相關香鍋面的餐飲知識

中國的飲食文化是讓很多國家都羨慕的，餐飲的種類非常多，各種餐飲小吃讓外國友人拍手叫絕，香鍋面的上市，極大的增添我國人們的影視生活，人們藉助網絡平台不斷的查詢自己喜歡的口味，抖音，快手美拍不決，吸引很多消費人羣，銷量暴增...

“面面肉為傳統的待客菜，肉質肥而不膩，嫩而不糜，鹹甜適口、回味無窮。相傳崇禎皇帝微服南巡，投宿在一姓丁的農夫小店，丁氏夫婦非常好客，把家中準備過年才吃的扣碗肉拿了出來，經過加工送與崇禎進食。崇禎食後大悦，連連稱讚，隨後...

“燜面是一到傳統美食！燜面起源於宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來燜面在全國市場發展迅速，深受廣大美食愛好者的青睞！東北大鍋燜面更是在燜面基礎上，把燜面技術昇華，吃起來更加勁道，耐人尋味！”...

“嘗試下和徐州地鍋雞一個系列的菜。”食材明細主料雞（半隻）土豆（3只）麪粉（1碗半）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鍋面的做法步驟1、土豆切滾刀塊備用。2、雞肉切塊，用料酒醃製10分鐘待用。3、姜切絲，...

“在讀書的時候我認識了一位來自東北的好姑娘，她告訴我東北有一種特別好吃的面，叫做《鍋爆面》。只要將食材在鍋中爆炒出香味，然後用煮菜的湯水將面煮透，每一根麪條都會吸滿了濃濃的湯水，味道很是鮮美。還有就是因為這種湯...

用刀切成十字。用家裏的菜刀切在乾淨的香菇上，注意刀刃不是和菜板呈垂直角度，要和菜板呈現50度左右的樣子，並且刀要落在香菇的正中間，之後將香菇旋轉180度，在正對面以同樣的方式切一刀，刀刃這時候要和上一刀的地方重合，這樣...

“春節大魚大肉的吃了很多，來一鍋麪壓陣，吃罷菜餚喝罷酒，來上一鍋清爽的小面是不是很暖胃呢，簡簡單單一起來吧。。”食材明細主料麪條（適量）基圍蝦（適量）油菜（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料食用鹼面（2g）麪粉（150g（發麪團））小茴香（2g）酵母（3g（發麪團））温水（75g（發麪團））輔料麪粉（適量）清水（70g（死麪團））清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制白麪鍋盔的做法步驟1、發麪團材料和死麪團材料分別混合揉成較硬的光滑麪糰...

“無意中看抖音上的一款美食，今天學做起了！”食材明細主料波紋面餅（1塊）火鍋料（1塊）輔料青菜（少許）丸子（少許）火腿片（少許）香菇（兩個）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火鍋面的做法步驟1、準備好以上食材。2、奶鍋燒熱下蒜粒炒。3...

“煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。吃煲仔飯時，最好吃的就是飯焦的味道，又香又脆；現如今想吃煲仔飯自己在家也可以做喲，除了傳統的砂鍋煮飯外，向...

食材明細主料豆角（1斤）面（2平碗）梅花肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）呼鍋面的做法步驟1、主要食材:面，豆角，肉首先和麪四個人大概這樣多（兩平碗）2、鍋內放油炒肉，直至肥油出來在放豆角一...

食材明細主料麪粉（180g）清水（200g）酵母（3g）雞蛋（1個）輔料鹽（2g）葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱香發麪鍋塌子的做法步驟1、酵母用水浸泡10分鐘。2、將酵母水倒入麪粉中，用筷子攪拌均勻。3、打入雞蛋攪拌均勻。4、面和...

“這款熗鍋面是球球的保留項目，很好吃不説而且很容易做，即便是剛學會做飯的人也不會失手的，最最關鍵的是很方便快捷。有時候半夜餓的時候可以做來當宵夜。這款面裏有雞蛋、有菌類、有蔬菜營養比較全面，有湯又有面吃起來很...

