相關蜜豆西米糕的餐飲知識

“淡味的西米加上濃甜蜜豆，糕點成品微甜、口感有趣。”食材明細主料西米（80g）輔料蜜豆（50g）水（適量）食油（微量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆西米糕的做法步驟1、西米用剛過表面的水浸泡，約一個小時。因西米吸水膨脹，需...

食材明細主料小米（100g）水（200g）麪粉（200g）輔料糖（20g）酵母（3g）蜜豆（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米蜜豆發糕的做法步驟1、小米100g。2、洗乾淨加200g水。3、打成米漿。4、加入酵母和糖。5、放入麪粉。6、攪拌均勻。7...

“黑米，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學...

食材明細主料蜜豆（20g）西米（30g）酸奶（100g）櫻桃（適量）杏仁碎（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜豆西米酸奶的做法步驟1、蜜豆可以買，也可以自己做，我是自己做的喲。紅花芸豆100g，和70g蜂蜜。味道自己喜歡就好。2、煮西米~...

食材明細主料西米（適量）蜜豆（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西米大棗蜜豆糕的做法步驟1、西米提前泡一個小時。2、容器裏鋪上粽葉。3、鋪上一層泡好的西米。4、放上一層蜜豆。5、在鋪一層西米。6、鋪...

“大米粉米糕滑爽，細膩非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理機打成米漿。2、加入水調勻。3、加入糖4、加入酵母5、裝盤上蒸”食材明細主料大米（500g）水（800g）輔料糖（200g）泡打粉（10g）酵母（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同，有性平、性温，性寒三種，今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕，如果家裏小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食，有助於潤肺益脾。不會做蜜豆的可以...

“在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單的,在日本也經常見到的抹茶蜜豆...

“家裏還有好多玉米麪，平時多吃點粗糧還是大有益處的，於是就做了這個玉米麪發糕，鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉（150g）玉米麪（90g）牛奶（200g）輔料泡打粉（1g）小蘇打（1g）酵母粉（3g）蜜棗（適量）蜜紅豆（適量）甜...

“春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯（若干）紅豆（若干）糯米（若干）輔料綿白糖（若干）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中，根據口味壓爛，糯米水不要多，不然不...

食材明細主料西米（170克）蜜豆（120克）椰子汁（500毫升）調料白糖（3勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰子汁蜜豆西米露的做法步驟1、食材：西米、蜜豆、椰子汁、白糖。2、在碗中倒入500毫升椰子汁。3、在煮鍋中加入一些清水煮開...

“夏季甜品，大人小孩都愛的。”食材明細主料甜牛奶（適量）西米（適量）椰汁（適量）蜜豆（適量）輔料水果（適量）奶香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰奶蜜豆西米露的做法步驟1、西米開水下鍋，小火邊煮邊攪拌，煮至西米剩下一點點白心關火...

“玉米麪含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤，玉米麪中含有豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。玉米麪營養豐富...

“自己做了美味的酸奶，用的是網上的方子。就是做的太多了所以吃不完。突然看到冰箱裏面還有西米，然後我就非常歡快地開做了~”食材明細主料草莓酸奶（500ml）西米（100g）蜜紅豆（100g）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...

“孩子和我一樣，都很喜歡吃西米露，QQ的西米，再搭配甜甜的蜜紅豆，下午茶或者宵夜來一碗這樣的甜品，美滋滋的。西米不易久煮，我用的是燜的方法，省電，而且煮出來的西米QQ的。”食材明細主料西米（85g）蜜紅豆（100g）牛奶（350g）輔料砂糖（適...

“Q彈香甜口感”食材明細主料粘米粉（400g）酵母（6g）牛奶（300g）蜜豆（適量）輔料冰糖（150g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆米糕的做法步驟1、材料詳細…2、先將冰糖加入牛奶中加熱融化，牛奶不要煮開。3、將温奶加入粘米粉中，如...

“在這個炎熱的夏天，在回到家，吃上一碗冰鎮的蜜豆牛奶西米露，哈哈，我的口水都砸吧砸吧地流出來啦，真的好好吃哦！！”食材明細主料西米（200克）牛奶（適量）紅豆（80克）輔料冰糖（少許）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆牛奶西米露的做...

“香甜的蜜豆，順滑的牛奶，加上起沙的芋頭和滑溜溜的西米，組成了這道順滑可口的甜品。這份悠閒的下午茶，讓空氣都變得格外甜蜜啊！”食材明細主料芋頭（半個）蜜豆（適量）純牛奶（一盒）西米（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“天氣越來越熱，來上一杯冷藏過的蜜豆西米露，那吸足了牛奶香味的QQ的西米，真是好好吃！”食材明細主料西米（50克）自制蜜紅豆（兩勺）輔料草莓（6個）牛奶（一袋）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜豆西米露的做法步驟1、準備西米，蜜紅豆...

食材明細主料西米（一碗）輔料果凍（5顆）配料白糖（2勺）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西米糕的做法步驟1、準備好西米2、把西米泡上20分鐘左右果凍切粒3、再放入鍋中煮上15分鐘煮好後立馬放進冷水中衝一下裝入果凍殼在拌...

食材明細主料純牛奶（適量）蜜紅豆（適量）西米（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛奶蜜豆西米露的做法步驟1、紅豆用水浸泡一晚上。2、放入高壓鍋中，重新加入比紅豆高約2cm的水量，蓋蓋燒煮上汽後20分鐘，如圖，煮...

“這道甜品既有牛奶的香濃，又有蜜瓜的甘甜，還有西米的Q彈、蜜豆的豆香，各種食材的混合，於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這就是這款夏日甜品魅力所在，想説不好吃都難。”食材明細主料哈密瓜（半個）西米（80克）葡萄（8粒）牛奶（30克）輔料蜜...

“這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙，意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開，出去郊遊的時候，隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋...

“牛奶做底，又有椰奶的香味，加上抹茶的清爽，西米露凍它一凍，好爽好爽。”食材明細主料西米（適量）純冰牛奶（只要感覺輕輕蓋得住西米即可）抹茶粉（一勺不要太多不然會苦）輔料蜜豆（適量（木有就用熬好的紅豆））配料椰蓉（兩小勺）煉奶（兩小勺）甜...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西米：500椰漿：400ml牛奶：255ml輔料吉利丁片：3片蜜豆：個人椰絲：個人糖：個人口味具體步驟1.西米開水下鍋轉小火煮大概十到十五分鐘中間要注意西米別粘鍋，時...