相關土豆沙拉慕斯蛋糕怎麼做的餐飲知識

抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

食材明細主料抹茶卷(材料)低筋麪粉(90g)抹茶粉(10g)牛奶(50g)雞蛋(6g)蜜豆(適量)細砂糖(90g)玉米油(50g)輔料紅豆慕斯(材料)淡奶油(100g)牛奶(100g)吉利丁片(3片)蛋黃(2個)紅豆(200g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶慕斯蛋糕卷的做法步驟1...

沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做

沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做

食材明細主料黑巧克力(26克)純牛奶(30克)細砂糖(15克)淡奶油(100克)輔料吉利丁片(5克)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙皮狗慕斯蛋糕的做法步驟1、牛奶隔水加温,加入巧克力至融化。2、吉利丁片用冷水泡軟後,加入牛奶巧克力液...

慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

“前幾日是母上大人的壽辰,原本想出去買個蛋糕,又怕三個人吃太浪費,乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊,嘖嘖嘖,給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一...

酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法 酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎麼做

酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法 酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎麼做

“我愛吃,對甜食情有獨鍾,心情不好時連我老公都知道只要有我喜歡的吃食就會喜笑顏開。這款慕斯添加沙棘汁做的慕絲餡和雞尾酒做的鏡面,吃起來一股淡淡的雞尾酒的香味,可真的是讓疲憊的心瞬間平復,來吧一起,讓我們為了美好的...

慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

食材明細主料淡奶油(120克)低粉(35克)輔料雞蛋(2個)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)藍莓醬(適量)白醋(幾滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發,糖粉40克分兩次加入2、蛋...

提拉米蘇是慕斯蛋糕嗎

提拉米蘇是慕斯蛋糕嗎

不是。1、提拉米蘇來源於意大利,慕斯蛋糕來源於法國。2、兩種甜品的製作方式也不一樣,提拉米蘇是由咖啡和朗姆酒製作而成的;慕斯蛋糕是由慕斯粉製作而成的奶凍式甜品。3、提拉米蘇的口感較為豐富,慕斯蛋糕的口感有點類似...

毛豆慕斯蛋糕的做法 毛豆慕斯蛋糕怎麼做

毛豆慕斯蛋糕的做法 毛豆慕斯蛋糕怎麼做

“毛豆的華麗變身--毛豆慕斯蛋糕,這一抹綠有春的氣息,綠意盎然,美的不忍心吃掉。濃郁的奶香中有着淡淡的毛豆清香,入口即化讓人回味無窮!”食材明細主料新鮮毛豆(130克)自制酸奶(190克)無鹽黃油(30克)奧利奧餅乾碎(80克)淡奶油(240...

沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法 沙皮狗南瓜慕斯蛋糕怎麼做

沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法 沙皮狗南瓜慕斯蛋糕怎麼做

“趣味可愛,形象逼真,甚討小朋友喜愛。不想吃太油膩的蛋糕,所以把奶油換成純牛奶,這樣就不怕長肉肉了,好吃不膩。(次份量是4寸模具)”食材明細主料純牛奶(80克)白糖(15克)熟南瓜(100克)吉利丁粉(5克)輔料巧克力(3克)奶香(口味)冷凍(工藝)一...

拉花慕斯蛋糕的做法 拉花慕斯蛋糕怎麼做

拉花慕斯蛋糕的做法 拉花慕斯蛋糕怎麼做

“拉花咖啡看起來非常的高大上,將拉花和慕斯蛋糕結合起來,又是一次跨界的完美合作,製作起來非常簡單,又不需要進烤箱,非常適合炎熱的夏天。配方可以做兩個學廚4寸慕斯圈。”食材明細主料吉利丁片(10克)消化餅乾(90克)黃油(45克)...

慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

“又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡...

俄羅斯土豆沙拉的做法 俄羅斯土豆沙拉怎麼做

俄羅斯土豆沙拉的做法 俄羅斯土豆沙拉怎麼做

“寫的不詳細的地方請大家指出謝謝”食材明細主料土豆(一個)培根(適量)洋葱(四分之一)輔料蛋黃沙拉醬(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯土豆沙拉的做法步驟1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太爛)2、...

土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做

土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做

“先將土豆,胡蘿蔔即洋葱,酸黃瓜切丁,然後再將雞胸煮熟手絲成細絲,雞蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黃攪碎,再把豌豆及調料拌在一起即可(夠簡單吧!)”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(兩個)洋葱(兩個)俄羅斯酸黃瓜(數根(根據個人口味))熟豌豆(50克)雞胸肉...

芒果流沙慕斯蛋糕的做法 芒果流沙慕斯蛋糕怎麼做

芒果流沙慕斯蛋糕的做法 芒果流沙慕斯蛋糕怎麼做

“今年愛上了慕斯蛋糕,所以一發不可收拾的狂做多款慕斯蛋糕~~,各種水果慕斯所以趁着表妹的生日,來做一個美美的蛋糕送給她驚喜一下!!”食材明細主料芝士(250G)輔料奶油(250G)魚膠片(3片)芒果漿(250G)芒果流沙(一個)蛋(2個)低粉(50G)色拉...

慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎麼做

慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎麼做

“用的提拉米蘇的方子,把手指餅乾改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黃(2個)純牛奶(60g)糖粉(80g)魚膠(兩片10g(個人覺...

慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的...

豌豆慕斯蛋糕的做法 豌豆慕斯蛋糕怎麼做

豌豆慕斯蛋糕的做法 豌豆慕斯蛋糕怎麼做

“看到新鮮的豌豆,不禁想吃慕斯蛋糕了,先吃就動手,一會兒功夫,就完成了。當然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕時留下的,沒有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很簡單快捷,只是做好後冷藏2小時,美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦”食材明細主料...