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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎炎夏日，喜好清淡，拒絕油膩，夏季食粥，營養搭配為關鍵，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，南瓜保護胃黏膜，促進腸胃消化，黃金粥為小米和苦蕎米搭配清血養胃好搭檔。主料黃金...

“玩烘焙一年多很少做吐司，一直手癢癢做了一次沒想到很成功，無蛋無奶卻特別Q彈柔軟。”食材明細主料高粉（250g）水（165g）糖（30g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（25g）輔料全脂奶粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綿綿白吐司的做法步驟1、在...

“新手做吐司，總有常見的誤區，比如一下子液體倒多了，結果麪糰又濕又粘，難以成團，這時候又會加一些高粉進去幫助成團，結果高粉加多了，麪糰又幹了，這時候又忍不住加液體，來來回回，做出來的麪包組織乾硬。別問我，我是怎麼知道的。我...

“全蛋海綿，妃娟的方子，於全蛋之外添加了蛋黃。香味更加濃郁，顏色更加金黃誘人。新良蛋糕粉，近來常州網上看到這個品牌。包裝顏色很有食慾感。沒用過。初看到蛋糕粉三字，以為是蛋糕預拌粉。細看配料一項，只有小麥粉三字。遂...

食材明細主料麪條（90克）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋綿綿面的做法步驟1、純手工面一把。2、麪條展開，拿出一半。3、因麪條超細，所以煮2分鐘就可以出鍋了小竅門因麪條是手工拉出來的，自然晾乾，裏面有鹽，所...

“抹茶系列的飲品是每個女生都不會錯過的，這款棉花糖點綴的綿綿抹茶露，尤其是在冬季做成熱飲更突出抹茶的香濃醇厚，絲滑順口。”食材明細主料抹茶拿鐵粉（2平勺）米漿粉（1平勺）熱水（350ml）果糖（5ml）紫米爆爆珠（一漏勺）輔料棉花糖（適量...

準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘濃香海綿小蛋糕是一款非常常見的蛋糕，我們小時候就經常吃這樣的蛋糕，就只有蛋糕的香味兒和牛奶的香味兒，這才是最純正的蛋糕的味道，現在很難再吃到這樣的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：95雞蛋：3個植物油：22牛奶：22細砂糖：60輔料淡奶油：適量具體步驟1.準備好所有材料。2.全蛋打入乾淨無油無水的盆中，加入60克細砂糖。3.打蛋盆放...

“此方來自金大旺老師，略加修改，省略了奶粉成份，口感綿軟，吃起來又不缺嚼勁，夏天做起來也非常的快，真的值得一試此配方適用於300克吐司盒2條”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（60克）細砂糖（50克）牛奶（50克）清水（100克）輔料酵母（4...

“今天做一款簡單的海綿小方蛋糕，做法簡單而好吃的一款甜品，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛，搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明細主料牛奶（30克）植物油（20克）香草精（5克）蛋黃（105克（6個左右））白砂糖（70克）煉乳（40克）蛋清（125克（4個左右））...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：150糖：120雞蛋：5個牛奶：35輔料花生油：35煉乳：5鹽：0.2g具體步驟1.材料大集合2.全蛋液中加入所有白糖，加入幾滴白醋（或檸檬汁），開動打蛋器。3.打發好的樣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：270酵母：3糖：3多美鮮無鹽黃油：35橙汁：70輔料橙皮：一份食鹽：3水：62雞蛋液：35具體步驟1.1把除了橙皮的所有料都放入盆裏用手提打蛋器攪拌，把麪糰攪拌至...

“此配方參考金大旺老師的配方，如果沒有這款日式吐司粉那麼就換成，高筋麪粉：200克，低筋麪粉：50克這是兩個山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：學廚水立方面包機：東菱6D”食材明細主料王后日式吐司粉（250克）細砂糖（42克）酵母...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：90輔料白砂糖：70具體步驟1.砂糖+雞蛋，放入隔水加熱38—43℃（全蛋打發）。打發好的全蛋液，用打蛋器帶起蛋液可以畫出8字，並且保持幾秒，如...

“做時忘了拍照，請諒解。”食材明細主料麪粉（3匙）白糖（400顆）芝士（10塊）咖啡（10勺）白酒（1g）雞蛋（5個）輔料香草粉（5勺）姆瓦納茶粉（1勺）奶油（1000g）黃油（3塊）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟軟綿綿的麪包的做法步驟1、奶油打散，放入鍋中煮...

“春節馬上就要到了，如果家裏常備一些小點心，餅乾，麪包之類的，可以使節日過得更加充實，今天我就用紫芋頭，做了一款綿綿包，吃的時候，外皮鬆軟爽口，內陷滑爽，口感好，大家在這個節日可以給家人做一次哦。”食材明細材料A麪粉（100克）去...

食材明細主料麪粉（500g）紅豆餡（150g）輔料酵母（5g）泡打粉（2g）温水（250g—300g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綿綿紅豆包的做法步驟1、1.麪粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成麪糰2、2.揉好麪糰後醒發20分鐘左右...

“此款麪包水分相對來説水分比較大，很軟。建議用廚師機或麪包機和麪。方子很成熟！”食材明細主料白糖（80g）雞蛋（50g）黃油（40g）鹽（4g）高筋麪包粉（400g）牛奶（260g）輔料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包軟綿綿的做法步驟...

“綿綿綿吐司是經典吐司之一，朋友圈強烈推薦的吐司，金大旺老師的方子。麪糰柔軟容易出膜，成品的口感和味道都是極好的！”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料細砂糖（46g）酵母（3g）奶粉（12g）鹽（3g）雞蛋（30g）牛奶（40g）煉乳（15g）水（74g）黃油（32g）甜味（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮的雞蛋：3個(180g)砂糖：160麪粉：90黃油：40輔料香草精：1/4茶匙液體鮮奶油：1.5杯(400ml)洋酒(朗姆酒)：一大勺牛奶：1-2小勺水果：一些熱水：100g具體步驟1.蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2-4顆輔料牛油：適量奶油：適量鹽：適量具體步驟1.土豆洗淨切一半，蒸熟。2.把蒸好的土豆放涼去皮，壓成泥。3.加牛油奶油和鹽巴，攪拌均勻（也可以加點牛奶）...

打卡蘇州中心一家敲好次的綿綿冰店!口感鬆化，像在吃棉花一樣，現在這種天氣吃剛剛好!!!另外喜歡台灣口味的小夥伴也一定不要錯過噢!啾咪~~~店鋪：滿記甜品地址：蘇州中心商場北區2層作者：安生童話...

白酒歷史源遠流長，做法分類更不勝細數，但迄今為止仍能傳誦大街小巷的，專注釀製濃香型優質純糧白酒的古綿純應當佔一席位。古綿純源自百年古窖，口味綿柔純正，經過280年的沉澱發酵，獨特的五糧型濃香已成為古綿純的“魂”。時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：80輔料幼砂糖：80牛奶：50黃油：30雞蛋：4只可可粉：20具體步驟1.準備好所有材料2.分離蛋黃蛋清至無水無油的盆中3.糖分3次加入蛋清中，用電動打蛋器...

“夏天要來了，甜品店裏冰飲開始紛紛上架。有心思的話在家也可以自己做冰飲。”食材明細主料酸奶（1瓶）輔料獼猴桃（適量）原味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶綿綿冰的做法步驟1、一瓶冰凍酸奶。2、準備一個刨絲的用...