“【平底鍋香臘披薩】沒寫錯！就是香臘，而且是兩種臘味。配搭醬料口口都香！沒有芝士卻有。哈哈。。。”食材明細主料新良麪包粉（120g）酵母（2克）臘腸（1根）臘肉（1根）輔料辣醬（1湯匙）麪醬（1湯匙）水（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

“最近只感到冷，吃飯也沒多大興趣了，今早窩在沙發上想了半天，對，這種時節最該吃—鍋菜面片。”食材明細主料西紅柿（750克）雞蛋（3-4個）麪粉（500克）輔料鹽（1勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）—鍋菜面的做法步驟1、麪粉和成麪糰...

“原材料就是一包康師傅香辣牛肉麪，只不過是用一種獨特的作法”食材明細主料康師傅香辣牛肉麪（一包）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋香辣牛肉麪的做法步驟1、麪餅放鍋裏，倒水，水面大概比麪餅低一點，放入醬包（注意，菜包...

“最近天氣比較熱，吃什麼都沒有什麼胃口。寶爸是個沒辣的就受不利的那種，即使我沒有煮辣的自己和點辣椒粉下飯吃。可見寶爸有多愛辣的了，有辣椒他沒菜都好吃，看到麻辣香鍋它的眼睛只發亮。總是期盼有好吃的麻辣味，瞅着有點...

食材明細主料麪餅（1塊）菜心（適量）玉米筍（適量）千張（1片）輔料火鍋料（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火鍋面的做法步驟1、將火鍋料放入鍋中煮開，放入一塊麪餅。2、待麪餅煮散，放入菜心。3、玉米筍剖成...

“我這個小火鍋是將其坐在酒精爐或電磁爐上，將面盛出用碗食用，再將要煮的魚丸或者菜放入小鍋中煮，為了拍照好看也方便造型，我將小鍋中多餘的湯盛了出去，只留麪條，其實小鍋中要有很多湯用來煮菜的噢！我這是做給某人的晚餐，只給...

“就算是烘焙小白也能夠搞定的美味。去西餐廳看一下兩片蒜磚賣幾十塊錢，不發財的我都不捨得看一眼哈！不過我也偷偷的看了一下那些屌絲級的女秀們，用塗有黑指甲油的細手拿起蒜磚正往嘴巴送呢！”食材明細主料麪包（1個（或饅頭））...

食材明細主料掛麪（50g）白菜（適量）輔料葱（適量）調料生抽（15ml）雞汁（5ml）鹽（3g）香油（1勺）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋面的做法步驟1、掛麪準備白菜，對半切開取菜心和部分菜葉菜幫不要。2、鍋中倒油放入葱段小火煸至出葱油，留...

“這款麪包做法超級簡單，手殘黨都不在話下，步驟簡單工具方便,只要揉均勻就可以了，麪糰幹一點也無所謂的，也能發酵開來，如果覺得太甜可以去掉些白砂糖。這一款小麪包很適合給孩子當零食吃，一口一個很方便。”食材明細主料高...

食材明細主料掛麪（3兩）白菜（一段）胡蘿蔔（半根）輔料方便麪調料包（2包）蝦皮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單砂鍋麪的做法步驟1、砂鍋中加入三分之二的水2、胡蘿蔔去皮洗淨3、切片放入鍋中4、白菜一段5、切條洗淨6、放...

食材明細主料麪粉（500g）輔料芝麻（少量）酵母（五克）水（200ml）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、500克麪粉，加入200ml水，加5克酵母，揉成光滑麪糰，放在温暖的地方，使其發酵到兩倍大2、芝麻鹽，是先前做好的。做法：平底...

“不知道具體名稱！有叫爐鍋面、滷鍋面、也有叫落鍋面、羅鍋面。（文化水平有限！我們地方這麼叫！大城市叫豆角燜面、豆角乾麪。）”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）細麪條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...