攤都有，且價格實惠的時候，應該就是真正的上市季了，我就是根據以上兩條來判斷的，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料蝦仁（適量）蘆筍（適量）薑絲（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“花椒與酒是怎樣的神仙組合呢？將蝦用花椒與料酒燉煮，蝦肉中充滿着酒香和花椒香，讓你吃了就忘不了那個味道。做法也十分簡單，三步搞定，小白也一學就會，不信你試試。”食材明細主料草蝦（500克）輔料生薑（10克）葱（5克）調料六月鮮10克...

“蠶豆這些天吃了好幾次，自己地裏的，再不抓緊吃就要變老了。自制的黃豆醬加上嫩嫩煮得粉粉的蠶豆，下飯真的很香。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料菜籽油（適量（或豬油））鹽（適量）黃豆醬（適量（或豆瓣醬））小葱花（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“蘆筍脆嫩碧綠，蝦仁Q滑鮮嫩，好吃😋”食材明細主料蘆筍（適量）蝦（適量）小米椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍蝦仁的做法步驟1、大蝦用剪刀從背部剪開，剝殼去蝦線，洗...

春日陽光明媚，百花綻放，一年之計在於春，春遊可以必不可少。春遊肯定需要需要備些吃的，多半都會選擇一些速食，漢堡雞腿等肯定少不了，但是外面的漢堡吃多了，對身體是非常沒有不好的。接下來，就推薦一款自己在家裏也能做的中式漢...

“午飯過後，一杯奶茶，幾個蛋撻隨意咬上一口香酥的外皮，幼滑的內餡兒在嘴裏翻滾渾然不顧剛出爐的燙以及掉落一身的酥皮只有滿滿的愜意”食材明細主料淡奶油（200g）牛奶（200g）砂糖（50g）蛋黃（3個）輔料蛋撻皮（10個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘...

“頭一次把菜花和茄條放在一起炒，還不錯”食材明細主料菜花（一塊）茄子（1根）輔料番茄醬（2大匙）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，洗淨焯水備用2、茄子切粗條，葱姜切碎，番...

“棉花糖是一款常見的軟性糖果，吃起來口感和棉花相似，因此而得名棉花糖。今天跟大家分享的是一款很神奇的棉花糖餅乾，將棉花糖烤制的體積膨脹，再按上堅果或者凍乾草莓變成又酥又脆的餅乾，吃起來嘎嘣脆，味道出乎意料的好呢！而...

“早餐營養佔一天營養攝入量的百分之四十，美味營養的早餐可以喚醒我們的身體，開啟身體高效的新陳代謝，提供充足的能量，以便我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。每天早餐吃什麼，這是媽媽們最頭疼的事兒，如何輕鬆...

“番茄炒蛋是我家餐桌上的常客，做做快，味道好，營養豐富。這次買了個紅紅的番茄，顏色真好看，做個菜譜吧。”食材明細主料番茄（一個）雞蛋（兩個）小葱花（少許）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩飯：一碗雞蛋：一個四季豆：十根青紅椒：各兩個豆豉：少許肉餡：少許小葱：少許輔料具體步驟1.鍋中放油，把雞蛋打入鍋中炒散，放鹽、雞精、小葱、米飯、炒勻即可...

“這款素三絲，我喜歡在早上給家人當拌菜吃，爽口能同時增加很多維生素，關鍵是它真的是非常簡單易做”食材明細主料紫甘藍（適量）黃瓜（一根）土豆（一個）輔料蠔油（適量）醋（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分...

“清淡爽口的一道快手菜，既能補充蛋白質，又能增加膳食纖維”食材明細主料蝦仁（150克）蘆筍（200克）輔料植物油（適量）薑絲（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、冷凍蝦仁化凍，沖洗一下...

“香酥可口回味無窮，關鍵是超級簡單，比外面的好吃，關鍵是自己做的乾淨放心”食材明細主料雞蛋（兩個）肉餡（50g）混沌皮或者餃子皮（適量）輔料生抽（少許）色拉油（少許）八角粉（少許）鹽（適量只）雞精（適量）香葱（一根）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血...

“莧菜的上市季到了，地裏自養的那種，不是痴肥，沒有高個，嫩的能掐出水，就要這樣的，想想就能流口水。”食材明細主料莧菜（一把）大蒜子（一個）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒莧菜的做法步驟1、帶根的莧...

食材明細主料鮮蝦（8只）輔料姜（1片）蒜（1瓣）調料生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭，剪掉蝦腿，挑去蝦線，再衝洗乾淨，擺放於盤中。2、放入蒸鍋，...

食材明細主料萵筍（兩根）肉末（100克）大蒜（幾粒）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片，大蒜去皮切丁，肉末準備好。2、油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入肉末...

“適合懶人的一道菜，怎麼簡單就怎麼做！”食材明細主料麪餅（1個）輔料青菜（1包）調料調料包（1包）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人快手拌麪的做法步驟1、水開下面餅煮兩分鐘。2、攪拌均勻。3、撈出備用。4、加蔬菜，調料包。5...

“前段時間家裏寶寶想吃玉米杯，在網上買了一袋速凍的甜玉米粒，做完玉米杯後還剩下很多甜玉米沒吃完，就放到冰箱冷凍室裏冷凍保存。但最近油膩的東西吃膩了不想吃了，正好家裏還有前段時間買的速凍蝦仁沒吃，和甜玉米一起放在...

“這是前些天回老家時，菜地裏摘了現炒的，這一種我們土話叫剪豆還是卷豆不是很清楚，豆莢有點彎曲，豆子豆莢都可以吃，口感脆爽清甜，與豌豆很像，豌豆豆莢挺直一點，豆莢較硬，我們一般不吃，現在再到菜場裏，這種帶豆莢的已經越來越少了...

食材明細主料年糕（100g）洋葱（50g）青椒（50g）火腿（20g）蘋果（打碎）（四分之一個）輔料鹽（適量）蒜蓉辣醬（適量）姜（適量）檸檬汁（幾滴）糖（適量）五香粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘搞定炒年糕的做法步驟1、年糕下鍋，開水煮軟（年糕可在超...

“回老家，去了趟自家在山坳裏的菜園，小時候經常玩的地方，現在已經面目全非了，相鄰的毛竹山旁起了一幢小房子，主人的女兒們在外地工作，他家就養了很多雞，供外孫們吃雞蛋，雞夠野，會飛，我家的菜園種什麼都成了它們的口糧，目前已經荒...

“這是兒子和我都非常喜歡的小點心，香甜可口，趁熱吃會非常有滿足感。用兒子的話説是沒吃過這道點心的人就少吃了一道美食，呵呵。”食材明細主料香蕉（適量）黃油（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤香蕉的做法...

“下班回家做晚飯是相當匆忙的，我最喜歡的就是操作簡單，味道鮮美，營養豐富的菜。這道菜可以算一個吧。上班出門的時候，冰凍蝦仁放冷藏，晚上回家就解凍了，剪刀快速挑掉蝦線，沖水瀝乾，到烹飪上桌，十分鐘就夠了。”食材明細主料冰...