相關小茴香包餃子的家常做法的餐飲知識

“小茴香包餃子，我的最愛，老公説吃餃子只吃媳婦包的”食材明細主料五花肉（500k）小茴香（500k）輔料醬油（5ml）十三香（10ml）鹽（15ml）味精（5ml）雞精（5ml）雞蛋（1個）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小茴香包餃子的做法步驟1、超市買的小茴香...

食材明細主料麪粉（250g）温水（143g）輔料豬肉餡（200g）料酒（10g）一品鮮醬油（10g）蛋液（40克）白胡椒粉（適量）糖（1克）熱油（10g）香油（5g）鹽（5g）姜水生薑（6g）水（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餃子的做法步驟1、250克面用温水143克，用廚師...

不用。使用小茴香包餃子，將小茴香進行焯水處理，會影響小茴香的質地和口感。使用小茴香包餃子時，將小茴香清洗乾淨，切成碎末，添加肉餡、食用油、五香粉、生抽、雞精等佐料攪拌成餡料，用於包餃子即可。使用小茴香調製餡料時，可...

食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）茴香（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茴香肉餃子的做法步驟1、五花肉剁成肉餡，加入葱薑末2、加入生...

食材明細主料豬肉（250g）茴香（130g）拌肉餡用雞蛋（半個）生抽（15g）老抽（1小勺）薑末（5g）十三香（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒大料水（30g）香油（5g）熟油（10g）餃子皮中筋麪粉（300g）水（170g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鮮肉茴香餃子的做法步驟1...

“茴香，很多人接受不了的味道。即使是北方人，也不一定愛吃，但是我是真的真的愛茴香餃子哦。好不容易在上海的市場裏面發現了茴香，激動不已。上海人都吃薺菜的，反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。我還真沒獨立完...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料茴香（適量）雞蛋（適量）葱（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蝦皮（適量）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯茴香餃子的做法步驟1、取適量麪粉加水和成軟硬適中...

“老人喜歡麪食，發麪的包子更適合一些，暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香（500克）麪粉（800克）輔料肉糜（200克）胡蘿蔔（1棵）葱（1棵）雞蛋（2個）食用油（15克）幹蘑菇（15克）酵母粉（8克）調料醬油（15克）甜麪醬（2勺）十三香粉（2克）鹽（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

食材明細主料小茴香（適量）豬肉（適量）蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）油（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小茴香蘿蔔餃的做法步驟1、蘿蔔剖絲後斷生。2、擠出水切碎。3、肉剁碎加入...

“茴香女人天生的好蔬菜，接下來大家跟着我做茴香包子吧，包起.....”食材明細主料茴香（500克）牛肉餡（300克）麪粉（1000克）輔料葱（1根）姜（少許）五香粉（少許）醬油（少許）香油（少許）玉米油（50克）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茴香牛肉...

“今天是夏季數伏頭伏的第一天，在民間有“頭伏餃子、二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法。我家也愛吃餃子，更愛那茴香餡的餃子；再就着兩瓣蒜，吃的香極了！”食材明細主料豬肉餡（400克）茴香（400克）麪粉（500克）輔料大葱（30克）鮮姜（15克）食用...

“現在就是吃小茴香的季節呀，嘿嘿。話説茴香餃子有一種特殊的香味，可謂是喜歡的特別喜歡，不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單，喜歡茴香的朋友一定要試試！”食材明細主料麪粉（250g）水（130g）輔料小茴香（1把）豬肉（300g）調料生抽（1勺...

食材明細主料麪粉（適量）小茴香（適量）輔料雞蛋（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料，小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控...

“茴香菜具有特殊的香辛氣味，導致它具有這種氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性温的天然香料，例如紫蘇、茴香、咖喱（含薑黃）、花椒、胡椒、肉桂等，既可為菜品提鮮，又可以平行蔬...

“那一日看大家博文的時候，就發現了茴香陷餃子----真的好饞呢，於是就有了咱家餐桌上的茴香陷餃子了。”食材明細主料高筋粉（2碗）玉米粉（1把）紫薯（半碗）豬肉（300克）茴香（100克）雞蛋（1個）輔料花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）精鹽（1小勺）豆油（1大...

“茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，分為大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，有温補脾胃...

“餃子在以前只有逢年過節家家户户才能吃上的，可是現在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題，這次我也在這為山區孩子包上一頓餃子，也願意為了...

“茴香是北方常用來做陷的，茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。茴香菜熟食或...

食材明細主料茴香（150g）豬肉（130g（肥瘦比2:8））麪糰（適量）輔料姜粉（適量）鹽（3g）油（8g）料酒（1勺）醬油（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茴香熟肉餃子的做法步驟1、麪粉和水的比例一般是1:0.5，總體來説不超過0.55，也和麪粉的含...

食材明細主料小茴香（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小茴香豬肉餃的做法步驟1、小茴香洗淨備用2、豬肉3、麪粉加水和好醒發4、豬肉剁碎5、加...

“茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜，但無論是蒸包子、或是煮餃子，大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色，而且肉餡也發死，更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子，用了點小辦法...

食材明細主料麪粉（適量）輔料新鮮嫩茴香（1把）油菜（1把）香菇（6個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（3個）調料油（2勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）蔬之鮮（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香餡素餃子的做法步驟1、所有菜清洗乾淨，幹香菇泡發。2、把麪粉和成麪糰...

食材明細主料餃子皮（10張）熟牛肉（適量）輔料茴香（50克）調料八角粉（適量）胡椒粉（適合）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香餃子的做法步驟1、餃子皮備用。2、茴香洗淨備用。3、切成碎沫備用。4、牛肉切小粒備用。5、把上述...

“餃子深受中國人民喜愛的傳統特色食品，食品市場調研報告提到，餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。許多人喜歡吃餃子，可是餃子的...

夏天來了，多雨潮熱。在民間有頭伏餃子、二伏面，三伏洛餅攤雞蛋的説法，更有好吃不如餃子的説法。我家也愛吃餃子，特別是愛吃那茴香餡兒的餃子。餃子餡里加入家樂濃湯寶更是鮮嫩多汁，非常鮮美，在來上一些蘸醬，吃的香極了主料小...