相關豬雜的餐飲知識

食材明細主料粿條（適量）滷鴨血（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）豬肉丸（適量）魚丸（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）蒜頭酥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜鴨血湯粉的做法步驟1、適量豬肉丸和魚丸備用。2、瘦肉...

餐飲提問：開店買豬雜粥會掙錢嗎Anly68回答：看地方南方的話比較合適特別是廣東我這邊就有不少專門賣粥的店生意挺火的你隨手一打回答：看你做的口味如何及選店地址怎麼樣了...

食材明細主料河粉（四人份）瘦肉（150g）豬肝（50g）豬腸（50g）輔料葱（適量）海鮮菇（4根）調料油（適量）鹽（少量）醬油（適量）雞精（少量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）豬雜粉的做法步驟1、食材洗乾淨。2、河粉。3、海鮮菇撕小條。4、切好...

“豬雜蓮藕湯”食材明細主料蓮藕（500g）輔料豬頸骨（500g）豬粉腸（200g）豬肺（適量）調料芹菜（少許）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬雜蓮藕湯的做法步驟1、豬頸骨冷水放進“米博”萬能機中。2、開啟“米博”多功能鍋進行焯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料醃製瘦肉片：30醃製腰花：60老火白粥：500輔料鹽：適量雞精：1白糖：1薑絲：2葱花：2胡椒粉：少許油：適量具體步驟1.準備好粥料：把切好的腰花放入調味碗中，加入兩湯匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬雜：100輔料鹽：適量姜：2片具體步驟1.先把米放煲開，放薑片2.豬雜放油，鹽，醬油醃好3.水開後倒入豬雜，經常翻動4.米爛了，豬雜也可以了，放點鹽，就可以開吃了烹飪技...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘豬雜煮瀨粉是一道色香味俱全的早餐，是我們漢族的特色美食，是廣東很多人都熱愛這種美食，鮮嫩的豬雜，濃郁的湯汁，細膩的瀨粉，哪一點不讓你動心，你吃了才會知道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘枸杞葉豬雜湯河粉非常適合用於進補暖身食用，味道清甜又不失鮮美，十分美味。枸杞葉有補肝益腎、祛風除濕等功效，食用價值非常高。豬雜有補鐵補血的作用，口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好久沒有喝過粥了，然後我就心血來潮的準備了點食材做一鍋香噴噴的粥，這次我做的是春菜豬雜粥，味道還是不錯的，看着有點像菜稀飯，但是裏面還有豬肝粉腸和豬...

食材明細主料粉腸（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨，斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟，放涼後切段備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道營養豬雜紅棗湯以豬肝胃主食做成的。我們都知道豬肝可以補血，因為它含有大量的鐵質元素嘛，而紅棗呢又是出了名的補血好食材，這兩者搭配起來給貧血的...

食材明細主料米粉（適量）輔料豬瘦肉（適量）粉腸（適量）豬肝（適量）芹菜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬雜湯米粉的做法步驟1、米粉泡軟，芹菜洗淨切碎，一點就夠了。2、豬肝多洗幾次，香腸切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相比起豬肉，豬的身上其他東西經過烹煮後，也很美味哦！有沒有覺得中國的美食真是博大精深啊！那麼一羣人對於豬雜可是很喜歡的，這份美味的白切豬雜在那一羣人...

味之華中山豬雜粥是一家非常出名的粥店，他們家有着豐富的製作粥的經驗，並且在製作的過程中還在不斷的改良自己的配方，做出來的美味粥非常好吃，店內的粥的種類也非常的多，而且美味又健康。那麼味之華中山豬雜粥加盟費用多少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肝200g：豬肉300g：粉腸300g：輔料花生油適量：生粉適量：雞粉適量：鹽適量：具體步驟1.粉腸用水龍頭沖洗乾淨腸裏的粉，有些人會説，就是裏面的粉好吃呀，因為試過洗粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘豬雜你們在家裏做過嗎？應該很少有家庭做豬雜吧，有的話也一般是像雞雜那樣用泡腳等做成泡腳豬雜。今天叫你們一種豬雜做的新菜——豬雜紅棗湯。紅棗有補...

食材明細主料河粉（200g）輔料骨頭湯（400g）生抽（15ml）生菜（1棵）豬粉腸（150g）鹽（7g）香菜（1棵）豬肝（50g）豬肉腸（50g）香芹（1根）香葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜湯粉的做法步驟1、排骨洗淨焯水，另放高壓鍋，加清水，鹽，生抽，壓制15分鐘，遂...

食材明細主料豬肉（200g）豬肝（200g）豬粉腸（200g）豬血（500g）豆芽（100g）冬瓜（200g）金針菇（100g）白菜（100g）青蒜（2根）輔料姜（適量）葱（適量）火鍋底料（30g）開水（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“辣椒葉有殺蟲止癢補鈣養血健胃抗癌的功效。搭配豬雜，湯鮮更美味。”食材明細主料辣椒葉（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）粉腸（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）米酒（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分...

“這是從小吃到大都不厭的一道美食廣州人叫河粉，潮汕人叫粿條配上新鮮豬雜，下點蒜頭蓉，超級無敵美味！”食材明細主料豬雜（各少許）生菜（兩片）輔料蒜頭蓉（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜粿條湯的做法步驟...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬心：1個豬肝：500輔料大料：適量白酒：適量蒜泥：適量醬油：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟1.豬心和豬肝洗淨，切成塊，在清水中浸泡2小時以上。中間換幾遍水。2.泡...

食材明細主料豬雜（500g）輔料枸杞葉（適量）枸杞子（適量）紅棗（5顆）桂圓（5顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞豬雜湯的做法步驟1、豬雜清洗乾淨，加入少許鹽，生抽和料酒醃製片刻。2、枸杞葉洗淨備用。3、將紅棗，桂圓還有枸杞杆放...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的枸杞葉豬雜湯河粉，有豬腸的話首先一定要清洗好豬腸的髒污和腸油，這樣吃起來才不會覺得很油膩。為了去除豬雜的腥味一定要放料酒，然後加點姜和葱醃...

“豬肉上漲得非常厲害，但對於吃貨來説，抵抗不了美食的誘惑啊，豬雜湯一個字:鮮。”食材明細主料瘦肉（少許）豬肝（少許）腸仔（少許(豬小腸)）輔料蒜（少許）姜（少許）鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“潮汕豬雜粉，也叫原味湯粉，原味湯粉是起源於廣東潮汕地區（普寧市雲落鎮）的漢族傳統小吃，屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料（手工河粉），其傳統的製作工藝非常講究，選用優質大米淘洗乾淨之後浸泡2小時以上，...