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“幫閨蜜做的生日蛋糕，漂亮的女孩子當然需要粉紅的設計，現在櫻桃正在季節，還有添加了櫻桃酒的櫻桃果醬，樣子很仙味道也非常出色”食材明細戚風雞蛋（10只）砂糖（120g（蛋黃用））植物油（80g）牛奶（80g）低筋麪粉（170g）香草精（一茶匙）夾層櫻桃（40...

“大學期間最愛的甜點，對它有着不可忘卻的濃濃的情懷。雪媚孃的皮軟糯香甜，柔軟細膩，奶油入口即化，吃過都會愛上它！做了三種味道：奧利奧+奶油，芒果+奶油+橙香戚風蛋糕，榴蓮+奶油。三種口味都非常好吃！”食材明細皮材料水磨糯米...

“涼瓜燒排骨吃多了，換個口味行不？！我今天就將涼瓜和雞翅和着一起煮了。反正他倆一起煮不排斥就ok啦。不好意思，在我思想裏，食物不相剋就行了。新鮮菜式，不都是創新出來的麼？@@@@@@這道菜用糖的量我重了一點，改了一下涼瓜的苦...

食材明細主料豬大骨棒（500g）蓮藕面（300g）輔料葱段（適量）薑片（2片）米酒（適量）青菜（適量）香葱（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、先把豬大骨棒洗淨，放入滾水中氽燙，撈起後以清水衝淨泡沫、血水...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料萵筍（1根）豬肉（100g）輔料小米椒（5個）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）口味萵筍絲的做法步驟1、萵筍斜切薄片再...

“今天是媽媽的生日，做了三道菜給她嘗，一道是在奶香玉米濃湯，一道是電飯鍋悶雞腿，這兩道都發過菜譜，第三道是口味鴨煲，這三道菜超讚，蓋過爸爸做的其他菜。”食材明細主料土鴨（1個）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）子...

“麻辣味，偶爾來下重口味。”食材明細主料包菜（一顆）幹辣椒（10個）鹽（適量）輔料花椒（一小把）蒸魚豉油（少量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、準備原材料，辣椒和花椒的分量依據個人口味。我這個量炒出來個人...

“走出校門以後，開始了自己的工作，由於晚上基本都需要加班，所以早上總是想多睡一會。自己都不知道什麼時候開始，漸漸的變得不吃早餐，這是一個很不好的習慣，可這一個不良習慣，還真是有情有義，有始有終，自從跟上了我，一跟就是5、6...

“口味系列的菜是湖南人很愛吃的，什麼口味蝦、口味魚、口味蛇什麼的。今天就嘗試着做了一道口味魚。味道還是不錯的哦！”食材明細主料黃花魚（適量）輔料豆鼓（適量）配料油（適量）豆鼓（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

“土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，...

“今年搞的湯圓有點重口味，榴蓮餡的。”食材明細主料江米麪（適量）榴蓮肉（一塊）芸豆泥（約榴蓮肉的2倍）輔料速溶豆漿粉（1小袋）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮湯圓的做法步驟1、榴蓮肉去核，芸豆泥是做其他餡剩的，做法見本廚...

“一直都非常喜歡杏鮑菇，和什麼菜搭配都可以，和肉炒更是絕配，可以切丁，可以切片，可以切條切絲。但我最愛的還是手撕。這樣做出來的杏鮑菇口感最佳有種吃牛肚的感覺，十分的彈牙爽口。今天雖然沒有肉，我就來一道純素的黑胡椒洋...

“之前有做過輕乳酪即輕芝士蛋糕，個人比較起來發現其中的不同，輕芝士口感輕盈，重芝士口感綿厚，前者添加了黃油、淡奶油，而且雞蛋和玉米澱粉的量也有所增加，這樣下來就沖淡了芝士的口感；而後者更單純，簡單而厚重的芝士，入口感微...

“意式奶凍－Pannacotta是意大利著名甜點，名字的意思就是“煮熟的奶油”。製作起來很簡單，但是非常美味的甜品。而且意式奶凍可以提前一晚製作，冷藏好後食用前提前拿出來就可以了。個人可以添加自己喜歡的食材改變奶凍的口...

“所有的魚裏面，我只愛吃芒魚和草魚,加了臘腸褒的芒魚更好吃。我平時不怎麼愛吃魚，卻很喜歡芒魚褒。芒魚,是一種很奇怪的魚,有着肥豬肉一樣多的油,吃起來卻一點也不膩。芒魚營養價值高，魚肉又有很多膠質，結構柔軟，口感極佳...

食材明細主料雞肉（250克）輔料蛋清（1個）澱粉（10克）草莓醬（60克）配料料酒（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）花生油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥雞柳的做法步驟1、先將雞肉洗淨。2、切成均勻的長條狀。3、盛到碗裏，放入料...

“烤箱的第一次選擇了瑪格麗特，名字好聽、味道好吃、方便好做的首選！叫我三好餅乾≧∇≦”食材明細主料熟蛋黃（2個）黃油（100克）低筋粉（100克）鷹慄粉（100克）輔料果仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）多口味瑪格麗特的做法...

食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料小紅辣椒（適量）薑片（適量）啤酒（一瓶）生薑（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口味蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷逐個刷乾淨，用清水泡半個小時，反覆洗淨2、起鍋熱...

“半甜鹹，顧名思義就是一半甜一半鹹，這種吃法一般在生煎包和蒸餃上居多，石獅的大街小巷到處都能看到有名的煎包鋪，每一個煎包鋪都會有兩種口味選擇，一個是普通的鹹味，一個是半甜半鹹的味。半甜半鹹的餡料裏一半包的是肉類，一...

“提及肥腸，我想大多人一定避而遠之，包括我。當然，做菜的我們有時不一定純粹為了飽腹自己，更多時候願意做給家人嚐嚐。果然，重口味的肥腸符合了我哥哥的口味，一鍋炒麪新做法，全部解決...吃麪間隙我問他：你知道那是什麼麼？答：知...

“夏天來臨,廚房總讓人揮汗如雨,不想大汗淋漓又想吃得好,不想跟外邊兒買不健康又想不在廚房遭罪.我想這是每個下廚人的糾結~~今天這道美食既可以當早餐也可以當下午茶,甚至您午餐當主食也沒人反對哦,一切看您的選擇~...

“連着幾日吃米飯誰都會膩的，換換口味吃一餐麪條也不錯。在家裏的時候最喜歡我媽做的番茄雞蛋麪，酸酸甜甜的番茄，滑滑的雞蛋，軟軟的麪條，麪湯上還飄着幾絲葱花....肚子餓的時候可以吃上一大碗。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2...

“對雞爪的印象還停留在老班長老唐那，記得78年前看他處理過一次雞爪，菜知道原來雞爪外面有一層皮，説實話，從小到大，只吃過一次雞爪，還是去年進中國貨裏有，跟着吃幾口，感覺很詭異，哈哈，害怕那玩意，我媽也不喜歡那個，所以沒機會吃。...

食材明細主料牛肉（1斤）輔料桂皮（2克）大料（3克）花椒（2克）小茴香（2克）配料味達美（大勺多半勺）料酒（大勺多半勺）老抽（大勺多半勺）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、配料：大料放3克，桂皮、花椒、小茴香各放2克。葱、姜...

“我和女兒都非常喜歡韓式辣醬的味道，常常用它來做吃的，辣醬湯、炒年糕、醃泡菜、做壽司，或者直接就夾在饅頭裏吃，那種甜甜辣辣香香的味道，真的好棒！有時候我用它來做泡菜，醃製一些白菜、蘿蔔，會放進去一些蘋果或者梨作為配菜...