相關山藥醬肉湯的餐飲知識

“很簡單的午餐！”食材明細主料山藥（1條）瘦肉（400克）胡蘿蔔（1個）輔料鹽糖（適量）老抽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）生粉（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥醬肉湯的做法步驟1、準備材料。2、切片，切絲。3、加入配料醃製入味。4、下鍋...

“秋季最適宜吃鴨肉，山藥的營養價值不用多説了，芡實益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶，煲湯時加一小片陳皮，陳皮的主要功效是理氣健脾、燥濕化痰，三樣加一起煲湯老少都非常適合。”食材明細主料鴨肉（約1000克）山藥（約600克）輔料芡...

“這是我外婆的做法，算是特別一點的山藥做法，山藥自帶粘液，像蓴菜那樣滑滑的，山藥選脆的那種，不要用糯的，糯的比較適合煲老鴨湯”食材明細主料山藥（200g）牛肉（150g）輔料芹菜（1片）鹽（2g）泡打粉（1g）食用油（2湯匙）澱粉（2湯匙）小葱（20g）生抽（半湯...

“山藥羊肉湯是一道常見的漢族藥膳，此湯的山藥具有三髒同補的功效，羊肉本身具有良好的温補作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補方。”食材明細主料羊肉（500克）輔料藕片（一節）大料（兩顆）土豆（一個）山藥（一根）花椒粒（八粒）葱（各一勺）胡...

“山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。”食材明細主料山藥（1段）瘦肉（一小塊）葱（少量）輔料食用油（...

“馬上到春節了，你是不是也在蒐羅美食，準備在那幾天露一手？好吃的肯定你沒少準備，湯有沒有準備好？來看我的這鍋湯，簡單好做，味道鮮美，男女老少都適宜喝。冬天是養精藏氣之時，多吃點白色食物，來年開春身體也不易生病。而冬天多喝...

食材明細主料羊腱肉羊排（1kg）輔料山藥（1根）胡蘿蔔（1根）紅棗（8-10顆）葱花香菜（適量）枸杞（適量）調料料酒（2勺）鹽（適量）燉肉料包（1包）大葱（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥羊肉湯的做法步驟1、羊肉冷水下鍋焯水，放入葱段薑片...

食材明細主料鴨肉（適量）山藥（適量）輔料水（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉山藥湯的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮放入鹽水中。這樣可以防止山藥變黑。還可以洗去一些澱粉。然後下鍋時，用清水洗一邊。...

“天氣熱我家常做這個山藥肉丸湯，清淡爽口，好喝。”食材明細主料豬肉餡（500g）山藥（2根）雞蛋（1個）小葱（1根）姜（3片）澱粉（1勺）生抽（1勺）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥肉丸湯的做法步驟1、準備剁好的豬肉餡裝入一個稍...

食材明細主料羊霖（1個）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）麥冬（適量）桂圓乾（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個，將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊，生...

“買了幾十斤山藥備着，真心不合算。買的多是便宜了一點，放久了就會壞掉一些，算起來，比現買還要貴不少。”食材明細主料腱子肉（1個）山藥（400克）純淨水（800克）輔料葱（小許）食用油（小許）姜（小許）調料生抽（3克）食鹽（2克）花椒（小許）雞精（2克）葱葉（小...

“昨晚燉的貴妃肉山藥燙，剩下好多。煮了點米粉，搭配青菜山藥湯，給少爺他爹做早餐。”食材明細主料米粉（100g）山藥肉湯（適量）輔料食用油（1匙）雞蛋（1個）油菜（幾棵）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貴妃肉山藥湯粉的做法步...

“今天做個快手鐵棍山藥瘦肉湯，適合上班族中午時間緊也能快速喝到營養湯。”食材明細主料鐵棍山藥（適量）瘦肉（適量）涼白開（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥瘦肉湯的做法步驟1、...

“天冷了家裏經常會燉羊湯，羊湯不但味道一流而且還含有豐富的營養，經常喝羊湯可以起到很好的養生保健功效，羊湯有補腎和活血等效用，經常喝羊湯是可以起到提高人體免疫力的作用。”食材明細主料羊腿骨（2根）羊肉（400克）鐵棍山藥...

“上次做了山藥泥後剩下了半根山藥，那麼好的東西放上幾天被遺忘就可惜啦，當然不能閒置它，所以就拿來煲湯，只是到現在才分享過來~~~~~~~~~原本是打算用點精排來搭配山藥的，但由於去市場晚木有找到滿意得到，就直接瘦肉湊合，煲...

食材明細主料山藥（適量）輔料自制山楂醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮，切小段，放入蒸鍋上氣後7分鐘左右。2、選用新鮮山楂，自制成山楂醬。3、蒸好的山藥淋適量的山楂醬，酸甜宜口。開胃...

“最近他買了很多玉米，又在菜市場看到不錯的山藥，買了兩根。最近很少吃豬肉呢，特別想喝一碗肉丸湯，於是就有了這個湯了，這湯很鮮甜哦！喝起來很舒服哇！”食材明細主料玉米（2根）山藥（1根）豬肉（半斤）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝...

“羊肉能抵禦風寒，温熱滋補，最適合冬季食用，絕對是冬令的進補佳品，今天用東菱養生鍋做一道當歸山藥羊肉湯，這道湯有補氣血，益胃補腎，固精壯體的功效和營養價值。”食材明細主料羊肉（500g）輔料山藥（1根）調料當歸（20g）葱（適量）黃酒（適量...

“人的身體能夠健康，氣血充足的很重要的。這款湯補氣補血的功能是非常不錯的。”食材明細主料牛肉（400g）山藥（2塊）輔料紅棗（5顆）黃芪（2片）葱（適量）姜（幾片）枸杞（少許）配料鹽（1茶匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉山藥湯的做法步...

“寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的説法，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊...

“最近寶貝不太愛吃飯飯，所以趁着放假改善下伙食，沒想到還算買賬，那些怕自己辛苦半天寶寶不吃的寶媽不妨試試喔”食材明細主料山藥（1個）豬裏脊（1小塊）南瓜（1小塊）輔料南瓜（1小塊）山藥（1個）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥肉...

食材明細主料雞肉（適量）排骨（適量）山藥（適量）輔料薑片（適量）葱（適量）鹽（適量）紅棗（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨雞肉山藥湯的做法步驟1、山藥去皮切好。放在清水裏面。這樣山藥就不會變色。2、排骨和雞肉洗乾淨。3、...

“貴妃肉就是五花肉最邊緣，沒有多層的那部分。又買了塊貴妃肉，想燒來吃，又想吃山藥，就一起燉了湯。”食材明細主料山藥（2根）貴妃肉（300g）純淨水（適量）輔料胡蘿蔔（50g）調料食鹽（2g）葱（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貴妃...

食材明細主料鐵棍山藥（半根）草莓果醬（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮切段，鍋中燒開水，山藥出水焯一分半鐘即可。2、山藥撈出過涼水。3、層疊碼盤。4、果醬加水稀釋。5、淋...

“婆家喜歡喝粥，公爹在的時候，飯菜吃很少，但是最多一次可以喝6碗粥。其實，按照婆婆做的粥，基本就是大米粥、小米粥及玉米麪粥，營養很少。我不喜歡喝粥，但老公喜歡，他在家吃飯的時候，不給他做粥就給他備牛奶，蛋花湯或者做湯菜。...