相關【山東】土豆燉雞腿的餐飲知識

“這是一道很普通的家常菜，雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆（2個）鹽（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（適量）輔料雞腿（2只）料酒（1勺）醬油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿...

“雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。1、雞腿中蛋白質...

“家常菜---辣炒雞腿土豆”食材明細主料土豆（2個）雞腿（1條）木耳（適量）尖椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（3片）八角（1個）醬油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒雞腿土豆的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭，切成小塊...

食材明細主料雞腿（1個）土豆（1個）幹香菇（1把）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3、切塊。4、焯水。5、土豆切塊香...

““燉菜”土豆軟糯，雞腿Q彈，湯汁濃郁，超過癮，回味無窮。”食材明細主料土豆（一個）雞腿（兩個）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）純淨水（適量）調料料酒（少許）花生油（少許）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土...

土豆在小編心裏一直是個神奇的東西，怎麼弄都好吃，怎麼吃都不會膩。可是土豆再怎麼好吃，它畢竟是個素菜呀，應該與肉食在一起進行烹飪，才能發揮出它最大的美味。那麼下面，就讓我們一起來學學土豆燉雞腿怎麼做吧。一、土豆燉雞...

食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫。3、土豆去皮切...

食材明細主料仔雞（400g）粉條（300g）土豆（200g）山藥（200g）四季豆（100g）輔料香油（10ml）八角（10g）鹽（10g）老抽（10ml）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北亂燉的做法步驟1、乾粉條、榛蘑泡發備用。東北加油雨歌家榛蘑最好2、山藥...

食材明細主料雞腿（6只）土豆（兩個）輔料可樂（500毫升）醬油（兩大勺）鹽（適量）黑椒（（現磨）適量）姜（幾片）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可樂雞腿燉土豆的做法步驟1、土豆去皮，切厚塊備用。2、冷水加入雞腿和幾塊薑片，大火煮開。3、撇去清...

一是醃製雞腿肉，二是用醬油和料酒翻炒。雞腿燉土豆不腥的方法，用料酒浸泡雞腿肉15分鐘。再起油鍋，油放涼後方三四粒冰糖，直到溶化快速翻炒雞腿肉直到變色。再倒入水沒過雞腿即可放入土豆以及其它配料，大火煮沸，再用小火燉四...

“我家孩子超愛吃咖喱了，咖喱飯，咖喱意麪，咖喱雞腿等統統地喜歡；其實土豆和咖喱也是絕配，再加上洋葱和胡蘿蔔，那顏色，哇哦，想想都要流口水了；你是不是和我家一樣愛吃咖喱呢~~~”食材明細主料土豆（3個）洋葱（半個）胡蘿蔔（半根）大雞腿（2...

“剩個土雞腿，用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿（1個）土豆（4個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粒（3個）葱（適量）姜（少許）鹽（2勺）老抽（少許）原味（口味）未知（難度）土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊，土豆去皮。2、雞腿焯下水，剩雞爪...

食材明細主料雞腿（1個）土豆（1個）粉條（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料葱（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）八角（1個）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿土豆燉粉條的做法步驟1、備好食材，雞腿高壓鍋壓十分鐘，劃幾刀...

“現在特別喜歡北方的一鍋燉.南方的食譜中，很少見雞肉與土豆、木耳一起燉着吃。湖南菜中，雞肉就是雞肉，也許會加入的香菇、木耳。跟北方的朋友相處久了，就特別喜歡這種味道。”食材明細主料雞腿肉（適量）土豆（適量）木耳（適量）小...

“番茄雞腿燉土豆是一道很好的滋補菜，味道鮮美，營養又健康。濃郁的番茄雞腿燉土豆做法非常簡單，這道菜雞肉中包含着西紅柿的酸甜。湯汁中又有雞肉的鮮香。這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉...

“朋友送的大土雞，一隻雞可以吃幾次的。斬塊的時候單獨留出來的大雞腿。本來打算清水煮了拌菜啥的，但是這邊冷呀，用它來燉個山藥，有熱乎乎的雞湯來喝，很舒服的。”食材明細主料雞腿（2個）山藥（一根）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）葱...

“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃，不過我不愛吃”食材明細主料雞腿（2個）土豆（一個）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（半塊）八角（一個）胡椒粉（適量）辣椒（1個）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿塊燉土豆的做法...

“麻辣，萵筍脆嫩，土豆粉糯，雞塊入味兒。”食材明細主料萵筍（適量）土豆（一個）雞腿（4個）輔料山茶油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）萵...

“榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分佈在...

“微辣，雞腿肉嫩爛，土豆軟糯，香菇入味。”食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）土豆（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）八角（一個）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香...

食材明細主料雞腿（3個）土豆（3個）輔料醬油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水（適量）大葱（適量）花椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞腿肉的做法步驟1、雞腿剁塊，土豆去皮切塊備用2、葱花切好備用3、...

“燉雞腿，啖啖肉，加上綿軟的土豆，香辣的咖喱，在寒冷的冬天，説起來都向往，我們可以想象一下，從颳着寒風的外面而又飢腸碌碌地回到家，媽媽或者是自己為家人端上一大盤咖喱土豆燉肉肉和一大盤米飯，脱下外衣，狂吃起來，多麼寫意，生活其...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明細主料雞腿（3個）土豆（2個）輔料八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍，洗淨。2、土豆洗淨去皮，放入水中。...

食材明細主料雞小腿（幾個）輔料土豆（適量）調料油（適量）五香粉（適量）葱花（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（一點）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞小腿燉土豆的做法步驟1、雞小腿改刀切小塊焯水備用。2、土豆去皮改刀備用...

“家常菜---土豆燉南瓜”食材明細主料土豆（2個）南瓜（適量）輔料油（3勺）鹽（適量）醬油（1勺）葱（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉南瓜的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切成塊。2、土豆去皮洗淨切塊。3、豬肉切片。4、鍋裏油熱，加...